9 snack salutari (molto facili da preparare)

Rimanere ben nutriti durante il giorno fa bene alla nostra salute, ma mantiene anche la nostra energia e la nostra concentrazione a livelli ottimali per svolgere al lavoro o nelle attività che svolgiamo quotidianamente.

Gli esperti di nutrizione raccomandano da decenni cinque pasti al giorno, perché il nostro corpo è una macchina che consuma costantemente energia e quindi ha bisogno che gli diamo carburante per funzionare al meglio possibile.

Per fare ciò, è necessario aggiungere a colazione, pranzo e cena, uno "spuntino" a metà mattinata e un altro nel pomeriggio, quest'ultimo meglio conosciuto come merenda. Nell'articolo di oggi, puoi trovare alcuni consigli per scegliere una merenda sana e facile da preparare.

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L'importanza della merenda e i motivi per non trascurarla

Sfortunatamente, ci sono persone che tendono a trascurare lo spuntino, perché non sono consapevoli dell'importanza di mangiare bene a metà pomeriggio. Non fare spuntini significa stare molto tempo senza mangiare, il che riduce le sostanze nutritive nel sangue e i substrati energetici per il

cervello e altri organi e, inoltre, favorisce l'arrivo a cena molto affamato, che può causare un'eccessiva alimentazione nell'ultimo pasto della giornata, cosa che non aiuta a mantenere la linea.

In breve, lo spuntino ci aiuta a controllare i livelli di fame, a mantenere l'energia corporea e l'attività metabolica, e ci permette anche di perdere peso e controllare il nostro peso. In tenera età è fondamentale mantenere il cervello funzionante e non disturbare il normale processo di crescita.

Uno spuntino sano è fondamentale per perdere peso e mantenere la linea

Ora, non un cibo qualsiasi va bene per uno spuntino. Mangiare cibi ricchi di zuccheri e carboidrati raffinati (ad esempio, pasticceria industriale) può avere un effetto dannoso su la nostra salute, ipotizzando un aumento delle calorie non necessarie e facendo aumentare il livello di zucchero nel sangue, che è noto Che cosa iperglicemia. A differenza della frutta (che contiene fruttosio e fibre) o di altri prodotti più salutari, gli alimenti industriali favoriscono la comparsa di grasso per effetto dell'insulina.

Nelle società occidentali, purtroppo, il consumo di questo tipo di alimento è aumentato vertiginosamente nel durano cinque anni e li possiamo trovare ovunque: nelle macchine della metropolitana, nei negozi o nelle ristoranti. Gli esperti avvertono che questa è una delle cause del sovrappeso e dell'obesità, che insieme a uno stile di vita sedentario rende questo fenomeno un problema di salute pubblica. Con questo panorama, il controllo dell'alimentazione è una variabile fondamentale per la riduzione del tessuto adiposo ed è fondamentale stimolare il cambiamento delle abitudini alimentari e consentire uno stile di vita salutare.

Snack sani e facili da preparare

Come abbiamo visto, questo tipo di cibo non è una buona alternativa da scegliere come spuntino. Ma allora, Quali snack salutari possiamo scegliere come spuntino di metà pomeriggio?

Di seguito puoi trovare un totale di 7 snack salutari molto facili da preparare.

1. Yogurt con mandorle

Lo yogurt con le mandorle è una buona alternativa da mangiare a metà pomeriggio. Questi alimenti combinati forniscono un buon mix di carboidrati, proteine ​​e grassi monoinsaturi, noti come grassi sani.

La mandorla fornisce un alto contenuto di acido oleico, un tipo di acido grasso monoinsaturo appartenente al gruppo degli Omega-9.

Basterà uno yogurt scremato mescolato con un cucchiaio di mandorle per mangiare uno spuntino completo che non superi le 200 calorie.

Si consiglia invece di addolcire lo yogurt con il miele per evitare gli effetti dannosi dello zucchero raffinato. Tuttavia, è consigliabile non abusare nemmeno del miele.

2. Frullato di frutta con yogurt

Se nel punto precedente la merenda consisteva nell'unire lo yogurt alle mandorle**, è possibile abbinare anche lo yogurt alla frutta per preparare un delizioso frullato**. Hai il coraggio di provarlo?

I frullati o frullati sono gustosi e rinfrescanti se, in più, si aggiunge un po' di ghiaccio. Usa latte, yogurt scremato e frutta a tua scelta (banane, mango, ananas, ecc.), ma senza superare più di mezza tazza di porzione di frutta.

