16 cibi per combattere l'anemia

L'anemia è la malattia del sangue più comune, e si verifica quando il corpo non produce abbastanza globuli rossi (e quindi livelli insufficienti di emoglobina) per trasportare ossigeno ai muscoli e ad altri tessuti e organi vitali. Le donne hanno maggiori probabilità rispetto agli uomini di soffrire di anemia, anche se il motivo per cui ciò si verifica è ancora sconosciuto.

Le cause più comuni di anemia sono iocarenza di ferro, carenza di vitamina B12e carenza di acido folico. Ci sono altri motivi come l'allattamento al seno, l'invecchiamento, i disturbi ereditari, ecc. Senza dubbio, la carenza più frequente è il ferro nella dieta, cioè quella che è nota come anemia sideropenica.

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Sintomi di anemia an

quanto a sintomi di anemia, sono i seguenti:

• Stanchezza.
• letargia.
• palpitazioni
• Sensibilità al freddo
• Respirazione difficoltosa.
• Acidità.
• Gonfiore delle braccia e delle gambe.
• Aumento della sudorazione
• Sangue nelle feci.
• Vomitò.

I migliori cibi contro l'anemia

La dieta può essere utile per prevenire e combattere alcuni tipi di anemia. Pertanto, di seguito è possibile trovare un elenco di cibi che aiutano a superare l'anemia:

1. Funghi

I funghi sono un alimento delizioso che può essere consumato in una zuppa o come contorno. Questi funghi hanno molta riboflavina, niacina, ferro e beta-glucani, sostanze che favoriscono il sistema immunitario. A seconda del tipo di fungo che si consuma, può fornire fino a 8 mg di ferro.

2.Ostras

Le ostriche sono note per essere a cibo afrodisiaco; Tuttavia, sono anche ricchi di ferro. In effetti, le ostriche del Pacifico hanno alcuni dei più alti livelli di ferro, con 7,2 mg di questo minerale per 100 grammi. In realtà, la maggior parte dei crostacei (ad esempio vongole, capesante o cozze) sono ottime fonti di ferro.

3. Sgombro

Il pesce non è l'unico pesce che aiuta a combattere l'anemia, come alcuni pesce grasso come salmone, tonno, sgombro oppure le acciughe sono anche ricche di ferro. Combinare i crostacei con il pesce può aiutare ulteriormente a prevenire l'anemia.

4. prugne

Le prugne sono una grande fonte di ferro, così come le pesche secche, per esempio. Per ogni 100 grammi, contengono 6 mg di questo minerale. Essendo un cibo delizioso, è facile aggiungerli alla dieta quotidiana. Sono infatti l'alimento perfetto per accompagnare i cereali a colazione, anche se è importante assumerli con moderazione, in piccole quantità.

5. Fiocchi d'avena

Un altro cibo delizioso e nutriente per la colazione è la farina d'avena. L'avena è ricca di ferro; Tuttavia, contiene un composto chiamato acido fitico, che può inibire l'assorbimento del ferro, quindi dovrebbe essere considerato una fonte secondaria per combattere l'anemia. Ora, la farina d'avena contiene anche vitamine del gruppo B, inclusa la B12, che sono importanti in questo senso.

6. Pomodori

I pomodori contengono due importanti composti per combattere l'anemia: vitamina C e licopene. La vitamina C aiuta il corpo ad assorbire il ferro più facilmente e il licopene è utile per mantenere il corpo in buone condizioni e prevenire l'usura non necessaria. Queste verdure sono ricche di beta-carotene e vitamina E, essenziali per la salute di pelle e capelli. L'aggiunta di un pomodoro o due alla tua dieta quotidiana aiuta il tuo corpo ad assorbire più ferro.

7. Uova

Le uova sono uno dei alimenti con più alto contenuto proteico, ma anche sono ricchi di vitamine e antiossidanti che aiutano il tuo corpo a combattere l'anemia. Un uovo grande ha 1 mg di ferro. Sebbene godano di una cattiva reputazione perché sono associati al colesterolo alto, sono alimenti molto nutrienti e salutari, essenziali in qualsiasi dieta.

8. Melassa

La melassa è anche un'ottima fonte di ferro, come un cucchiaio di questo alimento contiene 3,2 mg di questo minerale. Puoi aggiungere melassa a un'ampia varietà di prodotti, poiché molte persone apprezzano la melassa. Combinazione al forno di questo cibo con farina d'avena, sul gelato o anche per aromatizzare la carne.

9. Noci

Le noci sono un'altra grande fonte di ferro e allo stesso tempo hanno un ottimo sapore. Sebbene tutte le noci siano ricche di ferro, sia le noci che i pistacchi sono le migliori fonti di ferro con 15 mg per 100 grammi di noci. Si Certamente, consumali con moderazione, poiché sono molto calorici.

10. Cioccolato fondente

Gli amanti del cioccolato sono fortunati, poiché la versione più scura è ideale per combattere l'anemia. Un'oncia di oro nero contiene 5 mg di ferro. Una tazza di cacao in polvere contiene 11,9 mg di ferro e una semplice tavoletta di cioccolato al latte contiene 1,1 grammi di ferro.

11. Broccoli

Si parla molto degli spinaci per il loro alto contenuto di ferro, ma contengono acido ossalico, che riduce l'assorbimento di questo minerale, motivo per cui è meglio il broccolo, che contiene anche altri micronutrienti come la vitamina C. I broccoli sono uno degli alimenti più salutari in circolazione.

12. Miele

Niente di più dolce per l'anemia del miele, un alimento molto nutriente e delizioso. Il miele fa bene a tutto il corpo e fornisce una grande quantità di ferro. 100 grammi di miele contengono circa 0,42 grammi di ferro. Include anche magnesio e rame, che aiutano ad aumentare il livello di emoglobina nel sangue.

13. Burro di arachidi

Il burro di arachidi è una fantastica fonte di ferro ed è facilmente assimilabile dall'organismo. Può essere assunto in molti modi, ma per favorire l'effetto antianemia è possibile consumarlo con pane integrale. Due cucchiai di burro di arachidi contengono 0,6 mg di ferro. Certo, stai attento e scegli solo quelli senza additivi artificiali.

14. Pane integrale

Come accennato nel punto precedente, il burro di arachidi insieme a una fetta di pane integrale è l'ideale per combatti l'anemia, e cioè che una singola fetta di pane integrale fornisce il 6% del tuo fabbisogno giornaliero di ferro. Nello specifico, è un'ottima fonte di ferro non eme, che aiuta l'organismo a combattere efficacemente la carenza di questo minerale.

15. Mela

La mela non è molto conosciuta per essere un alimento naturale ad alto contenuto di ferro; tuttavia, studi scientifici hanno dimostrato che la vitamina C nelle mele e in altri frutti favorisce l'uso del ferro da parte dell'organismo.

16. Barbabietole

Le barbabietole sono note per essere molto efficaci quando si tratta di combattere l'anemia. Questo ortaggio contiene una grande quantità di ferro che aiuta a riparare e riattivare i globuli rossi del corpo e, quindi, favorisce la somministrazione di ossigeno a tutte le parti del tuo corpo.