Biji rami: 14 sifat dan manfaat makanan ini

Dari berbagai jenis makanan di luar sana, terkadang kita tidak terlalu memperhatikan biji-bijian. Dengan mereka ada beberapa resep seperti tahini yang bisa menjadi bahan utama, tetapi secara umum tidak seperti itu.

Dalam artikel ini kami membuktikan pentingnya biji, dan khususnya biji rami (atau biji rami). Biji rami memiliki khasiat dan manfaat yang membuatnya unik. Selanjutnya kita akan melihat seperti apa mereka.

• Artikel terkait: "Biji wijen: 15 khasiat dan manfaat

14 sifat dan manfaat biji rami

Biji rami adalah makanan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam makanan kita. Mereka menonjol dalam kontribusinya dalam kuantitas dan kualitas nutrisi, yang menjadikannya sekutu sejati bagi kesehatan tubuh manusia.

Namun, di antara semua khasiat dan manfaat yang dimiliki biji rami, kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi adalah yang membuatnya paling istimewa. Tidak banyak makanan yang mengandung nutrisi ini, dan justru itu yang sangat penting.

• Anda mungkin ingin membaca: "8 cara untuk merasa kenyang dan tidak makan terlalu banyak”

1. Mereka mengandung asam lemak omega-3

Asam lemak esensial omega-3 adalah kunci untuk berfungsinya tubuh dengan baik. Selain memiliki sifat anti-inflamasi, jenis lemak ini sangat penting untuk fungsi tubuh manusia. Ini adalah zat yang tidak dapat diproduksi, jadi Anda harus mengonsumsi sumber yang mengandung asam lemak omega-3.

2. Mereka menyediakan banyak vitamin

Biji rami kaya akan vitamin B, C dan E. Ini adalah vitamin dengan banyak khasiat dan manfaat kesehatan, menonjolkan kemampuannya the antioksidan vitamin C dan E dan vitalitas dan energi yang disediakan oleh vitamin Grup B. Yang terakhir merawat sistem saraf dan berfungsinya otak.

• Mungkin menarik bagi Anda: "10 Sumber Kalsium Teratas (Yang Bukan Produk Susu)"

3. Mereka adalah sumber mineral

Mineral seperti fosfor, magnesium, besi, atau kalium ditemukan dalam biji rami. Ini adalah elemen yang penting untuk banyak fungsi vital tubuh, dan kekurangannya dapat menyebabkan masalah kesehatan. Misalnya, mereka berfungsi untuk memelihara jaringan tulang atau berpartisipasi dalam berbagai reaksi metabolisme.

4. Tingkatkan pertahanan

Vitamin, mineral, dan zat lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jika kita tidak mengkonsumsi makanan yang nyata dan bervariasi dan malah mengkonsumsi produk industri olahan, kita akan mengalami kekurangan. Namun, makan makanan seperti biji rami memberi tubuh alat yang sangat baik.

5. Mencegah masalah dan penyakit

Biji rami memiliki sifat anti-kanker dan anti-inflamasi. Selain asam lemak omega-3 memberikan kontribusi, tetapi zat lain seperti vitamin atau mineral juga. Semua memungkinkan untuk memblokir pertumbuhan sel kanker dan mengurangi peradangan pada organ dalam tubuh kita.

6. Mereka mengandung serat

Biji pada umumnya mengandung jumlah serat yang sangat baik. Ini adalah makanan yang terjadi secara alami yang dikemas dalam serat pelindungnya sendiri, yang bermanfaat bagi kita. Hal ini sangat berguna berkat kemampuannya untuk meningkatkan transit dan kesehatan pencernaan, dan menjaga flora usus dalam kondisi baik.

• Kami menyarankan Anda: "11 makanan paling anti-inflamasi (dan sifat-sifatnya lainnya)”

7. Membantu menurunkan berat badan

Biji rami membantu Anda menurunkan berat badan karena berbagai alasan. Pertama, kandungan seratnya yang luar biasa memberikan rasa kenyang, dan mereka yang merasa kenyang cenderung tidak makan di antara waktu makan. Ini merupakan makanan yang sangat cocok untuk dimasukkan dalam sarapan dan makanan ringan. Selain itu, biji rami meningkatkan laju metabolisme.

