Disturbi alimentari e sport: esiste una relazione?

Victor Torres te lo dice, nutrizionista sportivo presso INDYA.

Normalmente associamo alcuni ED a persone che praticano qualche tipo di sport, tuttavia praticare sport ci fornisce innumerevoli benefici a livello fisico e mentale.

La comparsa di disturbi alimentari è più comune che negli sport in cui il peso corporeo è di particolare importanza.. Ad esempio, gli sport di categoria di peso, gli sport in cui sono coinvolti l’estetica e il fisico e gli sport di resistenza in cui gli atleti associano meno grasso a maggiori prestazioni.

L’alimentazione disordinata viene presentata come uno dei possibili fattori di rischio che potrebbero contribuire allo sviluppo di un disturbo alimentare. A livello sportivo, ciò che cercano i nutrizionisti è riuscire a fornire un'alimentazione ottimale per ottenere la massima prestazione dell'atleta, ecco perché è importante educare a livello sportivo. informazioni nutrizionali agli atleti affinché comprendano quanto sia importante l'alimentazione e prevengano questo tipo di disturbi, tenendo conto della complessità dei fattori coinvolto.

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Cosa è noto come disturbo alimentare?

Un disturbo alimentare si riferisce a una grave condizione di salute mentale che influenza il rapporto di una persona con il cibo. Questi disturbi possono manifestarsi in vari modi, come un'estrema restrizione dell'assunzione di alimenti, episodi ricorrenti di alimentazione eccessiva o selettiva e evitante. In sostanza, disturbi alimentari Non coinvolgono solo la quantità di cibo consumato, ma anche gli atteggiamenti e i pensieri associati al cibo, al peso corporeo e all’immagine corporea..

Gli ED sono presenti in maniera considerevole nella popolazione mondiale ma quando si parla di popolazione sportiva la percentuale sale alle stelle. Soprattutto nelle atlete e nei giovani adolescenti.

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Quali tipologie di TCA sono conosciute?

Gli ED più comuni sono anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da alimentazione incontrollata e disturbo alimentare non altrimenti specificato.

anoressia nervosa È caratterizzato dal consumo di meno energia del necessario oltre ad avere una percezione distorta del proprio corpo, vedendosi molto al di sopra del proprio peso reale. Ciò causa gravi problemi di malnutrizione e può persino causare la morte per fame.

bulimia nervosa Consiste in periodi di abbuffate eccessive seguiti da vomito o in altri modi per compensare queste abbuffate (lassativi, esercizio fisico intenso...). Non deve essere correlato al sottopeso o al sovrappeso. Può causare problemi sia fisicamente che mentalmente.

Disturbo da alimentazione incontrollata Consiste in episodi di abbuffate incontrollate e senza compenso come nella bulimia. Ciò provoca un eccessivo apporto calorico ed è associato a sovrappeso e obesità.

I disturbi alimentari non altrimenti specificati vengono classificati quando non sono soddisfatti i criteri per soddisfare i suddetti disturbi alimentari.

Quali TCA sono più legati allo sport?

Tuttavia, gli ED hanno una prevalenza maggiore nella popolazione degli atleti rispetto alla popolazione generale che comportano la perdita di peso come l'anoressia e la bulimia, in alcuni casi, li rendono più legati al gli sport.

La prevalenza degli ED nello sport è maggiore nelle atlete che negli uomini e maggiormente nelle fasi di crescita come l’adolescenza. a causa dell'importanza dell'estetica in quel periodo. Tuttavia, ci sono anche atleti di sesso maschile che soffrono di disturbi alimentari.

Gli sport più inclini a soffrire di DE possono essere raggruppati nei seguenti gruppi:

• Sport in cui il peso ridotto può rappresentare un vantaggio competitivo e anche l'estetica è importante, come la danza classica e la ginnastica.
• Sport di resistenza in cui un peso ridotto può migliorare le prestazioni come il ciclismo o la corsa.
• Sport in cui gli atleti hanno categorie di peso come boxe, sollevamento pesi, taekwondo, ecc.

Soffrire di disturbi alimentari durante la pratica sportiva è fortemente associato alla sindrome da carenza energetica correlata allo sport. (RED-S per il suo acronimo in inglese). Ciò può causare (oltre a tutti i problemi legati al TCA stesso) un deficit energetico prolungato nel tempo che causerà diminuisce la massa muscolare, favorirà la comparsa di infortuni, osteoporosi, problemi mestruali e una serie di squilibri a livello ormonale.

Come può un nutrizionista guidare la strategia di un atleta con un disturbo alimentare?

È importante che sia chiaro che i disturbi alimentari devono essere trattati in maniera interdisciplinare tra medico e psicologo. Anche dal punto di vista nutrizionale possiamo aiutare e fare la nostra parte.

Questo lavoro in 3 parti renderà l’evoluzione un successo. Da parte dello psicologo sarà importante affrontare il rapporto che hai con il cibo e come ti senti quando metti in atto i comportamenti. Da parte del medico sarà opportuno valutare come sta a livello di salute l’atleta interpretando test, biomarcatori sanitari, se c’è possibile malnutrizione, ecc.

Per quanto riguarda la parte nutrizionale, la cosa più importante sarà fornire energia a ciascun atleta necessario per la pratica sportiva, facendo comprendere all'atleta quanto sia importante per la prestazione. Una volta chiarito questo, possiamo adattare la loro alimentazione conoscendo le loro abitudini alimentari. Se è necessario consumare più o meno pasti, se è necessario fornire più energia per determinati allenamenti, se è opportuno aggiungere qualche apporto durante l'allenamento...

Puoi continuare a fare sport?

Questo va sottolineato I disturbi alimentari devono essere diagnosticati da un medico e da uno psicologo. Pertanto, come nutrizionisti non possiamo sapere se è sicuro continuare a fare sport. Se la parte medica darà il via libera e lo psicologo riterrà che sia un buon momento per introdurre lo sport, potremmo continuare.

Una pratica compensativa per l'eccesso di cibo negli atleti con disfunzione erettile è solitamente quella di svolgere un esercizio fisico intenso, in questi casi non sarebbe opportuno.