チア：健康のためのこの種子の7つの特性と利点

チアは、種子の摂取が健康に及ぼすさまざまな影響により、近年スーパーフードとして人気を博している植物です。

この記事ではあなたに伝えます チアシードとは何ですか、その7つの特性と利点は何ですか メイン、そしてあなたがそれをすべての栄養素を利用するためにどのように取ることができるか。

• 関連記事： "あなたがあなたの食事療法に含めるべき10のスーパーフードを発見してください”

チアシード：それらは何ですか？

チアは草本植物で、サルビアヒスパニカとしても知られています。 中央アメリカ、グアテマラ、ニカラグア、エルサルバドルおよびいくつかの地域などの国に非常に存在しています メキシコ。

チアから消費されるのはその種です、全粒穀物と見なされるため、処理する必要はありません。 これらは2ミリメートルの大きさで、楕円形で、灰色または赤みがかっています。

チアシードはすでにコロンブス以前の文化の重要な部分であり、マヤ人とアステカ人の両方から次のように考えられていました。 その多くの品質のために非常に貴重な医療食品 と健康上の利点。 植民地化後、彼らは人気を失いましたが、それは数年前まで回復していませんでした。 現在、スーパーフードと見なされています。

チアの10の特性と利点

これはチアシードの利点のリストです。チアシードは、そのすべての特性を利用するために食事に簡単に含めることができます。

1. 多くの栄養素とわずかなカロリー

チアシードは小さいですが、 たくさんの栄養素とビタミンが豊富に含まれています、これらの種子の大さじ2杯を本物の栄養爆弾に変えます。 それらは高用量のタンパク質、繊維、マグネシウム、カルシウム、オメガ3脂肪酸、リン、カリウム、ビタミンB群、および亜鉛を含んでいます。

何よりもいいですか？ 栄養素が豊富であるにもかかわらず、 カロリーが比較的低い. 100グラムのチアシードには486カロリーしか含まれていません。 これにより、推奨される1日のカロリーを超えることなく、必要な1日の栄養摂取量を失うことなく、いつでも食事に含めるのに理想的な食品になります。

2. 抗酸化物質が含まれています

チアは 天然抗酸化物質で最も豊富な植物の1つ あなたが取ることができるもの、それは重要な健康とアンチエイジング効果を持っています。 抗酸化物質は、私たちに栄養素を提供する種子の脂肪酸を保存する機能があります。 また、フリーラジカルを排除し、癌などの病気を引き起こす分子損傷を防ぐのに役立ちます。

3. 食物繊維が豊富

チアのもう一つの有益な特性は、その大量の繊維が提供するものです。
です 腸内細菌叢を調節し、胃の健康を維持するのに役立ちます、消化プロセスを改善するだけでなく。 これらの種子は便秘と戦うのに非常に役立ちます。

チアの繊維はまた、水分を吸収して膨張するのを助け、 日中は空腹を感じるので、ダイエットに同行して失うのを助けるのに最適な食べ物です 重量。

• 関連記事： "食物繊維が豊富な10の食品（便秘と戦うため）”

4. 彼らはオメガ3を提供します

チアシードから際立っているもう一つの栄養素は その脂肪酸、特にオメガ3が多い. この栄養素は、体から毒素を排除し、コレステロール値を下げることになると有益です。 また、抗凝固作用と血圧調節により、心臓病のリスクを軽減するのにも役立ちます。

抗炎症作用のあるこれらのオメガ3脂肪酸の存在は、炎症を軽減し、関節炎などの病気を予防するのにも役立ちます。

5. たんぱく質が豊富

チアシードは、特に植物由来の食品であるため、タンパク質も豊富です。 それが繊維で起こったのと同じように、 その高いタンパク質含有量は食欲を減らすのに役立ちます そして、体重を減らすために食事療法に含めることは素晴らしいことです。 また、菜食主義者やビーガンのライフスタイルを選択した人にとっては、動物性タンパク質の完璧な代替品でもあります。

6. 骨の健康に良い

このスーパーフードのもう一つの利点は、それが良好な骨の健康の発達に提供する栄養素の量です。 彼の カルシウム、マグネシウム、リンが豊富 特に乳製品を摂取できない人にとっては、骨を強化するのに最適な食品になります。

7. 彼らは強さとエネルギーを提供します

チアシードは朝食時に摂取することをお勧めする食品です。 一日を始めるためにたくさんの力とエネルギーを提供します、それが含んでいる大量のミネラルとビタミンのおかげで。 さらに、他の栄養素は筋肉組織の再生に貢献しているので、 彼らが提供するエネルギーに加えて、あなたが何らかの運動をしたり、 スポーツ。

チアの服用方法と推奨用量

チアシードを消費する方法はたくさんあります その特性から利益を得る。 最も快適で最も使用されるのは、種子全体を生で消費することですが、この場合、オメガ3などの栄養素を十分に吸収できるように、種子をよく噛むことをお勧めします。 このようにして、ヨーグルト、シリアル、米、サラダに簡単に含めることができます。

それを取る別の推奨される方法は小麦粉の形で粉砕されます、この場合、ジュース、ヨーグルト、またはパンやパスタなどの焼き菓子の材料の一部として簡単に含めることができます。 それはまた油の形で消費することができます。

毎日食べられる食べ物ですが 推奨用量は、1日あたり大さじ1または2杯のチアシードです。. 食物繊維やその他のミネラルが豊富なため、1日あたり30グラム（大さじ約3杯）を超えないようにすることをお勧めします。

低血圧に苦しんでいる人や高血圧の薬を服用している人、インスリン依存症の人、抗凝固剤を服用している人が摂取してはならない食品です。 また 下痢の場合の使用はお勧めしません、それは消化活動を促進し、ガスを好むので。

• 関連記事： "これらの7つの治療法で自然にガスを排除する方法”