8. Mereka memberikan energi

Biji rami adalah sumber energi yang hebat. Tingginya jumlah lemak sehat dan asam amino membuatnya menjadi makanan yang sangat cocok untuk memulai hari. Menyiapkan sarapan dengan biji-bijian ini menjamin pasokan energi yang, bersama dengan vitamin dan mineral, sangat ideal untuk memulai hari.

9. Mereka membantu untuk bersantai

Tidak hanya bisa dimakan langsung, Anda juga bisa membuat infus dengan biji-bijian ini. Mereka juga digunakan untuk memperkaya infus, dan biji rami memiliki sifat dan manfaat dalam hal mengurangi stres. Menggiling segenggam biji dan membuat infus dengan mereka adalah ide bagus sebelum tidur.

10. Memperbaiki kulit

Regenerasi kulit dan kesehatan Anda secara keseluruhan dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi biji rami. Berbagai zat yang ada dalam makanan ini membuat kulit mendapatkan kehalusan dan vitalitas berkat kondisi kesehatan yang baik. Hal ini pada gilirannya meningkatkan kondisi untuk memerangi masalah kulit, sekaligus memungkinkan regenerasi kulit.

• Mungkin Anda mungkin tertarik: "10 makanan yang bisa kamu makan setiap hari"

11. Rawat rambut

Rambut juga bisa sangat diuntungkan berkat biji rami. Meskipun memakannya akan selalu positif untuk rambut kita, menerapkan persiapan dengan biji rami bahkan lebih baik. Minyak biji rami dapat ditambahkan ke sampo biasa Anda untuk membuat rambut Anda terlihat indah, sehat dan kuat.

12. Meningkatkan kontrol glikemik (gula darah)

Biji rami membantu mengatur jumlah gula dalam darah. Berkat efek penyangga serat dan aksi zat lain, konsentrasi gula tidak meroket jika kita makan makanan ini, yang merupakan kabar baik bagi penderita diabetes.

13. Mempromosikan kesehatan jantung

Mengkonsumsi biji rami secara teratur juga meningkatkan kesehatan jantung. Mereka telah terbukti bekerja dengan baik untuk memerangi kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi, dan karena itu juga baik untuk mencegah aterosklerosis. Selain itu, mereka juga berfungsi agar tekanan darah tidak lepas kendali pada hipertensi.

14. Meredakan kram menstruasi

Dalam kasus kram menstruasi, juga dianjurkan untuk makan biji rami. Makanan ini cocok untuk para wanita yang membutuhkan bantuan ekstra saat melewati masa menstruasi. Berkat sifat anti-inflamasinya, ini adalah makanan yang dapat membantu memperbaiki gejala terkait.

• Pengguna lain telah membaca: "¿Apa itu diet paleo? Temukan ide utama mereka"

Referensi bibliografi

• Catz, C. (2017). Chia, Flax, dan Psyllium: Benih Super. Bilbao: Edisi Beta.

• Cunnane S.C., Ganguli S., Menard C., Liede A.C., Hamedeh M.J., Chen Z.J., Wolever T.M.S., Jenkins. D.J.A. (1993). Biji kapak asam alfa-linolenat tinggi (Linum usitatissimum): beberapa sifat nutrisi pada manusia. Br. J. Nutr., 69, 443–453.

• Gambus, H., Borowiec, F. dan Zajak, T. (2003). Komposisi kimia biji rami dengan warna lapisan merek yang berbeda. Jurnal Ilmu Pangan dan Gizi Polandia. 12/53 (3), 67-70.

• Horrobin, D.F. (1990). Asam gamma linolenat: Zat antara dalam metabolisme asam lemak esensial, dengan potensi sebagai farmasi etis dan sebagai makanan. Putaran. penghinaan Apoteker, 1, 1-45.