20 cibi che soddisfano ma non fanno ingrassare

Logicamente, nella dieta troviamo cibi più soddisfacenti di altri, e alcuni che ingrassano di altri. Ma ci sono cibi che soddisfano e che non fanno ingrassare allo stesso tempo? La risposta è sì, e alcuni!

In questo articolo conosceremo 20 cibi soddisfacenti ma che non fanno ingrassare; Analizzeremo le loro proprietà, i contenuti e qualche idea per cucinarli.

20 cibi che placano la fame ma non fanno ingrassare

La buona notizia è che esiste un'ampia varietà di cibi che soddisfano ma non fanno ingrassare. Bisogna chiarire che "non fanno ingrassare" se consumati in razioni "normali", ma come tutto il resto, un eccesso può fare questo cambiamento.

Tuttavia, se sono inclusi nella dieta e presi di volta in volta, si può dire che non ingrassano - aiutano mantenere la linea ed eliminare anche la sensazione di fame che spesso appare in tutto il giorno lavorativo, diminuendo la nostra voglia di spuntino tra i pasti.

I 20 cibi soddisfacenti ma non ingrassanti che proponiamo sono i seguenti:

1. Mela

La mela è un alimento che

si distingue per l'alto contenuto di acqua e fibre, e per il suo basso contenuto calorico (tra 50 e 53 per 100 gr.) Inoltre, se lo mangi con la pelle, combatterai la stitichezza. Quindi, la mela è un alimento molto saziante che non fa ingrassare.

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2. Lenticchie

Le lenticchie sono un altro alimento saziante che non fa ingrassare; riguarda un alimento molto nutriente. Sono un tipo di legumi, che contengono una grande quantità di amido resistente. L'amido è un carboidrato complesso che viene filtrato attraverso lo stomaco e fermentato in un altro organo: l'intestino crasso.

In questo modo il nostro corpo sfrutta i grassi immagazzinati e li usa come combustibile.

3. Altri legumi

Oltre alle lenticchie, anche i legumi in genere risultano sazianti e non fanno ingrassare. Ne sono un esempio fagioli e ceci. Dal punto di vista nutrizionale, questi sono alimenti molto equilibrati. Inoltre, forniscono fibre, carboidrati e proteine.

4. Noccioline

Anche le noci sono molto sazianti; nei tempi di studio vanno benissimo per attivare il cervello ed evitare la fatica. Inoltre, le noci hanno alti livelli di fibre e i loro grassi sono sani. Un'altra delle sue proprietà è che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo.

5. Carota

La carota è in realtà un tipo di verdura. Ha alti livelli di fibre, molti nutrienti e molta acqua. Cosa c'è di più, ha poche calorie, quindi è un altro alimento soddisfacente che non fa ingrassare. Un'altra delle sue proprietà è che è ricco di potassio e fosforo, che migliora l'energia a livello del cervello e del corpo. Un altro dei suoi vantaggi è che rinforza unghie e capelli.

6. Salmone

Il salmone è un tipo di pesce; Si caratterizza per i suoi alti livelli di acidi grassi Omega 3. Questi livelli di Omega 3 ci aiutano a sentirci sazi quando lo mangiamo, pur non ingrassando.

7. Avocado

L'avocado è un frutto che può aiutare a ridurre il peso corporeo. L'aspetto positivo dell'avocado è che, sebbene sia calorico (fornisce tra 150 e 170 kcal per 100 g), è così saziante che aiuta a mangiare di meno e a beccare meno tra i pasti. Inoltre, può aiutare a ridurre il colesterolo e fornisce vitamine B ed E.

Un altro dei suoi vantaggi è che si prende cura del nostro sistema cardiovascolare, grazie al suo alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi.

8. Verdure fresche

Le verdure sono sane, ma se sono anche fresche, meglio è. Questo è un altro degli alimenti sazianti che non fanno ingrassare. Tra questi troviamo buone opzioni, come broccoli e lattuga. Inoltre, le verdure fresche possono essere consumate in vari modi e attraverso diversi piatti, come creme di verdure, insalate, ecc.

