אפרסק: 10 מאפיינים ויתרונות בריאותיים

אחד הפירות האהובים על הקיץ הוא האפרסק. והאם כל סוג של פרי בתקופה זו של השנה הוא מרענן ומחדש, אבל לאפרסק (או אפרסק, במדינות מסוימות) יש תכונות המספקות חומרים מזינים חשובים ל אורגניזם.

האפרסק עשיר בויטמינים A, B1, B2, B6, C ו- E. בנוסף, יש לו תכולת סיבים גבוהה והוא מורכב משיעור טוב של מים. הוא עשיר גם בקרוטנים, מינרלים כגון זרחן וברזל, ונוגדי חמצון.

• מאמר קשור: "מדלר: 10 מאפיינים ויתרונות של פרי בריא זה"

דע את היתרונות שבאכילת אפרסק

לכל התרכובות באפרסק יתרונות באזורים שונים בגוף. עדיף לנצל את עונת הקציר של פרי זה, אך אם תוכלו למצוא אפרסקים אצל הירקנית האמינה שלך בעונה אחרת של השנה, כדאי לכלול אותם ב הַאֲכָלָה.

כמו רוב הפירות בעונה, את האפרסק יכולים לאכול כל המשפחה. אצל ילדים ונשים בהריון זה אופטימלי במיוחד לתכונותיו התזונתיות. אנו מפרטים כאן את המאפיינים והיתרונות החשובים ביותר של אפרסקים.

• זה עשוי לעניין אותך: "תות שדה: אלה היתרונות והמאפיינים הבריאים שלו"

1. שמרו על העור שלכם

האפרסק הוא פרי המסייע לבעלות עור בריא וצעיר. מכיוון שהוא מכיל ויטמין C ונוגדי חמצון, אפרסקים עוזרים להילחם ברדיקלים חופשיים הגורמים להזדקנות התאית, במיוחד בעור.

כמו כן, פרי זה מסייע בייצור קולגן. זה מציע גמישות לעור, באופן זה הוא נראה צעיר וזוהר יותר. יתרון נוסף לעור הוא תכולת המים הגבוהה שלו, המספקת לחות וגורמת לעור להיראות חלק יותר.

• אפילו יותר "12 מאכלים מרכזיים בעלי עור יפה וזוהר"

2. מגן על בריאות הלב

תרכובות האפרסק הופכות אותו לעזר מצוין לטיפול בלב. פרי זה מכיל אשלגן, נתרן, ויטמין C ו סִיב. כל החומרים המזינים הללו יחד טובים ללב.

אחת הסיבות העיקריות היא שהאפרסק מכיל נתרן ואשלגן בכמות הנכונה בדיוק כדי לא לחרוג מהכמויות המומלצות ובכך לווסת את לחץ הדם. למרות שיש לזכור כי אין זה מחליף כל טיפול, צריכתו היא בעלת ברית במטרה זו לדאוג לבריאות הלב וכלי הדם שלנו.

3. נגד אגירת נוזלים

אפרסק עובד כמשתן טבעי טבעי. תכולת האשלגן שלו היא זו הפועלת נגד החזקת נוזלים המייצרת נפיחות עקב הצטברות יתר של נוזלים ברקמות הגוף.

למרות שחשוב שהגוף יישאר בלחות ועם כמות מספקת של מים, עלינו לדאוג גם לשמירה על נוזלים. זה יכול לגרום להשפעות שונות או אפילו להוות סימפטום למצב הקשור לכליות.

4. עוזר לבריאות חזותית טובה

בטא קרוטנים הכלולים באפרסקים מומרים בוויטמין A בגוף. ויטמין זה, כידוע, הוא המסייע לחיזוק כל האיברים הקשורים לראייה.

מסיבה זו, מומלץ לילדים לצרוך ויטמין A באופן קבוע, כדי למזער או לעכב הופעת קוצר ראייה או הגנה על העיניים מפני מחלות נגיפיות מסוימות העלולות להשפיע על נוף.

