11 საკვები ცუდი ქოლესტერინის (LDL) შესამცირებლად

ქოლესტერინი არის ცხიმოვანი მჟავებისგან შემდგარი მოლეკულა, რომელიც სისხლში ჭარბი რაოდენობით აღმოჩენის შემთხვევაში, შეიძლება გამოიწვიოს გულის დაავადება, ამიტომ გავრცელებულია შეშფოთება სისხლში გლუკოზის დონის შემცირების შესახებ. ქოლესტერინი.

ივარჯიშეთ, შეინარჩუნეთ ჯანსაღი წონა, არ მოწიოთ და დაამატეთ საკვები რაციონში ცუდი ქოლესტერინის შესამცირებლად, არის ექიმების რეკომენდაციები ამ ბოროტების დასაძლევად.

• დაკავშირებული სტატია: "10 საკვები, რომელიც აუმჯობესებს განწყობას"

10 საკვები, რომელიც ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას

ქოლესტერინის სისხლით ტრანსპორტირებისთვის საჭიროა ლიპოპროტეინები; როდესაც ისინი დაბალი სიმკვრივისაა და მათი დონე გადაჭარბებულია, გროვდება სისხლის მიმოქცევის სისტემაში, რომელიც ბლოკავს მას, ჩნდება ე.წ. „ცუდი ქოლესტერინი“. სამაგიეროდ, თუ ლიპოპროტეინები მაღალი სიმკვრივისაა, ისინი ატარებენ ქოლესტერინს, რომელიც გროვდება სისხლის მიმოქცევის სისტემაში. და ეხმარება მის აღმოფხვრას, ეს არის "კარგი ქოლესტერინი"

რომელი საკვები გვეხმარება ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებაში? ვნახოთ რამდენიმე.

1. შვრიის ფაფა

შვრიის ფაფა არის საუკეთესო საკვები ცუდი ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად. იგი შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც სხვა მარცვლეულისგან განსხვავებით, ხსნადი ტიპისაა. რეკომენდებულია ყოველდღიურად სამი გრამი შვრიის ფაფის მიღებადა როდესაც ქოლესტერინის დონე არ არის ძალიან მაღალი, რამდენიმე კვირაში ისინი მნიშვნელოვნად დაიკლებს.

ამ საკვების მომზადების უმარტივესი გზაა შეურიოთ მცირე რაოდენობით ძროხის რძეს ან სოიოს ან ნუშის რძეს, გააცხელოთ კომბინაცია ერთი-ორი წუთის განმავლობაში მიკროტალღურ ღუმელში და დაამატეთ ის, რაც მას ტკბილ გემოს აძლევს: ბანანისა და დარიჩინის ნაჭრები, ნაყოფი. ტყე და ა.შ ძალიან მოკლე დროში შეგიძლიათ მიირთვათ იდეალური დესერტი ან საჭმელი.

2. ვაშლი

დღეში ერთი ვაშლის ჭამა ზრუნავს არტერიებზე, რადგან ამცირებს სხვა საკვებიდან ცხიმის შეწოვას. ეს ხილი გარკვეულწილად ხელს უშლის ქოლესტერინს სისხლძარღვების კედელზე მიბმას იმის გამო, რომ შეიცავს ფლავონოიდებს. ის ასევე დაგეხმარებათ ჰიპერტენზიის წინააღმდეგ ბრძოლაში და სითხის შეკავებაში. მოკლედ, ვაშლის რეგულარული მოხმარება შესანიშნავია სისხლში ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად.

გარდა ამისა, ამ ხილის კომპაქტური თანმიმდევრულობის გამო, ვაშლის ნაკბენში ჭამა ხელს უწყობს საკვების ნარჩენების მოცილებას კბილებს შორის და ღრძილების უფსკრულიდან. მაგრამ დიახ, გახსოვდეთ, რომ თქვენ ასევე უნდა გაიხეხეთ კბილები იმავე სიხშირით, როგორც ყოველთვის, რადგან ეს საკვები შეიცავს ბუნებრივ შაქარს.

