10 מתכוני דלעת מהירים, פשוטים וטעימים

יחד עם בוא הסתיו, מגיעה גם עונת הדלעת. בנוסף להיותו אוכל עם יתרונות בריאותיים רבים, הוא יכול לככב במנות טעימות או ללוות מרכיבים אחרים כדי להעניק להם טעם אחר.

יש הרבה מתכונים מהירים וקלים עם דלעת להכנה. ישנן אלטרנטיבות רבות לנצל את הטעם העז והגמישות של הדלעת, המאפשרים גם להכין מנות מתוקות ומלוחות; בליווי מתכונים אחרים או היות המרכיב העיקרי.

10 מתכוני דלעת מהירים ומזינים

דלעת עשירה בוויטמינים, נוגדי חמצון וסיבים. מסיבה זו להוסיף לתזונה היומית יכולות להיות יתרונות בריאותיים גדולים, והחדשות הטובות הן שיש הרבה מתכונים פשוטים מאוד ליהנות מטעם הדלעת.

הייחודיות של הדלעת היא שהיא ניתנת לשמירה עד שישה חודשים מכיוון שקליפתה הקשה מגנה על העיסה בתקופה זו. כך שניתן ליהנות מגרגרי יער זה לא רק בסתיו אלא בעונות אחרות בשנה. במאמר של היום אנו הולכים להכיר 10 מתכונים עם דלעת לכל טעם שתוכלו לבשל בצורה הפשוטה ביותר.

1. דלעת צלויה

הכנת דלעות קלויות היא מאוד פשוטה וכולם יאהבו את זה.. להכנת המנה הזו צריך 4 פרוסות דלעות, מלח, נייר אלומיניום, 2 כפות חמאה ו -2 כפות שקדים קצוצים.

מכסים כל פרוסה בנייר אלומיניום ואופים ב 200 מעלות למשך 30 דקות. הדלעת צריכה להיות רכה. אתה צריך למרוח אותו עם חמאה ולגריל אותו ולהוסיף מלח דגנים. בהגשה מקשטים בשקדים קצוצים. אין ספק שזה תענוג ומנה שלרוב מותירה תחושה גדולה בקרב הסועדים.

2. קרם דלעת, קארי וקוקוס

קרם דלעת אידיאלי ליום קר. תזדקק לחצי דלעת בינונית, 200 מ"ל חלב קוקוס, 100 מ"ל מרק ירקות, 1 כף רסק קארי, 3 עלי קפה ליים, צ'ילי אדום, כוסברה לקישוט ומלח. אתה צריך לחתוך את הדלעת לחתיכות כדי להיות מסוגל לאפות.

הדלעת בחתיכות נאפית במשך 25 דקות ב 200 מעלות. תן לו להתקרר כדי להסיר את העור ולמזג בבלנדר עד לקבלת מחית. מרק הירקות, מחית הדלעת ושאר המרכיבים מחוממים, מערבבים אותם היטב עד לקבלת קרם. הוא מוגש חם.

3. דלעת מילאנאסאס לה לה נפוליטנית

דלעת דלעת היא מנה מאוד פשוטה להכנה. אתה צריך דלעת אחת, 2 ביצים, פירורי לחם, מלח, פלפל, אורגנו, 2 עגבניות וגבינת שמנת. ראשית צריך לחתוך את הדלעת לפרוסות דקות ולקלף אותן כדי להשאיר רק את העיסה.

את הפרוסות מכניסים למים מומלחים רותחים עד לריכוך. את הביצה מקציפים במלח. כל פרוסה עוברת דרך הלחם, אחר כך דרך הביצה ואז שוב דרך הלחם. הוא מטוגן בשמן חם ופרוסת עגבנייה וגבינה מוסיפים לכל פרוסה.

4. דלעת צלויה עם בצל מקורמל

דלעת צלויה עם בצל מקורמל היא חטיף מהיר להכנה. כדי להכין אותו צריך 1 דלעת, 2 בצלים, אגוזי מלך, גבינה מומסת ומלח לפי הטעם. את הדלעת חותכים לפרוסות דקות ומקלפים כדי להסיר את העור.

עם מעט שמן ומלח, פרוסות הדלעת צלויות. בתבנית נפרדת קרמל את הבצלים והמיס את הגבינה על ידי הנחתה בסיר על אש נמוכה. לכל פרוסת דלעת מוסיפים מעט בצל, גבינה ואגוז.

