12 makanan kaya magnesium (serta sifat dan manfaatnya)

Banyak orang berbicara tentang pentingnya kalsium atau zat besi dalam makanan, tetapi hanya sedikit yang memperhitungkan mikronutrien lain yang sama pentingnya dengan mineral yang kita bicarakan hari ini. Kami mengacu pada magnesium, elemen jejak yang mengintervensi banyak fungsi dalam tubuh kita.

Magnesium berpartisipasi dalam banyak reaksi kimia dalam tubuh kita. Misalnya, ia memiliki efek anti-inflamasi, menurunkan tekanan darah, dan efektif dalam memerangi diabetes tipe 2. Pada artikel ini kita akan melihat makanan mana yang kaya akan magnesium.

• Untuk mempelajari tentang sumber kalsium lainnya: "10 Sumber Kalsium Teratas (Yang Bukan Produk Susu)"

12 makanan yang merupakan sumber magnesium yang baik

Agar tubuh kita menikmati kesehatan yang baik, penting untuk mengonsumsi magnesium yang cukup. Ini adalah mineral keempat yang paling banyak hadir dalam tubuh manusia, dan tidak baik jika tubuh kita harus menjalankan fungsinya tanpanya. Segala macam masalah bisa muncul (metabolisme, mood, konsentrasi, dll)

Tidak seperti kalsium atau zat besi, kebanyakan orang tidak menyadari bahkan satu sumber kalsium. Selanjutnya kita akan melihat makanan kaya magnesium apa yang harus kita perhatikan agar kita tidak kekurangan mineral ini setiap saat.

• Anda mungkin ingin membaca: "9 kunci untuk mengontrol dan menurunkan tekanan darah tinggi”

1. Alpukat

Alpukat adalah makanan yang sangat direkomendasikan dalam diet kita. Banyak yang akan terkejut mengetahui bahwa itu adalah buah. Bagaimanapun, mengonsumsi alpukat sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Selain menjadi makanan yang kaya magnesium, kontribusinya dalam lemak tak jenuh tunggal menonjol di atas segalanya.

2. Biji labu

Biji labu tidak bisa hilang dari makanan kita. Meskipun secara tradisional labu diambil sebagai sayuran lain dan bijinya dibuang, terlihat bahwa labu memiliki nilai gizi yang tinggi. Ini adalah makanan yang sangat menarik yang sedikit demi sedikit telah dimasukkan ke dalam makanan, dan kontribusinya dalam asam amino esensial dan magnesium menonjol.

3. Coklat hitam

Kakao adalah sumber magnesium yang hebat. Berkat fakta bahwa cokelat hitam memiliki banyak kandungan kakao, makanan ini merupakan sumber magnesium yang sangat menarik. Sangat penting untuk mengambil gula sesedikit mungkin dalam cokelat. Misalnya, cokelat hitam dengan 85% kakao akan selalu lebih baik dari 70%. Yang paling sehat akan berani makan 100% coklat kakao murni.

• Kami merekomendasikan artikel ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan anti-inflamasi: "11 makanan paling anti-inflamasi (dan sifat-sifatnya lainnya)”

4. Gila

Kacang pada umumnya adalah sumber mineral yang sangat baik. Dalam hal ini kami menunjukkan kenari, almond, dan pistachio sebagai makanan yang kaya akan magnesium. Makanan ini bisa dimakan mentah atau dipanggang, dan dimakan di semua wilayah di dunia. Meskipun disarankan untuk memakannya secara teratur, umumnya kita tidak boleh makan lebih dari segenggam sehari. Mereka mewakili sumber kalori yang penting.

5. Sayuran

Kacang-kacangan mewakili makanan lain yang termasuk dalam daftar ini. Penting dalam diet sehat dan seimbang, kacang-kacangan merupakan sumber magnesium yang penting. Lentil, buncis, atau buncis harus menjadi makanan pokok di setiap rumah tangga setidaknya sekali seminggu. Sifat dan manfaat lain yang menonjol dari kacang-kacangan adalah kontribusinya dalam serat dan asam amino esensial.

6. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau adalah seperti bayam, seledri, atau lobak. Mereka menonjol karena memberi kita mineral lain seperti zat besi, tetapi mereka juga merupakan sumber magnesium yang perlu dipertimbangkan. Mereka bisa dimakan mentah atau dimasak, meskipun memakannya mentah kapan pun kita bisa adalah ide yang bagus. Saat kita memasak makanan, mineral seperti magnesium tetap ada, tetapi tidak banyak vitamin yang hilang.

