5 resep sempurna untuk dibawa bekerja

Ide makan di kantor bagi banyak orang identik dengan tupper dengan ayam bakar, selada dan tomat. Dan hari demi hari, dengan sedikit variasi pada hidangan pasta dengan gerimis tomat goreng.

Malas pulang dan menyiapkan makanan untuk esok hari akhirnya membuat ketika makan siang datang untuk mengingatkan kita pada Groundhog Day. Apakah yang kami ceritakan terdengar familiar?

Tenang, kami juga. Itulah sebabnya kami telah memperbaikinya dengan menyiapkan resep sempurna ini untuk dibawa bekerja, serangkaian proposal yang menggugah selera untuk menikmati istirahat makan dengan hidangan yang kaya dan sehat.

5 resep sempurna untuk dibawa bekerja

Hilangkan kebosanan karena selalu menyantap makanan yang sama dengan menyiapkan hidangan yang bisa Anda nikmati saat makan siang ini.

1. Salad berlapis warna-warni dalam toples kaca

Pastinya di toko perlengkapan rumah tangga favorit Anda pernah melihat toples kaca cantik dengan tutup ulir, polos atau dengan hiasan kecil yang memberikan kesan retro.

Mereka baru-baru ini menjadi sekutu yang sempurna bagi sebagian dari kita.

untuk menyiapkan salad yang lebih menggugah selera untuk dibawa ke kantor tanpa momen penting saat membuka tupperware dan temukan kami segumpal daun lemas berserakan di bagian bawah dan harus menguatkan diri (dan banyak nafsu makan) untuk mengambil garpu makan itu.

Jika Anda berani menyiapkannya, penting bagi Anda untuk mengikuti urutan makanan untuk mencegah kelebihan cairan merusak hasilnya.

untuk memulai

Ambil toples dengan takaran yang paling sesuai dengan ukuran porsi Anda dan mulailah dengan menambahkan bumbu yang akan Anda gunakan di bagian bawah; Dalam hal ini, kami mengusulkan campuran dua sendok makan minyak zaitun, dengan 1 sendok makan jus lemon, kemangi segar cincang secukupnya dan 1 siung bawang putih cincang. Anda dapat mencampurnya dalam mangkuk dan kemudian memasukkannya ke dalam toples.

Langkah pertama

Selanjutnya kita menambahkan lapisan sesuatu yang konsisten yang menyerap sedikit cairan atau setidaknya, tidak menambahkan lebih banyak. Kami menyarankan Anda untuk mengeringkan kacang putih matang sebelumnya, dan kami menyarankan Anda untuk memadatkan bahan-bahan yang Anda masukkan berlapis-lapis sebanyak yang Anda bisa, tetapi tanpa menghancurkannya. Dia berpikir bahwa idenya adalah hampir tidak ada ruang antara makanan dan tutupnya saat ditutup.

Tahap kedua

Lapisan berikutnya dari salad kami terdiri dari bahan-bahan lain yang ingin Anda tambahkan yang bukan sayuran berdaun. Mereka bisa berupa sayuran cincang mentah, jamur gulung segar, keju yang dipotong dadu, telur rebus ...

Proposal kami, karena Anda telah memperkenalkan protein nabati, adalah Anda memasukkan beberapa makanan kaya karbohidrat yang melengkapi nilai gizi dari apa yang sudah Anda masukkan, seperti couscous, jagung, quinoa atau kentang yang dimasak, serta makanan segar berwarna-warni berbagai macam bit, bawang merah, wortel parut, yang akan menjamin Anda berbagai macam nutrisi berbagai.

Langkah ketiga

Terakhir, Anda bisa memasukkan sayuran berdaun, yang sangat rentan rusak karena berat yang lain. bahan dan cairan keduanya, meskipun Anda juga bisa memasukkan kacang dan bumbu aromatik. Kami menyarankan kacang mete cincang dan beberapa tomat kering cincang.

Untuk mengakhiri

Jika Anda ingin mencegah agar cairan tidak tumpah, pertama-tama tutup mulut toples dengan selembar kertas tahan minyak yang sedikit menonjol kemudian tutup dengan tutup ulir. Bagaimanapun, lebih baik tetap vertikal. Jangan lupa dikocok dengan baik sebelum digunakan!

2. Tabboule dengan telur puyuh, zaitun hitam, dan kismis

Tanpa ragu ini adalah salah satu resep yang sempurna untuk dibawa bekerja, karena mudah disiapkan dan dicerna, sambil mengisi ulang energi untuk melanjutkan hari meskipun sedang resep yang cukup ringan.

untuk memulai

Pertama-tama, siapkan sekitar 8-10 telur puyuh rebus; Dibutuhkan 3-5 menit dari saat air mulai mendidih agar kuning telur benar-benar matang. Jika sudah siap, dinginkan dengan air dingin.

Langkah pertama

Tempatkan secangkir couscous kering di piring yang dalam dan tambahkan jumlah air mendidih yang sama. Aduk dan biarkan selama beberapa menit sampai benar-benar terserap.

Tahap kedua

Di atas talenan, potong dadu tomat dan setengah mentimun tanpa kulit dan letakkan di atas couscous. Potong spearmint segar dan tambahkan juga dengan beberapa sendok makan kismis. Hiasi dengan minyak zaitun, jus lemon dan sedikit garam. Campur semuanya.

Untuk mengakhiri

Terakhir, kupas telur puyuh dan tambahkan utuh ke sumbernya bersama dengan sekitar 8-10 buah zaitun hitam. Aduk kembali dan masukkan ke dalam tupperware untuk disimpan di lemari es semalaman. Konsumsi dingin.