5. שייק כתום דלעת

שייק דלעת וכתום הוא דרך פשוטה ומהירה ליהנות מיתרונותיו. שייק זה אידיאלי להוסיף לארוחת הבוקר ולנצל את הויטמינים והמינרלים שדלעת מכילה. עם 200 גרם דלעת, 1 תפוז, ¼ פפאיה, 1 כף מיץ לימון.

עליכם לקלף את הדלעת ואת התפוז ולקצוץ אותו יחד עם הפפאיה, למזג אותם עם ליטר מים אחד ומיץ הלימון. מערבבים עד לקבלת מרקם שייק או פראפה. ניתן לקשט אותו בעלה נענע. אין לעמוד בפניו.

6. סטוקר נורווגי על קרם דלעת

הסטוקר הנורבגי הזה על קרם דלעת הוא מתכון פשוט וטעים. תזדקק ל -3 פילה של סטוקר נורווגי, 400 גרם דלעת בחתיכות, 2 תפוחי אדמה בינוניים לחתיכות, 1 כרישה בחתיכות, 4 כפות שמן זית, 150 גרם גבינת שמנת, מלח ופלפל.

בסיר עם שמן זית הקפיצו את הדלעת, תפוח האדמה והכרישה יחד עם 300 מ"ל מים. כשהם רכים, מערבבים הכל בבלנדר, מוסיפים את הגבינה עד שהיא קרם. על הגריל צלו את הסטוקר הנורבגי עד שהוא פשוט מבושל. הניחו בסיס של קרם הדלעת על הצלחת והניחו את הסטוקר. מקשטים בעירית למגע כפרי עוד יותר.

7. סלט דלעת ורוזמרין

מנה טרייה של סלט דלעת ודלעת דל קלוריות. 1 ק"ג דלעת מבושלת עם קליפה, 1 חסה איטלקית לחתיכות, 4 פטריות חתוכות, 1 מנגו, חומץ, שמן זית, 2 כפות רוזמרין ושומשום.

מוציאים את העיסה מהדלעת וחותכים אותה לקוביות. מערבבים את עיסת המנגו עם חומץ, שמן, מים, מלח וכף רוזמרין. בקערה מוסיפים את החסה, הדלעת בקוביות והפטריות הפרוסות. מעל רוטב המנגו ומפזרים שומשום. יש לכם כבר את הסלט הקליל עם הרבה טעם מוכן.

8. פאי דלעת

פאי דלעת הוא קינוח אחר וטעים. תזדקק לחבילה אחת של בצק קצר, 500 גרם דלעת מבושלת, 100 גרם שמנת, 1 כף אבקת חלב, 2 חלמונים, 2 ביצים, סוכר, אבקת קינמון ואבקת סוכר. עליכם למרוח את הבצק בתבנית עוגה.

מכסים באלומיניום ומבשלים 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. בקערה מוסיפים את הדלעת, השמנת, אבקת החלב, החלמונים, הסוכר והקינמון ומערבלים עד לקבלת קרם סמיך. יוצקים על הקלתית ומבשלים ב 200 מעלות למשך 20 דקות. תן להתקרר ולהתפוגג.

9. סלט דלעת, עוף ומוצרלה

סלט דלעת מוצרלה עוף הוא ארוחת ערב קלה וטעימה. אתה צריך חסה רומאנית, גבינת מוצרלה דלת שומן, חזה עוף וקוביות דלעת מבושלות וקלופות קודם לכן.

בקערה צריך להוסיף את החסה, גבינת מוצרלה קובית, דלעת קובית ומיץ לימון, אפשר להוסיף גם דבש, נבט חיטה ושמן זית כתית. סלט זה בנוסף לספק חומרים מזינים יכול לסייע בשמירה על תזונה קלה.

10. דלעת ממולאת צלויה

דלעת ממולאת קלויה היא קישוט טעים לרוסטביף. אתה זקוק לדלעת יפנית אחת, 100 גרם בשר חזיר מבושל, 100 גרם גבינת מוצרלה, 100 גרם גבינת רוקפור ו- 100 גרם גבינת פרמזן. פלפל קלוי 1, שמן זית, מלח ופלפל.

את הפלפלים שמים על הגחלים כדי להסיר את העור השרוף. את העיסה מוציאים מהדלעת למילוי בשר חזיר, גבינת מוצרלה, רוקפור ופרמזן, מעל מוסיפים את הפלפל, מכניסים לגריל למשך כ- 45 דקות.