שזיף: 13 תכונות ויתרונות של פרי זה

לכל הפירות יש תכונות שונות שעוזרות לנו לשמור על בריאות טובה. השזיף אינו יוצא מן הכלל ובנוסף לטעם מוזר שנע בין חמוץ מתוק, הוא מכיל ויטמינים ותכונות אחרות שכדאי להכיר.

השזיף הוא פרי משלשל, מטהר ואנרגטי. עם זאת, יש לו תכונות רבות אחרות. מקובל למצוא אותו במהלך האביב והקיץ, לכן עליכם לנצל את העונות הללו בכדי לצרוך אותו, בנוסף להיותו הזמן בו הוא הכי טעים.

דע את כל המאפיינים והיתרונות של פרי זה

בשזיף יש בעיקר ויטמינים A, E ו- C. למרות שהוא מכיל גם מינרלים, סיבים, פחמימות, בנוסף למים. כל זה הופך אותו לפרי בעל ערך תזונתי גבוה, ולכן מומלץ לצרוך אותו באופן קבוע.

עדיף לאכול אותו ישירות, אך גם מיץ שזיפים מיובש יכול לספק את אותם היתרונות עם טעם מרוכז יותר. למדו על תכונותיו ויתרונותיו של השזיף והופכים אותו לפרי יוצא דופן.

1. נוגד חמצון

השזיף הוא פרי בעל תכונות נוגדות חמצון. כמו כל פירות וירקות בעלי צבע אדמדם, השזיף הוא מקור חשוב לנוגדי חמצון. פונקציה זו מסייעת להילחם בניוון תאים.

מסיבה זו, שזיפים יכולים לעזור להילחם ברדיקלים חופשיים, שהם בדיוק האחראים להזדקנות התאים, לא רק בעור, אלא גם באיברים פְּנִימִי.

2. חומר משלשל

אחד המאפיינים הידועים ביותר של השזיף הוא השפעתו המשלשלת. מסיבה זו, לא מומלץ לאכול יותר מדי בזמן קצר. למרות זאת, אם יש לך פרק של עצירות, שזיפים יכולים לעזור מאוד.

בשל כמות המים הגדולה והסיבים שהם מכילים, השזיף הוא פרי משלשל. מצד שני, אם הוא נצרך במתינות זה יכול לעזור בטיהור הכבד, בדיוק בגלל תפקודו המשלשל.

• אולי אתה מעוניין ב: "מאכלים פרוביוטיים: מה הם ומה הם 8 שאנחנו יכולים לקנות"

3. נִמרָץ

השזיף הוא פרי המספק אנרגיה. זה אפילו מומלץ לאנשים עם פעילות גופנית גבוהה אך גם אינטלקטואלית. לשזיף יש תוכן חשוב של ויטמינים A, E ו- C המספקים מינון משמעותי של אנרגיה.

ניתן לצרוך אותו באותם רגעים בהם נדרש להיות בעל אנרגיה נוספת, או בדרך קבועה וקבועה לשמור על אותן רמות אנרגיה וריכוז לאורך כל היום.

4. מְשַׁתֵן

מלבד היותו חומר משלשל, לשזיף יש גם תכונות משתן. זאת בשל כמויות האשלגן הגבוהות שהוא מכיל. זה יעיל גם להקלה על אגירת נוזלים הגורמת לנפיחות..

צריכת שזיף בצורה מתונה וקבועה עוזרת לשמור על איזון בכמות המים בגוף. ובכן, בנוסף למאפיין המשתן הזה, יש לזכור כי השזיף מורכב מכמות מים גדולה.

5. להילחם באנמיה

השזיף הוא פרי המכיל כמויות משמעותיות של ברזל. ברזל חיוני למניעת אנמיה. יש לצרוך אותו יחד עם מנת ויטמין C מכיוון שהוא מאפשר ספיגת ברזל. עם זאת, בשזיף יש גם ויטמין זה, ולכן הוא מהווה אלטרנטיבה מוחלטת בספיגת הברזל.

במקרים בהם אנמיה קלה מתרחשת, צריכת שזיף יכולה להיות לעזר רב. הוא מכיל גם מינרלים וויטמינים אחרים שהופכים את השזיף לפרי בעל ערך תזונתי גבוה.

6. עוזר לרדת במשקל

שזיף צריך להיכלל בתזונה כדי לרדת במשקל. כאמור, לשזיף תכונות משלשלות, משתן ואנרגטיות. זהו גם מולטי ויטמין, מסיבה זו זהו פרי אידיאלי לכלול בדיאטות לירידה במשקל.

נוסף לזה, לשזיף יש כמות קלורית נמוכה מאוד, ולכן הוא יספק חומרים מזינים לגופנו מבלי להוסיף קלוריות. מסיבה זו, השזיף הוא פרי שניתן לצרוך אותו במהלך דיאטה.