3. Terong diisi dengan tuna dengan mozzarella dan oregano

Untuk makan sayuran untuk makan siang, tidak perlu menggunakan salad. Proposal versi yang disederhanakan ini adalah cara cepat dan mudah mengkonsumsi makanan nabati dengan cara yang kaya dan sederhana.

untuk memulai

Ambil dua buah terong ukuran sedang, cuci bersih dan potong ujung ekornya. Potong menjadi dua memanjang, buat beberapa potongan di bagian dalam dan masukkan ke dalam piring microwave yang ditutup dengan bungkus plastik tertutup rapat.

Langkah pertama

Masak dengan daya sekitar 800 watt selama 5 menit. Sementara itu, masukkan ke dalam mangkuk 2 kaleng ikan tuna dalam minyak yang sudah ditiriskan, 5 sendok makan tomat goreng, oregano kering secukupnya dan satu sendok makan biji bunga matahari yang sudah dikupas. Aduk rata dengan bantuan sendok.

Tahap kedua

Hati-hati jangan sampai membakarmu (akan ada banyak uap), buka cling film dan letakkan bagian terong di atas loyang. Dengan bantuan sendok, keluarkan isian, sisakan kulit (dan sebagian ampasnya agar tidak pecah) dalam bentuk perahu kecil.

Langkah ketiga

Kami akan memotong isian terong menjadi potongan-potongan kecil dan menghilangkan kelebihan cairan. Kami akan memasukkan potongan-potongan itu ke dalam mangkuk dan mencampurnya dengan bahan-bahan lainnya. Kami juga akan memanaskan panggangan oven sementara isi perahu dengan campuran dan tutupi dengan parutan mozzarella. Kita bisa memberi mereka sentuhan oregano.

Untuk mengakhiri

Letakkan sumbernya di atas panggangan selama 5-10 menit tergantung bagaimana kita ingin keju menjadi cokelat. Biarkan dingin dan masukkan ke dalam wadah. Itu bisa dibiarkan keluar dari lemari es semalaman. Besok Anda hanya perlu memanaskannya sedikit sebelum memakannya.

4. Sandwich sayuran dengan roti gandum hitam dan hummus

Tidak, kami tidak melupakan pecinta sandwich; Bagi mereka yang merasa lebih mudah untuk makan di luar dengan jari dan roti, kami memiliki proposal sederhana dan lezat ini yang akan kami tunjukkan kepada Anda Anda bisa makan sehat dan lengkap juga dengan sandwich. Karena suatu alasan, ini adalah salah satu resep favorit kami untuk dibawa ke tempat kerja

untuk memulai

Potong dua potong besar roti gandum hitam dengan biji. Oleskan selapis hummus pada salah satunya (tanpa mencapai tepi roti) dan taburi sedikit bubuk jinten, sedikit paprika manis dan beberapa tetes minyak zaitun.

Langkah pertama

Potong beberapa irisan telur rebus dan tutupi permukaan irisan yang telah diolesi sebelumnya. Pada lapisan terakhir ini, taruh beberapa potongan ikan cod asap.

Tahap kedua

Potong alpukat matang menjadi dua dan kosongkan ampasnya ke dalam mangkuk, tambahkan beberapa tetes lemon, garam dan sedikit minyak dan potong semuanya dengan garpu, jadi creamy tapi kental.

Untuk mengakhiri

Ambil potongan roti yang belum diolesi dan tutupi dengan krim alpukat, sisakan sedikit ruang di dekat tepi roti. Tutupi bagian lain dari sandwich dengan itu dan pegang set dengan dua atau tiga tusuk gigi agar tidak terlepas. Kulkas dan siap diminum!

5. Tumis udang pedas dengan mie zucchini

Kami akan menyalakan kompor, tetapi tidak mengisi ulang karena kami akan mengambil wajan untuk menggunakannya hampir secara anekdot, membuat sesuatu dalam "pimpam" tetapi baunya enak dan rasanya lebih enak. Talenan, pisau yang bagus dan... beberapa musik latar untuk memberi irama pada tumisan. Di sini kami meninggalkan Anda yang terakhir dari kami Proposal untuk makan dengan sangat baik bahkan saat di kantor.

untuk memulai

Masukkan gerimis minyak zaitun ke dalam wajan yang lebar dan dalam dan tambahkan satu siung kecil bawang putih cincang, daun salam dan cabai kering kecil. Dengan minyak panas, tambahkan 100 gram udang kupas. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Langkah pertama

Dengan pemotong khusus untuk membuat strip tipis, buat semacam mie dengan zucchini sedang, dicuci dan dengan kulitnya. Tambahkan ke minyak tempat Anda menggoreng udang dan tumis dengan api besar sampai sedikit lemas. Menjauh dari api.

Tahap kedua

Ulangi operasi menumis sekarang dengan sekitar 100 gram jamur dipotong-potong dan juga dengan setengah potong bawang bombay kecil di julienne. Jika kamu mau, Anda bisa menumis segenggam kenari untuk memberikan sentuhan yang lebih renyah dan membawa Anda manfaat.

Untuk mengakhiri

Terakhir, masukkan semua bahan ke dalam wajan dan tumis kembali sedikit agar bumbu menyatu dengan pukulan api terakhir yang kuat, di mana Anda akan menambahkan sedikit kecap, beberapa sendok makan wijen dan adas manis ke dalamnya rasa. Biarkan dingin dan masukkan ke dalam kotak makan siang Anda.