I frullati sono anche un'ottima opzione come spuntino salutare se al posto del vero latte usiamo il latte di mandorle per prepararli; prova ad acquistare questo prodotto nella sua versione più naturale, senza zuccheri aggiunti.

3. Toast integrale con avocado, formaggio light e tacchino

Il pane tostato integrale può essere un ottimo spuntino se combinato con altri ingredienti sani. Pertanto, non una salsiccia qualsiasi che troviamo in frigo è una buona alternativa per uno spuntino sano.

Se vogliamo uno spuntino sano, dobbiamo scartare la mortadella, il salame o il fuet. Spalmare il pane integrale con l'avocado e aggiungere qualche fetta di formaggio light e il tacchino può essere uno spuntino che ci regala carboidrati e proteine ​​a lenta assimilazione. L'avocado contiene anche grassi monoinsaturi, che lo rendono ideale per seguire una dieta equilibrata.

Naturalmente, questo non è uno spuntino che dovresti prendere ogni pochi giorni, perché l'avocado ha molti grassi (anche se sono grassi sani) e ti fornirà molte calorie in un solo boccone.

4. Uova sode ripiene di hummus

Le uova sono un'ottima fonte di proteine, e per uno spuntino goloso e nutriente è possibile abbinarle all'hummus, una crema di ceci cotti che include ingredienti come succo di limone, olio d'oliva o aglio.

Per preparare le uova con l'hummus, devi semplicemente cuocere due uova sode e, una volta preparate, sostituire i tuorli con qualche cucchiaio di hummus.

5. Frittelle di riso con burro di arachidi e banana

Le gallette di riso sono uno spuntino ideale per il loro apporto nutritivo e il basso contenuto calorico.

Questo alimento fornisce carboidrati e fibre, e se aggiungiamo anche il burro di arachidi, otteniamo proteine ​​e grassi monoinsaturi per fare uno spuntino perfetto (oltre ad essere molto salutare). È possibile migliorare il sapore di questo snack aggiungendo qualche pezzo di banana sopra. Ora, il burro di arachidi deve essere intero, altrimenti andremo a consumare un prodotto con un alto contenuto di zuccheri aggiunti.

6. Tè verde con prosciutto di pollo integrale e mini-sandwich al cetriolo

Un'altra alternativa per la merenda è preparare un mini panino integrale con prosciutto di pollo e cetriolo e accompagnarlo con una tazza di tè verde.

Per preparare il mini-panino basta prendere la fetta di pane integrale e aggiungere una fetta di pomodoro e cetriolo. Successivamente, viene adagiata la fetta di prosciutto di pollo e il pane viene tagliato a quadratini. Oltre alle proteine ​​e ai carboidrati nel mini-sandwich, il tè verde ha una moltitudine di proprietà salutari e ti aiuterà a sentirti più pieno.

7. Barrette proteiche e carboidrati

Sebbene alcune persone siano contrarie a questi integratori, la verità è che Sono uno snack ideale, soprattutto se hai poco tempo per preparare la tua merenda.

Nel mercato è possibile trovare diversi tipi di integratori alimentari del tipo barretta che forniscono carboidrati e proteine ​​e che, inoltre, hanno un ottimo sapore. Naturalmente, consulta il tuo dietologo prima di optare per un prodotto o un altro; lui/lei saprà consigliarvi per scegliere l'integratore giusto per le vostre esigenze.

8. Involtini di zucchine e salmone

Una delle ricette di snack salutari più facili da preparare. Per avere questo boccone pronto non vi resta che friggere qualche strisciolina di zucchina e avere pronte le fettine di salmone affumicato. Versate l'olio extravergine di oliva sulle zucchine, poi adagiate il pesce sulla strisciolina di verdure e arrotolate il tutto. Se vuoi, puoi aiutarlo a mantenere la forma colpendo il tutto con uno stuzzicadenti.

9. Mela con burro di arachidi

Contrariamente alla credenza popolare, il burro di arachidi è molto salutare, purché non abbia additivi e venga consumato in piccole quantità. Spalmateci sopra pezzetti di mela per uno spuntino completo pieno di vitamine e grassi sani.

A proposito, il burro di arachidi è un prodotto delizioso senza l'aggiunta di sostanze chimiche aggiuntive come il sale, quindi assicurati che sia composto solo da arachidi tritate.

Riferimenti bibliografici:

• Associazione dietetica americana; Dietisti di, Canada (2003). "Posizione dell'American Dietetic Association e dei dietisti del Canada: diete vegetariane". Giornale dell'American Dental Association. 103 (6): 748 - 765.
• Berg J, Tymoczko JL, Stryer L (2002). Biochimica (5a ed.). San Francisco: W.H. uomo libero.