5 resep ringan dan lezat dengan salmon

Salmon adalah ikan yang sangat dihargai di dapur. Ini memiliki rasa yang luar biasa dan ada juga banyak resep dan cara untuk menyiapkannya. Menemukan kemungkinan ikan ini di dapur sangat berguna untuk menikmati resep yang sangat baik dengan salmon yang ringan dan lezat.

Ikan salmon juga merupakan makanan dengan profil gizi yang sangat menarik, sehingga memiliki khasiat dan manfaat yang sangat baik bagi kesehatan. Dan yang lebih menarik, dalam artikel ini Anda bisa melihat bahwa itu juga merupakan bahan yang sangat serbaguna di dapur.

• Kami menyarankan Anda: "6 diet paling sehat untuk menurunkan berat badan dengan cara yang sehat"

5 resep ringan dan lezat dengan salmon

Ada berbagai persiapan yang dapat digunakan untuk benar-benar menikmati ikan ini. Artikel ini menunjukkan resep ringan dan lezat dengan salmon, yang memberi tubuh sejumlah nutrisi fantastis.

Ikan salmon kaya akan protein, vitamin, mineral dan asam lemak omega-3 yang bisa dinikmati kapan saja. Bisa dikonsumsi di pagi hari, saat makan siang atau makan malam, semua tergantung bahan lain apa yang dipadukan.

• Pengguna lain telah membaca: "10 hidangan paling khas dari masakan Meksiko"

1. Salmon Panggang Dengan Sayuran

Resep salmon panggang dengan sayuran ini adalah resep yang sangat sederhana. Anda membutuhkan seluruh pinggang salmon segar, 2 kentang, 1 paprika hijau, 2 tomat, 2 bawang bombay dan garam dan merica secukupnya. Rahasia resep dengan salmon ini adalah mengetahui titik memasak salmon yang tepat.

Pertama tempat tidur disiapkan dengan sayuran di mana salmon kemudian ditempatkan. Kemudian kentang dan tomat dipotong-potong dan bawang bombay dan merica dipotong menjadi potongan batang korek api dan potongan-potongan itu diletakkan di atas nampan. Kemudian Anda harus membumbui dan menambahkan sedikit anggur putih dan minyak zaitun.

Sayuran kemudian dipanggang pada suhu 200 ° selama sekitar 20 menit. Kemudian mereka dikeluarkan dari oven untuk menambahkan fillet salmon yang dibumbui dengan garam dan merica.

Terakhir, masukkan kembali ke dalam oven selama 10 menit dan siap! Untuk meninggalkan salmon pada titiknya, Anda bisa menggunakan garpu; Jika irisan ikan terpisah, itu tandanya sudah siap.

2. Salmon bir

Salmon bir adalah hidangan lezat yang siap dalam waktu tidak lebih dari 30 menit. Kamu membutuhkan 6 medali salmon, 300 gram bayam, bawang bombay, minyak zaitun, 500 ml bir, parutan pala, adas, garam dan merica secukupnya.

Untuk memulai resep ini dengan salmon, masukkan daun bayam ke dalam wajan dengan satu sendok makan minyak. Kemudian tambahkan sedikit pala, merica dan garam, masak sampai airnya hilang. Kemudian ketika mereka siap, mereka dipotong-potong.

Di sisi lain, bawang merah kecoklatan dalam minyak. Kemudian bir dimasukkan ke dalam panci dan dimasak sampai berkurang setengahnya. Taruh salmon dan bawang yang sudah dibumbui di atas nampan, taburi dengan bir dan panggang pada suhu 180 ° selama 8 menit. Jangan lupa dibalik setelah 4 menit.

Setelah waktu ini resep dengan salmon sudah siap dan Anda hanya perlu menyajikan ikan disertai dengan bayam dan taburi sedikit adas.