9. Uovo

L'uovo può anche essere considerato saziante e, inoltre, non ti fa ingrassare troppo. Ciò implica che, come tutti gli alimenti citati, è ideale assumerli di tanto in tanto, e mai in eccesso, perché altrimenti il ​​loro potere "non ingrassante" scompare. In questo caso, l'ideale è non friggere le uova, ma cuoceteli o cuoceteli facendo una frittata francese.

10. zuppe

Le zuppe sono anche ideale se vogliamo accontentarci ma non vogliamo ingrassare. Sono costituiti da brodi o liquidi ricchi di sapore; Inoltre, di solito portano qualche tipo di pasta. Si possono consumare freddi o caldi, e aggiungere legumi, patate, verdure...

11. mirtilli

I mirtilli sono un altro tipo di frutta che, come le mele, è molto saziante e non fa ingrassare. Contengono alti livelli di fibre (circa il 5% del loro peso) e aiutano a ridurre i livelli di colesterolo.

12. Fiocchi d'avena

La farina d'avena è un tipo di cereale a lento assorbimento, che possiamo assumere a colazione, sotto forma di fiocchi. È un alimento ricco di proteine ​​e fibre, che sazia e non fa ingrassare (grazie al suo basso contenuto calorico).

13. Patate al forno

Le patate cotte sono per molti esperti, dei cibi più soddisfacenti. Alcuni studi sostengono addirittura che siano tre volte più soddisfacenti del pane. Inoltre, non fanno ingrassare, perché non contengono grassi.

14. bietola

La bietola è un tipo di pianta che può essere cucinato in diversi modi. È un alimento molto soddisfacente, che puoi consumare attraverso insalate, verdure, verdure cotte, ecc. Inoltre non fanno ingrassare.

15. Aceto

L'aceto è un alimento che aiuta a ridurre la sensazione di fame; vale a dire, è saziante. Questo si spiega perché l'indice glicemico degli alimenti ricchi di carboidrati (come la pasta) diminuisce.

16. Spinaci

Gli spinaci sono un altro tipo di pianta che sazia molto e non fa ingrassare. Possono essere cucinati in diversi modi (fritti, cotti, freschi...) e in diversi piatti: insalate, verdure... Quello che si mangia degli spinaci sono le sue foglie, che sono grandi e di colore verde scuro.

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17. acqua

L'acqua, pur non essendo propriamente un alimento, accompagna la nostra dieta e la nostra quotidianità. È una buona opzione per evitare certe voglie, poiché ci "riempie". Un consiglio è che non lo prendiamo molto freddo, perché ciò potrebbe rendere difficile la digestione di determinati alimenti.

18. Pane integrale

Il pane, contrariamente alla credenza popolare, "non fa ingrassare" (a meno che non ne assumiamo quantità eccessive). L'ideale è consumare tra i 100 ei 150 g di pane al giorno (evitando di aggiungere marmellate, burri, ecc., se si vuole mantenere la linea). Un'altra opzione ancora più salutare è quella di optare per il pane integrale, che è più nutriente e saziante.

19. Broncio

Il Pollock è un tipo di pesce molto ricco di proteine. si tratta di un pesce simile al merluzzo, originario del Nord Atlantico, tra gli altri luoghi. Il suo basso contenuto calorico (70 kcal per 100 g) lo rende un alimento non ingrassante e, allo stesso tempo, saziante.

20. Altri frutti

Altri frutti, oltre ad alcuni già visti (mela, avocado...) soddisfano e non fanno ingrassare: è il caso dell'uva e delle arance. Inoltre, sono frutti succosi e gustosi, ideali da consumare in estate ma anche in altri periodi dell'anno.

Riferimenti bibliografici

• Darrigo-Dartinet, S. (2009). Guida all'alimentazione biologica. Ispanico europeo.

• Marcano, J.M. (2015). Progettazione di alimenti sazianti: studio delle proprietà fisiche e sensoriali e della capacità saziante attesa in una cheesecake tipo dessert a base di latte. Politecnico di Valencia.