7. להילחם בשיעול

יתרון ידוע מעט של שזיף הוא עזרה בהוצאת ליחה. כאשר השיעול הוא פרודוקטיבי, כלומר יש הצטברות משמעותית של ליחה או ריר, שזיפים עוזרים להוצאתם.

ניתן לצרוך שזיפים גולמיים, אך ניתן להוסיף אותם גם לחליטת דבש ולימון בכדי לסייע בריכוך הגרון ולהעצמת השפעת מכייף השזיף.

8. להקל על העיכול

כמות הסיבים והמים בשזיפים מסייעים בוויסות תפקוד העיכול. אמנם לשזיף יש השפעה משלשלת, אך צריכתו בצורה מתונה אך קבועה מסייעת בוויסות תפקוד המעי והעיכול.

מסיבה זו לא מומלץ לבלוע שזיף רק בפרקי עצירות, אלא לאכול אותו באופן קבוע כדי לעזור למעי בתפקודו ובכך לווסת את התהליך עיכול.

9. בריאות העיניים

השזיף מכיל כמות משמעותית של ויטמין A וכידוע ויטמין זה תומך בבריאות העין. בנוסף, הוא מכיל נוגדי חמצון, המסייעים במניעת ניוון מקולרי.

יש לזכור שנוגדי חמצון מתערבים בכל תהליך ניווני בגוף ועוזרים לעכב אותו. אחד האיברים עם הנטייה הגדולה ביותר להידרדרות הוא העין, מסיבה זו השזיף, עם נוגדי החמצון שלו, הוא בעל ברית נהדר לבריאות העין שלנו..

10. טִיהוּר

השזיף הוא פרי מנקה. בשל תכונותיו המשלשלות, המשתן ונוגדות החמצון, השזיף הוא פרי אידיאלי המסייע בתהליכי הניקוי של הגוף. ובכן, צריכתו מאפשרת סילוק רעלים דרך שתן וצואה.

זהו עוד אחד מהמאפיינים והיתרונות של השזיף. כך שבעונה שבה נמצא שזיף בקלות, זה זמן טוב לנצל את היתרונות שלו ולכלול אותו בתזונה היומית כדי להשתמש בו כמזון מנקה.

11. מחזק את מערכת העצבים

האשלגן הכלול בשזיף הוא כלי עזר לחיזוק מערכת העצבים. אחד המאפיינים של אשלגן הוא שמירה על תקשורת טובה בין עצבים לשרירים.

השזיף הוא מזון אידיאלי שיעזור למטרה זו, מכיוון שתכולת האשלגן שלו משמעותית. זה גם עוזר לנטרל את ההשפעות המזיקות של נתרן על הגוף, מה שמערער את לחץ הדם.

12. מונע מחלות לב וכלי דם

בין המאפיינים והיתרונות של השזיף הוא מניעת מחלות לב. זאת בשל הכמות הגבוהה של ויטמין C שהוא מכיל. מומלץ לכל המאכלים המכילים ויטמין זה לדאוג לבריאות הלב וכלי הדם.

אז כדי למנוע יתר לחץ דם ומצבים קשורים, אכילת שזיפים יכולה להיות לעזר רב. בנוסף לתפקודי המשתן והנוגדי החמצון של פרי זה, הם גם עוזרים מאוד לנטרל את הסיכון לפתח מחלות אלו.

13. הם עוזרים לקבל עור ושיער בריאים

שיער יפה ועור קורן הם היתרונות של שזיף. אחד המאפיינים הבולטים ביותר של פרי זה הוא תכולתו הגבוהה של נוגדי חמצון. אלמנטים אלה מסייעים בהגנה על העור והשיער מפני רדיקלים חופשיים.

או גולמי או במיץ, צריכה תכופה של שזיפים מומלצת לשמירה על עור קורן ושיער חזק. ניתן למזער את הגורמים הפנימיים והחיצוניים המשחררים רדיקלים חופשיים אם שזיפים כלולים בתזונה.

• האם אתה רוצה לדעת יותר על אוכל ותכונותיו?: "9 מאכלים אפרודיזיים להעיר יותר מהחושים"

הפניות ביבליוגרפיות

• רוברט א. פלויד, (1997) השפעתם של פרואקסידים ורדיקלים חופשיים על רקמות הגוף, כתב העת של איגוד השיניים האמריקאי, כרך 128
• איגווה, ע. O., ו- Charlton, K. AND. (2016) סקירה שיטתית על ההשפעות הבריאותיות של שזיפים (Prunus domestica ו- Prunus salicina). פיטותרפיה. מיל ', 30: 701-731.