• Anda mungkin tertarik pada: "Produk lokal: 6 alasan bagus untuk membelinya"

3. Salmon panggang dengan saus mustard

Salmon panggang dengan saus mustard adalah hidangan yang lezat dan cepat disiapkan. Untuk resep ini Anda membutuhkan 4 potong salmon segar yang diiris atau strip, sawi tradisional, mustard Dijon, 2 sendok makan madu dan 1 sendok makan jus lemon.

Pertama, wajan atau wajan harus dipanaskan dan gerimis minyak zaitun ditambahkan. Kemudian potongan salmon dibumbui dengan menambahkan garam dan merica secukupnya, kemudian setiap potongan dipanggang dan dibiarkan masak di setiap sisinya selama kurang lebih 2 menit.

Kemudian untuk saus mustard, semua bahan dicampur dan dipanaskan di atas api sedang sampai mendidih. Kemudian mereka dibiarkan selama beberapa menit lagi dengan api kecil dan setelah dimatikan, biarkan istirahat. Untuk penyajiannya, potongan salmon panggang diletakkan di atas piring dan dilumuri saus mustard.

• Pengguna lain telah membaca: "Sarapan sehat: 8 ide cepat dan mudah untuk disiapkan"

4. Ikan salmon

Terrine salmon ini adalah cara yang berbeda untuk menyajikan dan memakan salmon. Hal ini diperlukan untuk memiliki fillet salmon segar, 1 bawang, peterseli cincang, 150 gram kacang hijau, 8 butir telur, 150 gram kacang polong, daun selada, minyak zaitun, garam dan merica.

Langkah pertama adalah memasak kacang, dipangkas dan dipotong menjadi dua, dan kacang polong selama 10 menit dalam air asin. Salmon kemudian disiapkan dengan membuang kulit dan tulang dan dipotong menjadi potongan-potongan sedang. Bawang bombay yang dicincang halus juga harus ditumis.

Di sisi lain, kocok telur dan tambahkan sayuran matang, tumis bawang bombay, salmon, dan peterseli cincang. Setelah halus, cetakan terrine atau persegi panjang diminyaki untuk menuangkan campuran di sana. Itu dipanggang selama satu jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 °.

Setelah selesai, dikeluarkan dari oven dan Anda harus menunggu hingga dingin untuk dibuka dan sekarang Anda dapat menikmati resep luar biasa ini dengan salmon yang ringan dan lezat.

• Anda mungkin ingin melihat: "12 makanan antikanker (yang harus Anda sertakan dalam diet Anda)"

5. Rebusan salmon

Rebusan salmon adalah pilihan untuk hari yang dingin. Resep ini membutuhkan 1 kg salmon, bawang besar, 3 wortel, 4 kentang, 2 daun bawang, 2 adas, 4 batang seledri, 1 paprika hijau, 4 bawang putih, dill, minyak zaitun, garam dan merica.

Pertama salmon dipotong-potong. Kemudian, kentang dikupas dan dipotong dadu untuk dimasak dalam air mendidih. Batang seledri dipotong-potong dan bawang dikupas dan dicincang seperti wortel dan bawang putih. Lada juga dipotong dadu.

Tumis bawang bombay, seledri, wortel, bawang putih dan merica dalam wajan dengan minyak tanpa kecoklatan. Pada akhirnya, tambahkan kentang yang sudah dimasak dan tutup dengan air dingin untuk dimasak selama 15 menit.

Pada langkah ini, garam dan merica ditambahkan secukupnya, kemudian salmon ditambahkan biarkan mendidih selama sekitar 3 menit. Setelah waktu ini berlalu, sup salmon siap disajikan.

• Mungkin menarik bagi Anda: "Diet alkali: jenis makanan yang harus dikonsumsi dan manfaatnya"

Referensi bibliografi

• Hay, D (2017). Masakan segar dan ringan: Lebih dari 180 resep dan ide lezat untuk menemukan keseimbangan sempurna. Barcelona: Edisi B.

• Llano, saya. (2015). Masakan sehat untuk dinikmati. Isasawei. Lebih dari 100 Resep Dan Trik Terbaiknya. Madrid: Anaya Multimedia.