• Pengguna lain telah membaca: "¿Apa itu diet paleo? Temukan ide utama mereka"

7. Biji rami

Biji-bijian pada umumnya adalah makanan lain yang sangat kaya akan mineral seperti magnesium. Mengambil mereka secara teratur adalah ide bagus untuk menjaga kesehatan kita. Biji rami juga harus diperhatikan karena kontribusinya yang besar dalam asam lemak omega-3 esensial. Ini adalah jenis nutrisi yang tidak ditemukan dalam banyak makanan. Dengan cara yang sama yang terjadi dengan magnesium, adalah tepat untuk memperhitungkannya.

8. Gandum utuh

Gandum utuh dan dedak gandum merupakan sumber magnesium yang sangat baik. Ada banyak negara yang makan banyak roti dan makanan lain yang mengandung tepung terigu, tetapi dalam kebanyakan kasus itu didasarkan pada gandum olahan. Ini menjadi masalah jika kita ingin mengonsumsi magnesium. Mineral ini ditemukan di lapisan yang menutupi bagian biji-bijian, di mana karbohidrat yang memberi kita energi ditemukan.

9. Tahu

Tahu masih merupakan produk yang terbuat dari kedelai, kacang-kacangan. Oleh karena itu, ini merupakan sumber magnesium yang baik. Makanan ini sangat menarik karena keserbagunaannya saat menyiapkan hidangan yang berbeda dan sebagai sumber asam amino esensial. Ini adalah salah satu makanan yang paling terkait dengan veganisme, meskipun orang yang mengikuti diet ini mengkonsumsi berbagai macam makanan yang bukan berasal dari hewan.

• Mungkin Anda mungkin tertarik: "10 makanan yang bisa kamu makan setiap hari"

10. biji gandum

Quinoa adalah pseudocereal yang telah menjadi sangat modis. Bagaimanapun, itu masih merupakan makanan yang sangat menarik pada tingkat gizi. Kita dapat menemukan dosis magnesium dan mineral lain yang sangat baik di quinoa. Selain itu, ia menonjol karena merupakan salah satu dari sedikit makanan nabati yang mengandung semua asam amino esensial. Ini berarti bahwa itu adalah sumber protein yang sangat baik untuk tubuh kita.

11. Biji bunga matahari

Biji bunga matahari adalah makanan kaya magnesium lainnya. Kita dapat menambahkannya ke dalam salad, dalam olahan seperti roti atau energy bar, atau hanya menjadikannya sebagai camilan. Ini adalah sumber asam lemak omega-6 yang penting, meskipun secara umum kita tidak perlu terlalu khawatir untuk mengonsumsi jenis nutrisi ini. Bertentangan dengan apa yang terjadi dengan asam lemak omega-3, omega-6 hadir dalam lebih banyak makanan.

12. buah ara

Anak-anak adalah buah dengan kandungan mineral yang sangat baik seperti magnesium*. Mereka dapat dikonsumsi segar dan kering, dan juga merupakan sumber serat yang baik. Meskipun disarankan untuk tidak makan terlalu banyak sekaligus. Di luar sifat nutrisi yang sangat baik, itu adalah buah yang mengandung sejumlah besar kalori. Ini mengandung banyak gula alami dari buah.

• Mungkin menarik bagi Anda: "70 ungkapan terkenal tentang kebahagiaan untuk hidup dengan lebih banyak sukacita)"

Referensi bibliografi

• Asosiasi Diet Amerika dan Ahli Diet Kanada (2003). Posisi Asosiasi Diet Amerika dan Ahli Diet Kanada: Diet vegetarian, Jurnal Asosiasi Diet Amerika, 103 (6), 748–65.

• di Costanzo, J. (2000). Nutrisi paleolitik: model untuk masa depan?. Opini Saat Ini dalam Nutrisi Klinis & Perawatan Metabolik, 3 (2), 87-92.

• Houston, MC (2007). Pengobatan hipertensi dengan nutraceuticals, vitamin, antioksidan dan mineral. Ulasan Ahli Terapi Kardiovaskular, 5 (4), 681-691.

• Sabat, J. (2001). Nutrisi Vegetarian. Boca Raton: CRC Press.