調理が簡単で非常に健康的な鶏肉の8つのレシピ
鶏肉は健康的な料理を作るための優れた選択肢です。 たんぱく質が多く、脂肪が非常に少ないです。 このため、家族全員の食事に強くお勧めする成分です。
でも、鶏肉の作り方が足りなくなって、同じ昔の料理を作ってしまうこともあります。 そのため、 鶏肉を使った8つのおいしいレシピを紹介します 準備が簡単でとても健康的です。
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30分以内に鶏肉料理を準備する
鶏肉の風味をさまざまな具材と組み合わせることができます. それは非常に用途が広いので、味や栄養価を犠牲にすることなく、簡単かつ非常に精巧に準備することができます。
また、子供たちは鶏肉を使ったレシピを作るのが一般的ですので、家の中の小さな子供たちがそれを食べることに飽きないように、品種を見つけることが重要です。 これらの8つの簡単に調理できる鶏肉のレシピでは、それを達成するためのいくつかの選択肢があります.
1. マスタード入りクリーミーチキン
このマスタードクリームチキンのレシピは家族全員に最適です. この準備には、マスタード大さじ3、クリーム大さじ1、オリーブオイル大さじ2、半分に切った鶏の胸肉2つ、玉ねぎ、にんにく、塩、こしょうが必要です。
最初にすることは胸を調理することです。 このためには、鶏肉を十分な水に浸し、玉ねぎ、にんにく、塩を加えて味を整える必要があります。 鶏肉が完全に調理されて脇に置かれるまで待つ必要があります。 一方、バルーン泡立て器では、マスタード、クリーム、オリーブオイル、塩、コショウが混ざるまで叩く必要があります。
最後に、胸の部分を出し、クリームとマスタードの混合物に浸します。 蒸し野菜の付け合わせと一緒にお召し上がりいただけます。
2. タンドリーチキンとクスクス
このタンドリーチキンのレシピはとても簡単に準備できます. 鶏の胸肉4枚、ヨーグルト2/3カップ、すりおろした玉ねぎ、カレー大さじ2、パプリカ、小さじ1が必要です。 カイエンペッパー、ピーマン1個、にんじん1個を立方体に切り、オリーブオイル、クスクス1カップ、スープ2カップ チキン。
最初のステップは、ヨーグルト、タマネギ、ニンニク、カレー、パプリカ、カイエンペッパーをボウルに入れることです。 この混合物で鶏肉をマリネする必要があります。 一方、ニンジンをパプリカと一緒に油で揚げ、クスクスと組み合わせる必要があります。 マリネした後、鶏肉を調理し、クスクスに注ぎ、休ませます。
サーブするには、クスクスをグリルし、クスクスの混合物で覆います。 揚げアスパラガスと一緒に食べるのが理想的です。
3. オレンジチキン
このオレンジチキン料理は特別なディナーに最適です. さいの目に切った胸肉2杯、コーンスターチ大さじ1杯、米粉大さじ1杯、小麦粉大さじ6杯、1/3が必要です。 ミネラルウォーター1カップ、天然オレンジジュース1カップ、砂糖大さじ2、白酢、醤油、甘酸っぱいソース。
鶏肉に塩こしょうを加え、小麦粉をまぶして取っておきます。 残りの小麦粉をコーンスターチとミネラルウォーターと混ぜ、この混合物でチキンキューブを再び覆います。 一方、オレンジジュースは砂糖、酢、甘酸っぱいソースと大豆と混ぜます。 この最後の混合物で揚げた後、チキンキューブを浸します。
鶏肉を完璧に取り入れてサーブします。 この料理には、マッシュポテト、白米、またはセロリとドレッシングを添えることができます。
4. Tostadas de tinga
Tinga tostadasは、準備が非常に速い典型的なメキシコ料理です。. 鶏の胸肉1枚、玉ねぎを細かく切ったもの、チポトレペッパー3枚、にんにく、トマト5枚、レタス、クリームチーズ、アボカド、塩、油。 レシピにリフライドビーンズを加えてトーストにのせることも、クリームと一緒にすることもできます。
