Spirulina: apa itu dan 10 manfaat makanan super ini?

Salah satu makanan super yang paling populer dalam beberapa tahun terakhir adalah spirulina, sejenis ganggang yang diubah menjadi suplemen nutrisi untuk sifat-sifatnya yang luar biasa.

Kami memberi tahu Anda dari mana spirulina berasal, apa itu? manfaat kesehatan dan bagaimana Anda bisa mengonsumsi makanan ini memanfaatkan kontribusi nutrisinya.

• Artikel terkait: "Temukan 10 makanan super yang harus Anda sertakan dalam diet Anda”

Apa itu spirulina?

Spirulina telah menjadi populer sebagai jenis ganggang, tetapi kenyataannya adalah itu benar-benar berasal dari jenis cyanobacteria yang dikenal sebagai "alga biru".

Meskipun konsumsinya belum menjadi populer sampai saat ini di masyarakat modern, makanan ini sudah digunakan di Budaya Mesoamerika seperti suku Aztec, serta di beberapa daerah dekat Danau Chad di Afrika, di mana ini produk.

Pada tahun 1965, sifat-sifatnya mulai dipelajari, dan setelah menemukan berbagai manfaat nutrisinya, eksploitasi produk disistematisasi, yang saat ini dijual sebagai suplemen makanan.

Spirulina untuk konsumsi dapat ditemukan terutama dalam bentuk tablet atau kapsul, digunakan sebagai: suplemen nutrisi, tetapi bentuk bubuknya juga populer, yang dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam jus dan smoothie.

• Artikel terkait: "Jus detoks: 5 resep hijau dan kaya untuk disiapkan di rumah”

10 khasiat dan manfaat spirulina

Spirulina adalah makanan dengan banyak kontribusi nutrisi dan manfaat kesehatan, menjadi produk yang ideal untuk digunakan sebagai suplemen. Kami akan memberi tahu Anda tentang mereka di bawah ini.

1. Mengandung semua jenis nutrisi

Spirulina mengandung dosis besar dari semua jenis nutrisi, sangat kaya akan protein (4 gram untuk setiap 7 gram produk), vitamin B1, B2 dan B3, zat besi, magnesium, potasium, omega 3 dan omega 6, selain mengandung sejumlah kecil hampir semua nutrisi yang diperlukan untuk kita Tubuh. Selain itu, ini lebih mudah diserap daripada jenis makanan lainnya.

2. Mengatur kolesterol jahat

Manfaat lain dari spirulina adalah membantu mengurangi kolesterol jahat dan adanya trigliserida, sambil membantu meningkatkan keberadaan kolesterol baik. Ini menjadikannya makanan yang ideal untuk mencegah penyakit terkait, seperti serangan jantung,

3. Antioksidan

Spirulina juga sumber antioksidan yang hebatseperti klorofil atau karotenoid. Antioksidan lainnya adalah phycocyanin, yang membantu melawan keberadaan radikal bebas dan membantu menghilangkan sel-sel berbahaya, yang membantu mencegah jenis kanker tertentu. Zat inilah yang memberikan warna hijau kebiruan pada alga ini.

4. Antiinflamasi

Zat yang sama ini, phycocyanin, juga memberi spirulina khasiatnya efek anti-inflamasi alami, membantu mengurangi kerusakan jaringan yang meradang.

5. Kaya akan zat besi

Spirulina adalah salah satu makanan yang kaya akan zat besi, salah satu alasan mengapa sangat direkomendasikan oleh WHO. Selain itu, jenis zat besi yang dikandungnya, yang berasal dari sayuran organik, mudah diserap oleh tubuh.

• Artikel terkait: "10 makanan kaya zat besi yang ideal untuk melawan anemia”

6. Menurunkan tekanan darah dan kadar gula

Spirulina juga kaya akan oksida nitrat, yang mempromosikan relaksasi dan pelebaran pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi dan membantu menurunkan tekanan darah.

Hal yang sama terjadi dengan kadar gula dalam tubuh, yang bermanfaat sebagai suplemen dalam kasus diabetes.

7. Memperkuat pertahanan

Komponen antioksidan utama hadir dalam spirulina, phycocyanin, membantu meningkatkan tingkat limfosit T dalam tubuh, bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Limfosit ini membantu melindungi kita dari kelainan sel yang dapat menyebabkan infeksi atau penyakit seperti kanker, sehingga berperan penting dalam memeranginya.

8. Meningkatkan daya tahan otot

Sifat antioksidan dari jenis ganggang biru-hijau ini membantu meminimalkan kerusakan otot yang dapat terjadi akibat kerusakan oksidatif setelah latihan intensif. spirulina membantu meningkatkan daya tahan otot dan bahkan kekuatan otot.

9. Meningkatkan alergi

Berkat sifat anti-inflamasinya, makanan super ini juga bermanfaat dalam mengobati gejala rinitis alergi, atau alergi lain yang ditandai dengan peradangan pada saluran hidung.

10. Membantu menurunkan berat badan

Manfaat lain yang membuat spirulina populer adalah efeknya dalam diet penurunan berat badan. Makanan ini mengandung sejenis asam amino, fenilalanin, yang memiliki efek mengenyangkan dan membantu mengurangi nafsu makan. Itulah mengapa itu bisa menjadi sekutu yang baik dalam hal menurunkan berat badan. Selain itu, mengandung banyak nutrisi dalam sedikit kalori, yang menjadikannya suplemen yang ideal.

Cara mengambil ganggang spirulina

Seperti yang kami sebutkan, spirulina Ini dipasarkan terutama dalam bentuk kapsul, tablet atau bubuk powder, meskipun Anda juga dapat menemukan spirulina segar atau termasuk dalam jenis makanan lain.

Dapat dikonsumsi dalam bentuk pil atau kapsul sebagai suplemen nutrisi dan sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Jika dikonsumsi dalam bentuk bubuk, dapat dicampur dengan air saja atau menemani dalam shake dan persiapan.

Disarankan mulai konsumsi 1 sampai 3 gram sehari, dan tingkatkan dosis harian setelah diverifikasi bahwa reaksi tubuh baik, karena tidak semua orang mentoleransinya dengan cara yang sama. Jika Anda melihat efek samping yang merugikan, segera hentikan penggunaan.

Jika Anda ingin mengonsumsi makanan ini sebagai bantuan untuk menurunkan berat badan, disarankan untuk mengonsumsinya sebelum makan, sehingga Anda bisa mendapatkan manfaat dari efek kenyangnya.

Kontraindikasi Spirulina

Meskipun merupakan makanan yang berasal dari tumbuhan, dengan kandungan nutrisi dan manfaat yang besar bagi kesehatan, namun harus dikonsumsi dengan hati-hati.

Pertama-tama, itu perlu pastikan itu adalah kualitas yang baik dan dapat diandalkan asal, karena ada tanaman yang tidak lolos jenis kontrol apa pun dan dapat menimbulkan kontaminasi.

Mengambil jenis rumput laut yang terkontaminasi ini dapat menyebabkan sakit perut, mual, muntah, atau bahkan kerusakan hati.

Ini kontraindikasi dalam kasus masalah ginjal atau hipertiroidisme. Dalam kasus menghadirkan penyakit lain, dalam kasus kehamilan atau selama menyusui, disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum memulai konsumsinya.

• Ini mungkin menarik bagi Anda: "Chia: 7 khasiat dan manfaat biji ini untuk kesehatan”