Jus hijau: apa itu, dan 5 sifat dan manfaatnya

Kecepatan ingar-bingar yang kebanyakan dari kita bawa menyebabkan stres dan kekhawatiran mempengaruhi tubuh kita. Selanjutnya, kita hidup di dunia di mana polutan hadir di udara, dalam makanan, dll. Oleh karena itu, sangat penting untuk merawat tubuh kita sebaik mungkin.

Karena sifat dan manfaatnya, jus hijau adalah cara terbaik untuk memberikan bantuan ekstra yang dibutuhkan tubuh kita. Jika kita mengonsumsi jus hijau, kita memberi tubuh kita makanan yang memberikan efek antioksidan dan pembersihan.

Apa itu jus hijau?

Jus hijau tidak lebih dari jus yang menggunakan sayuran, juga dikenal sebagai sayuran berdaun hijau, selain buah-buahan dan sayuran lainnya.

Mereka umumnya diperoleh dengan menggunakan blender. Jenis alat ini memungkinkan, setelah memasukkan sayuran atau buah ke dalam dan memulai alat, kita dapat memperoleh jus dalam bentuk jus.

Pulpa dapat lebih atau kurang hadir dalam presentasi akhir. Tergantung pada jenis blender yang kita miliki, kita bisa mendapatkan jus yang kurang lebih disaring. Anda dapat menambahkan "topping", seperti bubuk spirulina, serutan kakao, dll.

5 khasiat dan manfaat jus hijau

Memasukkan jus hijau dalam diet kita memiliki efek peremajaan. Sifat dan manfaat jus hijau sangat banyak, dan di bawah ini kita akan melihat alasan utama mengapa minum setidaknya satu jus hijau sehari adalah ide yang bagus.

1. Kontribusi berbagai vitamin dan mineral

Kita semua tahu bahwa kita harus makan buah dan sayuran, tetapi rata-rata asupan jenis makanan ini di kalangan masyarakat umum selalu tidak mencukupi.. Meskipun kakek-nenek kita makan banyak buah dan sayuran, sehari-hari kita sulit untuk mengkonsumsi “5 porsi” yang mereka sarankan untuk kita konsumsi setidaknya setiap hari.

Kita tidak boleh berhenti mengonsumsi makanan ini dengan cara konvensional dan menghabiskan hari dengan minum jus, tetapi minum jus sehari dapat banyak membantu kita. Dalam jus hijau kita dapat memusatkan banyak vitamin dan mineral; Kita dapat menambahkan potongan buah dan sayuran sebanyak yang kita inginkan dan yang tidak akan kita dapatkan sebaliknya.

Kami menyarankan, tentu saja, untuk tidak mengonsumsi banyak jus buah saja; melakukannya kita menelan banyak gula tanpa serat, dan ini tidak ideal untuk indeks glikemik darah kita. Kita bisa mengambil jus sayuran sebanyak yang kita mau, dan menaruh beberapa buah di atasnya, tetapi juga disarankan untuk mengambil buah dengan cara konvensional dengan kandungan serat alaminya.

2. Efek pemurnian

Ada makanan yang membantu kita memurnikan tubuh kita, karena mereka mengaktifkan proses alami yang dimiliki tubuh untuk mendetoksifikasi dirinya sendiri. Jus hijau adalah salah satunya, memungkinkan kita untuk membersihkan arteri kita dan membantu mencegah penyakit kardiovaskular.

Jus hijau memberi kita enzim pencernaan, serta antioksidan, fitokimia, dan banyak mineral dan vitamin.. Makronutrien yang mereka berikan pada dasarnya adalah karbohidrat dan asam amino sederhana yang sangat mudah diserap, dan zat yang paling melimpah adalah air.

Semua ini membuat pencernaan sangat bersyukur untuk tubuh kita. Dengan cara ini tubuh kita dapat fokus untuk menginvestasikan energinya dalam membantu tubuh kita. A) Ya, jus hijau memungkinkan kita untuk mendapatkan kesehatan dengan memurnikan, memperbaiki jaringan dan membantu membangun metabolisme yang baik yang mendorong penurunan berat badan.

3. Ini memberi kita energi dan vitalitas

Mereka yang telah mencoba menambahkan jus hijau pagi sebelum pergi bekerja tidak meragukannya; jus hijau memberi banyak vitalitas dan mereka tidak akan mengambilnya untuk dunia.

Lupakan menunggu kopi pagi Anda untuk bangun dan menaruh begitu banyak harapan di dalamnya untuk melewati hari. Tergantung pada kopi, tubuh kita tidak memiliki dasar yang baik untuk berfungsi.

Sebaliknya, jus hijau memiliki banyak mikronutrien dan senyawa lainnya. Ini membantu tubuh kita untuk memiliki alat yang dibutuhkan untuk berfungsi secara optimal. Minum jus hijau juga memberi kita "tendangan" energi yang ingin kita miliki.

4. Membantu kita melawan penuaan

Tubuh kita melawan radikal bebas setiap hari. Ini adalah molekul yang dihasilkan ketika kita mengalami stres atau kita mengonsumsi beberapa makanan yang tidak sehat. Mereka merusak sel-sel kita dan menyebabkan mereka menua sebelum waktunya.

Untungnya, dalam beberapa makanan kita menemukan zat yang membantu kita melawan radikal bebas dan membantu tubuh kita melindungi dirinya sendiri. Jus hijau mengandung banyak antioksidan yang berasal dari berbagai sayuran dan buah-buahan, jadi mereka adalah contoh luar biasa dari jenis makanan ini.

Antioksidan ini memiliki fungsi pelindung, membuat sel dan jaringan tubuh kita mampu memperbaiki diri repair. Oleh karena itu mereka memperlambat penuaan. Hal ini memungkinkan kulit dan rambut untuk memiliki lebih bersinar, kelembutan, kehalusan dan akhirnya awet muda.

5. Itu membuat kita menjadi alkalis

PH makanan telah terbukti secara ilmiah mempengaruhi pH internal kita. Hal ini membuat lingkungan di mana sel-sel kita hidup bisa menjadi lebih asam atau lebih basa, dan telah diamati bahwa itu melindungi kita dari basa.

Begitulah caranya buah-buahan dan sayuran sangat berharga, karena mereka adalah makanan dengan efek basa yang lebih jelas.

Fakta bahwa cairan dalam tubuh kita memiliki pH asam menyebabkan proses metabolisme tubuh kita dan fungsi seluler secara umum terpengaruh. Ini memiliki implikasi dari otak ke hati.

Dalam hal penyakit degeneratif, juga jelas bahwa alkalinitas sangat penting, karena sel kanker berkembang biak di lingkungan asam tetapi tidak di lingkungan basa. Ini juga membantu mencegah penyakit seperti Alzheimer, sklerosis atau Parkinson.

Referensi bibliografi

• Ruxton, C.H., Gardner, E.J. dan Walker, D (2006). Bisakah jus buah dan sayuran murni melindungi dari kanker dan penyakit kardiovaskular juga? Tinjauan bukti, Int J Food Sci Nutr, 57, 249–72
• Shenoy, S., Kazaks, A., Holta, R. dan Keena, C. (2008). Jus Sayuran Adalah Cara yang Efektif dan Dapat Diterima untuk Memenuhi Rekomendasi Sayuran Dash. Jurnal Asosiasi Diet Amerika. 108 (9), A104