5. נגד סרטן

בין המזונות הנחשבים נגד סרטן הוא האפרסק. למרות שעדיין אין מחקרים סופיים וסופיים, ידוע כי ויטמין C ונוגדי חמצון יכולים להיות בעלי ברית בהפחתת הסיכון לחלות בסוגים מסוימים של סרטן.

זאת בשל יכולתו לעכב נזקי תאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, המהווים תקדים להתפתחות סרטן. זו הסיבה שהאפרסק נחשב לפרי נגד סרטן.

6. חומר משלשל

תכולת הסיבים באפרסקים עוזרת להילחם בפרקי עצירות. אם מדובר באירוע ספורדי ומתון, אכילת פרי זה יחד עם מספיק מים תסייע בשיפור מעבר המעיים.

אם, לעומת זאת, מדובר בעצירות כרונית, יחד עם הטיפול שהרופא מציין, אתה יכול להוסיף לתזונה את צריכת הפרי הזה, שבזכות הסיבים שלו יעזור גם לספיגה טובה יותר של חומרים מזינים.

7. שליטה בסוכרת

האפרסק הוא בעל ברית מצוין במאבק נגד סוכרת. בין המאפיינים והיתרונות הידועים ביותר שלה הוא העזרה לחולים במחלה זו לשלוט ברמות הסוכר בדם.

אפילו אנשים רבים הסובלים ממצב זה שילבו בתמצית היומי שלהם תמצית אפרסק. זה עזר להם לשלוט ברמות הסוכר והאינסולין, ומספק רווחה לחולה.

8. להרזות

האפרסק, כמו פירות רבים, אידיאלי לכלול בדיאטות כדי לרדת במשקל. בפרט, פרי זה מסייע למטרה זו בשל תכולת הסיבים והאשלגן, המסייעים בשיפור מעבר המעיים ובמניעת החזקת נוזלים.

בנוסף להוספה למרכיבים אחרים להשלמת התזונה היומית, האפרסק עובד טוב מאוד כחטיף, בנוסף לסייע בהרגעת הרעב והחרדה, הוויטמינים שלו מספקים אֵנֶרְגִיָה. בכל מקרה צריכתו צריכה להיות מתונה, מכיוון שהוא מכיל רמות גבוהות של פרוקטוז, הסוכר המצוי בפירות.

9. תומך בבריאות בדרכי השתן

אחד המאפיינים והיתרונות הבריאותיים של אפרסקים הוא של לעזור במניעת הפרעות מסוימות בדרכי השתן. כדי למנוע ואף לסלק אבנים בכליות או בכיס המרה, מומלץ לצרוך אפרסקים, במיוחד כמיץ.

למרות שגם צריכתו מסייעת ישירות למטרה זו. המיץ, הודות לתכונותיו המשתן, מסייע בהעלמת רעלים דרך השתן ועוזר בהמסת האבנים בהדרגה.

10. הקלה בשיעול כרוני

מיץ אפרסק חם או תה עוזרים להקל על אי הנוחות של שיעול כרוני. אפילו כמה סירופי שיעול טבעיים מכילים מסטיק שמופק מעץ האפרסק או האפרסק.

אפשר להכין מיץ ולחמם אותו מעט, או להכין אותו ישירות לחליטה. ממתיקים אותו בדבש זה רעיון מצוין. זה יכול אפילו לעזור להילחם בברונכיטיס או בכל מחלה בדרכי הנשימה.

הפניות ביבליוגרפיות

• WHO (1990) "דיאטה, תזונה ומניעה של מחלות כרוניות. הארגון העולמי של. בְּרִיאוּת". סדרת דוחות טכניים. 797, 123

• Requejo, A.M. ואורטגה ר.מ. (2000) נוטריגיה. מדריך תזונה קלינית בטיפול ראשוני. Ed. Complutense, S.A. מדריד.

• ריזה, ר"א; לך, V.L.W. מקמהון, מ.מ. והריסון, G.G. (2002) אנציקלופדיה של מזונות. אקדמי. ללחוץ. סן דייגו. עמ. 500