Lievito di birra: 9 motivi e benefici per assumerlo

La maggior parte della popolazione ha sentito parlare ad un certo punto del molteplici benefici per la salute derivanti dal bere birra con moderazione. Tuttavia, ciò che forse non è così noto è che uno dei suoi componenti, il lievito di birra, ha molteplici proprietà applicabili in molti modi diversi.

Il lievito di birra è considerato nella sua versione come integratore alimentare (che non è esattamente uguale a quello utilizzato nell'elaborazione della bevanda alcolica) uno degli elementi che ha il maggior numero di componenti nutriente.

Il fungo Saccharomyces cerevisiae da cui è ricavato proviene dalla fermentazione del malto, ed ha molteplici proprietà salutari per l'organismo, fatto che ne ha fatto sì che venisse spesso utilizzato come integratore alimentare.

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10 benefici del consumo di lievito di birra

Alcune delle proprietà che possono convincerti a consumare il lievito di birra sono le seguenti.

1. Ha molteplici benefici nutrizionali ed è buono per la crescita

Il lievito di birra è un componente ricco di proteine, fibre, ferro e vitamine. In particolare, è uno degli alimenti con la più alta percentuale di vitamina B, che non viene immagazzinata naturalmente nell'organismo e quindi deve essere acquisita attraverso l'alimentazione.

Tutti questi componenti sono molto utili per la produzione di vari ormoni e producono l'energia necessaria per il mantenimento del corpo, oltre che per la sua crescita e buona salute.

2. Fornisce energia

Il suo alto contenuto di vitamina B2, aminoacidi e minerali apporta il contributo del lievito di birra un'elevata quantità di energia. Per questo motivo si consiglia di assumerlo al mattino a colazione. Aiuta anche a combattere la stanchezza, la mancanza di motivazione, l'anemia e i deficit nutrizionali.

3. previene la stitichezza

Tenendo conto che oltre agli elementi di cui sopra, questo integratore contiene un alto livello di probiotici, Il lievito di birra è anche utile quando si tratta di regolare il transito intestinale. Ha una grande quantità di fibre, quindi può essere utilizzato per gestire situazioni di stitichezza. Contribuisce alla riparazione delle pareti dell'intestino e della sua flora.

4. Buono nel diabete mellito e nell'ipertensione

Dato che il lievito non contiene zuccheri o grandi quantità di sodio, Questo integratore alimentare è molto utile per mantenere stabile la pressione sanguigna, oltre ad essere utile per l'apporto nutrizionale ed energetico nei soggetti che hanno ristretto alcuni gruppi alimentari, intolleranze o problemi di metabolismo, come nel caso di diabete.

5. Contribuisce alla guarigione

Come accennato in precedenza, il lievito di birra ha una grande quantità di sostanze nutritive. Tra questi c'è la biotina, un elemento di grande rilevanza per la rigenerazione dei tessuti lesi..

6. Rafforza il sistema immunitario e il cuore

Oltre a dare energia al corpo, i vari componenti del lievito provocano un rafforzamento del sistema immunitario, grazie al contributo di energia e resistenza. Inoltre mantiene forte il cuore e il sistema arterioso, valutando la possibilità che prevenga problemi cardiovascolari dato il suo contenuto di acidi grassi essenziali.

7. Utile contro l'ipotiroidismo

È stato dimostrato che il lievito di birra lo è contribuisce al corretto mantenimento della tiroide, migliorandone la funzionalità nei casi di ipotiroidismo.

8. Rinforza unghie, capelli e pelle

Il consumo di questa sostanza, soprattutto per il suo apporto di vitamina B2, contribuisce alla cura di pelle, capelli e unghie, migliorando la consistenza, la forza e l'idratazione. Previene l'invecchiamento della pelle e facilita la crescita di capelli e unghie sani.

9. Migliora la motivazione e l'umore

L'apporto energetico che il suo consumo comporta facilita un miglioramento della capacità dell'essere umano di motivarsi. Ciò induce un migliore funzionamento comportamentale, nonché una maggiore facilità nello stabilire strategie e piani d'azione. Allo stesso modo, si ritiene che possa produrre un miglioramento dell'umore.

Prima di prenderlo, prendi le tue precauzioni

Sebbene la sua somministrazione di solito non causi problemi, Si consiglia di consultare un medico e/o un farmacista in merito alla convenienza dell'assunzione e alle dosi da utilizzare..

A causa del suo alto contenuto di purine, questa sostanza è controindicata nei soggetti con gotta, coliche renali o durante l'allattamento (anche se altri esperti differiscono in quest'ultimo caso).

Riferimenti bibliografici:

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