チョコレート：この食品の種類、特性、利点

チョコレートについて話しましょう、これ 私たちの多くが抵抗できないおいしい食べ物 その香り、食感、そして甘い味のために。 デザートや私たちの生活に欠かすことのできない悲しみと幸福の瞬間のための多くの親友。

私たちはそれを愛し、食べるたびに罪悪感を感じることは確かですが、多くのdがあります私たちが知らないチョコレートについてのアトス そして彼らは私たちを驚かせるでしょう。 チョコレートにはさまざまな種類があることをご存知ですか？ そして、その特性は健康に有益である可能性がありますか？ この記事でそれについてお伝えします！

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チョコレートとは

チョコレートは カカオを主成分としたエネルギッシュな料理. このように、チョコレートバーは多かれ少なかれカカオパウダーまたはペーストと粉砂糖によって作られています。 ただし、チョコレートと見なされるには、少なくとも35％のココアである必要があります。

カカオ果実だけではないので、 チョコレートは大量のカロリー、砂糖、脂肪を提供する傾向があります、チョコレートの種類にもよりますが、それが私たちが体重を減らしたいときに私たちが食事から取り除くことを最初に決める理由です。

ただし、特定の種類のチョコレートは、ココアからより多くの利益をもたらし、砂糖からはより少ない利益をもたらします。 私たちは毎日このタイプのチョコレートを適度に消費することができました（2オンス以下、計画によっては少しでも少ない） 栄養）。

チョコレートは3種類あります

私たちにとって最も有益なチョコレートを適切に選択するために、私たちは認識しなければなりません チョコレートの3つの主な種類. ナッツやフルーツ入りのチョコレートなどのバリエーションは、結局同じ種類のチョコレートのバリエーションであるため、ここでは含めません。

1. ミルクチョコレート

最も一般的で人気のあるミルクチョコレートココアペーストと砂糖に加えて、それはまたミルクでできています。 甘くてクリーミーな味わいで、私たちが一番好きなチョコレートです。 また、さまざまなプレゼンテーションやバリエーションでそれを見つけることができます。

カカオペースト、ミルク、砂糖の割合の分布については、さまざまな指標がありますが、一般的にカカオの割合は50％未満です。 20％のココアでそれを見つけることは非常に一般的です、それで残りは砂糖とミルクです。 これらのチョコレートのいくつかは、人工甘味料と植物性脂肪で作られています。

2. ダークチョコレート

ダークチョコレートまたはダークチョコレートは、一部の人がそれを呼ぶように、 カカオペーストと砂糖だけで作ったチョコレートの一種、これは果物、ナッツ、その他の香料と混合することもできますが。 これは、少なくとも50％のカカオが含まれているため、私たちの体にとって最も健康的なタイプのチョコレートです。 同様に、ココアの割合が多いほど、消費する砂糖が少なくなり、私たちにとってより有益になります。

理想は、最低65％のココアを含み、したがって砂糖と脂肪が少ないダークチョコレートを常に決定することです。 これは私たちがバランスの取れた栄養計画で食べるチョコレートの種類です。 あなたは2つのチョコレートバーであなたが満足している以上であることに気付くでしょう。

3. ホワイトチョコレート

非常に人気があり消費されていますが、いわゆるホワイトチョコレートは実際には一種ではありません チョコレートは、考慮すべき基本的な成分であるカカオペーストを含まないため チョコレート。 代わりに、 カカオバター、砂糖、甘味料、乳固形分で作られています、それで、それはすべての中で最も脂肪を提供し、最も甘い味を持っている（そして多くの人にとって最もおいしい）ものです。

チョコレートの特性と利点

チョコレートにはさまざまな種類があり、 ダークチョコレートは私たちにココアの最大の利点と特性を与えるものです、この食品の主成分。 次に、このタイプのチョコレートの特性と利点を説明します。これは、50％のココアを含むチョコレートです。

1. チョコレートの特性

私たちがチョコレートを食べるたびに、 複数の特性と栄養素、私たちの体の適切な機能に有益です。 チョコレートは、繊維、鉄、マンガン、銅、一不飽和および飽和脂肪、カフェイン、テオブロミン、セレン、亜鉛などが非常に豊富な食品です。

2. チョコレートにはフラボノイドが含まれています

私たちの体に非常に有益なチョコレートの特性の1つは 私たちの肌を保護する抗酸化物質として作用するフラボノイド フリーラジカルを取り除き、とりわけ太陽の有害な影響からそれを保護します。

また 血流を刺激し促進する、動脈の鬱血を回避し、したがって心血管疾患のリスクを軽減します。 そして、性器への血流を改善し、そのおいしい香りが喜びを誘うので、その媚薬効果を忘れないでください。

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3. 私たちの脳機能を改善する

血流を刺激することで、チョコレート 私たちの脳機能を改善するのに役立ちます、記憶と集中のように。 しかし、これだけでなく、網膜への血流を増やすことで視力を改善します。

4. 気分を良くする

チョコレートの利点の1つは気分が良くなることなので、悲しいときにチョコレートを食べることにします。

これは、ステアリン酸やパルミチン酸など、含まれている飽和脂肪酸によるものです。 これら 快楽に関連する脳の領域で私たちの神経活動を刺激する、だから私たちは幸せを感じます。 特にあなたの期間の月経前の段階でそれを試してみてください。

5. それは私たちにエネルギーを与えます

追加のプッシュが必要な場合は、それを知っておく必要があります チョコレートはたくさんのエネルギーを提供します. チョコレートボンボン1つで、150メートル走るのに必要なエネルギーがあるので、疲労、ストレス、疲れの瞬間に役立ちます。

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