昆布茶：このタイプのお茶は何ですか、利点とどこで購入できますか

今最も人気のある飲み物の1つは昆布茶です、それはレティシア女王の食事療法の一部であり、多くの有名人がこの飲み物で彼らのインスタグラムを画像で満たすので、それは私たちの体に多くの利益を約束します。

他の多くのように それらの特性のためのそれらの先祖の使用から再び現れるスーパーフード、昆布茶は東部を起源とする飲み物であり、とりわけ病気の解毒と予防のために多くの信者を獲得しています。 それが何であるか、その特性と利点をお伝えします。

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紅茶キノコとは

紅茶キノコはそれ以上でもそれ以下でもありません お茶と砂糖を発酵させた飲み物. 発泡性のあるサイダーに少し似た味わいで、口当たりがとても心地よく、とてもさわやかです。

すべての中で最も自然な準備では、 その外観は黄色い液体のそれです、昆布茶が置かれている壺の上部に浮かぶゼラチン状の物質で。 用意済みの紅茶キノコを購入すると、この「ゼリー」なしで包装された紅茶キノコは、新しい味と色を帯びることができます。

紅茶キノコに浮かぶこのゼラチン状の物質がスコビーです （英語での意味の頭字語）、紅茶キノコのすべての特性と利点が原因である細菌と酵母の共生培養。 より明確に言えば、それは生きているバクテリアと菌類のコロニーであり、互いに共存して支え合い、多くの有益な栄養素をもたらします。

SCOBYの最も一般的な菌株は アセトバクター、サッカロミセス、ラクトバチルス、ブレタノマイセス Y Gluconacetobacter kombuchae、市場に出回っているさまざまな紅茶キノコに他の人がいるかもしれませんが。 このように、紅茶キノコは、酵母とバクテリアの混合物が生成するため、ヨーグルト発酵と非常によく似たプロセスを経ます。 乳酸と多くの有益な生きたバクテリア 私たちの体のために。

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紅茶キノコの起源

真実は、昆布茶は新しい発見ではなく、彼らが行った他の驚異の西洋文化の出現であるということです 東部の伝統における古代医学の一部、これにはロシア東部とヨーロッパ東部が含まれます。 その起源は秦王朝（紀元前220年）にあると考える人もいます。 C）その名前が翻訳するように、「不死の秘薬」の検索のため。

一方、他の人々は、それがV世紀の間にあったことを保証します。 C日本人医師の昆布が、イニョコ皇帝の胃の問題を次のように治したとき 武士が戦闘に入る前に飲んだのと同じお茶、真菌から作られました。

紅茶キノコの性質

違いのおかげです SCOBYで見つかった細菌や真菌の菌株、または昆布茶文化、私たちはその栄養特性の多くを取得し、したがって、私たちに健康的な利益をもたらします。

以内に 昆布茶の特性 グルコン酸、乳酸、酢酸、その他の脂肪酸、アミノ酸、酵素、 ビタミンB、C、D、E、K、およびカルシウム、銅、鉄、マグネシウム、マンガン、カリウムなどのミネラルの微量投与 亜鉛。

紅茶キノコの特典

この飲み物がとてもファッショナブルになった理由は素晴らしいおかげです 私たちの体のための昆布茶の利点.

奇跡の飲み物や食べ物はないと言われていますが、紅茶キノコは私たちの体に重要な栄養素を提供し、健康的な飲み物にしているのは事実です。

1. 酸化防止剤

抗酸化物質は、私たちの体の細胞に損傷を与えるフリーラジカルを殺すので、私たちが老化と戦うのを助ける物質です。 紅茶キノコ 大量の抗酸化物質を提供してくれます したがって、フリーラジカルと戦うことで私たちが健康で長生きするので、それを不死の秘薬と考える人もいます。

2. 消化器系を改善します

紅茶キノコの特徴の一つは、それがプロバイオティクスであるということです。 この意味は 健康なバクテリアをたくさん提供してくれます 腸内細菌叢に有利な体に必要であり、全体の機能を改善します 消化器系、胃腸の炎症を減らし、さらには 重量。

3. デトックス効果

一方で、昆布茶を摂取することは、私たちが体内に持っている、私たちに有害な微生物の多くを排除するのに役立ちます。 一方、その多数の抗酸化物質は、私たちが体を解毒するのにも役立ちます 毒素除去肝機能で肝臓をサポートする.

4. 免疫システムを強化します

紅茶キノコが解毒を助けるのと同じように 外国人エージェントを排除するのに役立ちます 血流中に見つかりました。 しかし、それに加えて、昆布茶の特性は、エネルギーを与え、免疫系の一部である細胞を活性化するのに優れています。

5. それは私たちが癌を予防するのを助けることができます

紅茶キノコは、その名のとおりお茶から作られているため、ポリフェノールも含んでいます。 この飲み物の抗酸化物質に追加されたこれらは がん細胞の増殖を防ぐ これらは細胞の遺伝子変異をブロックできると信じられているからです。

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紅茶キノコの入手先

今日の人気の高さ 紅茶キノコは市場で簡単に手に入れることができます特に、「バイオ」またはオーガニック製品の提供があるもの、および健康食品や健康食品店で。

値段は高くありませんが、安くはないので、自宅で紅茶キノコを作る人もいます。 ただし、購入する場合は、選択したブランドが低温殺菌されていないことに注意してください。多くのプロパティが失われる可能性があります。

反対側にはのオプションがあります 自宅で紅茶キノコを作る. それは比較的簡単で、YouTubeにはそれを準備する方法を教えるチュートリアルがたくさんあります。 しかし、コンブチャが家庭である種のバクテリアや微生物で汚染されることは非常に一般的です それは私たちに害を及ぼす可能性があるので、昆布茶を準備するときは細心の注意を払う必要があります 自家製。

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