鶏の胸肉を調理し、準備ができたら細かく刻みます。 トマトをチポトレ、味に塩、ニンニクのクローブ、調理で残ったチキンブロスとブレンドします。 離れます。 その間、フライパンで玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。 次にトマトの混合物を加え、次に細かく刻んだ鶏肉を加えます。
具材を入れると、豆や生クリームと一緒に広げられるトーストに加えることができます。 チーズとアボカドが添えられています。
5. 野菜炒めチキン
野菜炒めの鶏肉のレシピはとてもヘルシーです. 鶏の胸肉の切り身4枚、にんじん1枚、大きなジャガイモ1枚、パセリ、玉ねぎ、白ワイン、鶏肉のスープ、赤唐辛子、ピーマンが必要です。 すべての野菜は好みに応じて立方体または短冊状にカットされ、鶏ササミもカットされます。
野菜は柔らかくするために調理されます。 後で彼らは味に塩を加えて鍋で揚げられます。 チキンブロスと白ワインを加え、チキンキューブを加え、塩を加えて味を整えます。 鶏肉が調理されて液体が減るまで約20分間調理します。
立って奉仕しましょう。 野菜はソースとして鶏肉の上に置く必要があります。 白ご飯との相性も抜群です。
6. ギリシャ風チキン
ギリシャ風チキンは安価で素早く、とても健康的なレシピです. 太ももの脚が4本必要です。 バター、刻んだハム100グラム、ほうれん草、クリームチーズ、コリアンダーの種、小さじ1杯のナツメグ、大さじ2杯のオリーブオイル、塩、こしょうで味を調え、ニンニクを砕きます。
まずバターを少し溶かし、ほうれん草を上に乗せ、10分ほど放置します。 ほうれん草とハム、コリアンダーシード、クリームチーズ、ナツメグ、塩こしょうを混ぜ合わせます。 この混合物は、鶏肉と肉の皮の真ん中になります。 トレーに並べて180度で30分焼きます。
鶏肉が調理されたら、オーブンから取り出して提供します。 フォーマルなディナーに最適なメインディッシュで、とても経済的です。
7. チキンシチュー
チキンシチューは美味しくて簡単に作れる一品です. 鶏肉全体を細かく切り、トマト3個、ジャガイモ3個、ニンジン3個、マッシュルーム、ピーマン半分、玉ねぎ、セロリの葉、塩、コショウ、オレガノ、オイルが必要です。 最初に行うことは、皮のないカットチキンを鍋に入れ、少量のオレガノで油、玉ねぎ、塩を加えて密封することです。
トマト、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、きのこ、セロリの葉を野菜のタレが残るまで混ぜます。 鶏肉が完全に焦げ目がついたら、この野菜ソースと少量の塩を加えます。 沸騰したら火を弱め、さらに10分煮ます。 最後にジャガイモは大きな断片で追加されます。
じゃがいもが完全に火が通ったら火から下ろし、塩味が良いことを確認します。 一枚は小さなジャガイモと一緒に出されます。 他の野菜を各ダイナーの味に加えることができます。
8. チキンファヒータのパスタ
パスタとチキンは完璧な組み合わせです. このレシピでは、200グラムのパスタ（ペンネ、カネロニ、ラビオリ、マカロニ）、カボチャ、トマト、コショウなどの野菜、レタス、400グラムの鶏胸肉ファヒータが必要です。 酢、バター、オリーブオイル、塩、こしょうで味を調えます。
パスタはいつものように調理されます。 正しい方法は、塩水を沸騰させ、沸騰したらパスタを加え、アルデンテになるまで弱火にかけます。 お好みの野菜をバターで炒めます。 チキンファヒータもバターで揚げています。 レタスは小さな葉にカットされます。
パスタに野菜とチキンファヒータの一部をレタスを添えて組み合わせて提供しています。 オリーブオイルが加えられ、ヒマワリの種を添えることもできます。