水の15の物理的および化学的性質

水は間違いなく最も重要な要素の1つです 私たちにとって、これまでに知られているすべての形態の生命は、それらの存在なしには不可能だったでしょう。 それは私たちの体のすべての細胞の一部であり、生き残るためには頻繁に飲む必要があります。

水の重要性は資本ですが、それを超えて、この要素は科学的に興味深いさまざまな特性を持っているというのが真実です。 そのため、この記事全体を通して、 水の主な物理的および化学的性質のいくつか.

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水の物理的および化学的性質

これらはこの要素のプロパティの一部であり、ほとんどの人によく知られているものもあれば、より技術的であまり考慮されていないものもあります。

1. 無色です

海や川を見ると、水は青みがかった緑がかった色、時には茶色がかった色に見えるかもしれませんが、これは光の反射の仕方によるものです。 より簡単に短波長を吸収します （私たちの目が青みがかった色調で表示されやすいもので）。 しかし、他の物質と混ざっていない限り、目には透明であるため、色を知覚することはできません。

2. 味も匂いもありません

水は、他の物質とは異なり、それ自体では特定の味や匂いがない物質です。 水が私たちにとって何かのような味がする場合、それは何らかの方法で混ぜ物がされているためです （たとえば、香料の追加）または、それが私たちに届くと、他の要素（たとえば、果物や他の食品、ミネラル、石灰、プラスチック、汚染物質）の粒子を引きずっているためです。

3. 3つの州すべてで自然界に見られる

特定の物質の状態を超えて自然界で見つけるのが難しい物質はたくさんあります。 しかし、水の場合は、どの州でも簡単に観察できます。海の液体の水、 川や雨、気体の形では水蒸気として観察でき、固体の形では氷や 雪。

4. 変態温度は固定されています

水は他の物質と混合することができますが、真実は 物理的なレベルでは、この要素が常に同じ温度で蒸発または凍結する方法を考えることができます、凝固点は0ºC、沸点は100ºCです。

5. 要素ではなく複合

水は古くから基本的な元素の一つと考えられてきましたが、化学式が示すように、真実は H2O、私たちは元素自体を扱っているのではなく、各分子が1つの原子に結合した2つの水素原子で構成されている化合物を扱っています。 酸素。

6. 溶剤です

おそらく、溶媒という言葉は通常、他の種類の物質の一般的なレベルで使用されますが、実際には、化学物質レベルでは、水はそのように機能します。 そしてそれは 多くの物質がH2Oと接触して溶解します、その構造と特性を変えることができる水であること。

実際、それは極性物質（つまり、極性物質のほぼ普遍的な溶媒）です。 分子の一端には正極があり、他端には負極があります）、アルコールや 外出します。 実験室の化学反応以外では、この特性は、たとえば、私たちの体の生細胞の機能を説明するために不可欠です。

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7. 中性の電荷を持っています

水分子の原子は中性の電荷を持っていますが、これはその成分に電荷がないことを意味するのではなく、一般的にバランスが取れていることを意味します。 一般に、各分子は陽子と電子の両方で構成されており、電子は酸素の近くに集中しています。 A）はい、 酸素の周りの電荷はやや負になる傾向があります、水素に近い間、それはよりポジティブです。

8. 安定した密度

凝固点と沸点が通常固定されているのと同じように、水も環境状況に関係なく非常に安定した密度を維持するという特徴があります。 他の成分を含まない（つまり蒸留された）純水は、1 kg / lの密度を持ちます。

ただし、通常は 約20ºCの温度で液体状態にあるとき、それは0.997-0.998 kg / lの密度を持っています. 氷の場合、その密度は通常0.917 Kg / lです。

9. 圧縮が難しい

この物質は高レベルであるため、特定の量の水を圧縮することは非常に複雑です（不可能ではありませんが） 凝集力（つまり、その分子は、強い結合のために互いに結合したままでいる高い能力を持っています。 実行）。

10. それは固執します

水が濡れます。 このフレーズは、明白でばかげているように見えるかもしれませんが、液体要素の別の物理的特性について話しています。 他の表面や材料に付着する能力.

11. 低い電気伝導率

水が電気素子に接触したときに感電死したり、家事事故に遭ったりしたことがあると聞いたことがあるでしょう。 ご存知のように、この種の事故は非常に現実的で危険です。

ただし、責任自体は実際には水ではなく、 それが運ぶさまざまな塩や他の成分. 実際、蒸留水または純水は、電気を伝導できる自由電子を持たないため、電気の伝導体ではなく絶縁体です。

ここで重要なのは、水分子以外の何もない蒸留水について話しているということです。つまり、私たちが飲む水と一緒に飲む水です。 私たちはシャワーを浴びたり入浴したりしますが、川や海で見つけたものは、ミネラルやその他の潜在的な成分を大量に含んでいるため、電気を通します 運転者。

12. 比較的中性のph

水のもう1つの特徴は、一般に、平均して中性またはほぼ中性のpHになる傾向があり、pHが6.5から8.5の間で振動することです（完全に中性のpHは7になります）。 これは一般的に水を意味します わずかに酸性またはわずかに塩基性にすることができますただし、その酸性度を操作したり、他の物質と混合したりしない限り、純水分子は通常、実質的に中性です。

13. 複数の化学反応に参加する

考慮すべき水の別の側面は、他の要素との高レベルの相互作用です。 さまざまな化学反応を引き起こし、さまざまなプロセスの一部になる方法、または 物質。

たとえば、すでに見てきたように、極性物質を溶解するだけでなく、塩基性酸化物や酸と反応して、水酸化カルシウムや硫酸などの化合物を形成することができます。 また さまざまな種類の金属でさまざまな反応を起こすことができます、および酸化や水和物の生成などのプロセスに参加します。

14. 高い表面張力

このプロパティは参照します 表面レベルで水分子間の引力に打ち勝つために必要な力.

その高い値（水の場合は72.8ダイン/ cmの値）は、一般的に、私たちが直面しているときに 穏やかな水面は安定している傾向があり、力を加えないと形状が崩れにくくなります。 かなりの。 そのため、葉やその他のオブジェクトは、表面の形状に過度の変化を生じさせることなく、上に浮く傾向があります。

15. 温度を調節する

水のもう一つの興味深くよく知られている特性は、温度を調節するその能力です。 そして、水は熱を保持することができるということです。これは、他の物質よりもゆっくりと冷却する原因となります。 また、加熱にも時間がかかります。 海が海岸の温度に与える影響の例が見られますが、一般的には内陸よりも穏やかです。

書誌参照：

• マリン・ガルビン、R。 (2010). 水の物理的、化学的および生物学的特性。 産業組織学部。 [オンライン]。 で利用可能： https://www.eoi.es/es/savia/publicaciones/19900/caracteristicas-fisicas-quimicas-y-biologicas-de-las-aguas.
• MarínGalvín、R。; ロドリゲスメラド、J.M。 （1999）。 水の物理化学。 エディトリアルディアスデサントス。
• FélezSantafé、M。 (2009). 生物学的浄化の状況の現状。 方法と証拠の説明。 Escolad'EnginleríadeBarcelona-E.T。 工業、工業化学を専門としています。 カタルーニャ工科大学[オンライン]。 で利用可能： http://hdl.handle.net/2099.1/6263.