3. სელის და ჩიას თესლი

ეს თესლი ისინი ომეგა 3-ის კარგი წყაროა და კვლევები აჩვენებს, რომ მისი მოხმარება ამცირებს ქოლესტერინს 6-დან 13%-მდე. ჩიას თესლი ასევე ძალიან მდიდარია ბოჭკოვანი და ანტიოქსიდანტებით.

მათი შეტანა შესაძლებელია სალათებში მათი გაყიდვისას, თუმცა ბევრს ურჩევნია მათი გაჟღენთვა ისე, რომ მათ შეიძინონ უფრო რბილი და ჟელატინის კონსისტენცია. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი ხილის სმუზიში.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "კვების ფსიქოლოგია: განმარტება და გამოყენება"

4. თეთრი კვერცხი

იმის საპირისპიროდ, რომ კვერცხი ამაღლებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, კვერცხის ცილაში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს კარგი ქოლესტერინის გაზრდას. საუზმეზე ორი მოხარშული კვერცხის ცილა არის ერთ-ერთი საუკეთესო ალტერნატივა ცუდი ქოლესტერინის შესამცირებლად.

5. მცენარეული ზეთები

მზესუმზირის, ზეითუნის ან კანოლის ზეთი უნდა შეცვალოს ცხოველური წარმოშობის ზეთები. ეს მცენარეული ზეთები შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს. ამ ზეთებით სალათების ან ბოსტნეულის და ხილის თანხლებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის დონის შემცირებას, შესანიშნავი ვარიანტია.

რა თქმა უნდა დაიმახსოვრეთ, რამდენიც არ უნდა გამოიყენოთ ტაფაში ზეთი და არა კარაქი, თუ ქოლესტერინის პრობლემა გაქვთ, შეძლებისდაგვარად მოერიდეთ ან მინიმუმამდე დაიყვანოთ შემწვარი საკვების მოხმარება.

6. Ბადრიჯანი

ბადრიჯანი არის ხილი, რომელიც შეიცავს ქლოროგენის მჟავას, რომელიც ხელს უწყობს კარგი ქოლესტერინის დაჟანგვას. ის ასევე მოქმედებს სისხლში ქოლესტერინის შთანთქმით. ის უნდა მიირთვათ მოხარშული და მთლიანი კანისა და თესლის მოცილების გარეშე.

ბადრიჯანი ძლიერი საკვებია ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად; საკმარისია დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად, მოხარშეთ და მიირთვით, რომ მოკლე დროში შეამჩნიოთ შედეგი.

7. კაკალი

ნიგოზი შეიცავს ომეგა 3-ის სახეობას, რომელიც არა მხოლოდ ზრდის კარგ ქოლესტერინს და ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს, არამედ ის ასევე ხელს უწყობს სისხლძარღვების ელასტიურობას, ხელს უშლის თრომბის წარმოქმნას და ამცირებს წნევას. მაღალი. საკმარისია დღეში 3 ან 4 ცალი მიირთვათ ამ თესლის ქოლესტერინის შესამცირებლად. მაგრამ არ ჭამოთ ძალიან ბევრი, რადგან ისინი შეიცავს ბევრ ცხიმს.

8. ბოსტნეული

ეს არის ეფექტური საკვები ცუდი ქოლესტერინის შესამცირებლად, რადგან ისინი წარმოადგენენ ხსნადი ბოჭკოს წყაროს, რომელიც მუშაობს ცოცხის მსგავსად, შლის მას და შემდეგ აცილებს მას განავლით.

მაგრამ ეს არ არის პარკოსნების ერთადერთი ფუნქცია. როდესაც ბოჭკოვანი მუშაობს ღვიძლს მეტი ქოლესტერინი სჭირდება მეტი ნაღვლის მარილების წარმოებისთვისრითაც მცირდება მისი კონცენტრაცია.

ოსპი, ლობიო, წიწილა და ლობიო რეგულარულად უნდა მიირთვათ ორგანიზმში ცუდი ქოლესტერინის შესამცირებლად.

9. მოცვი

ეს კენკრა ზრდის კარგ ქოლესტერინს და ამცირებს არტერიულ წნევას, გამკვრივებულ არტერიებს და ზოგად ანთებას. ზოგადად ისინი ითვლება შესანიშნავ საკვებად გულის მოვლისთვის და მისი მოხმარება შესანიშნავია კარგი ქოლესტერინის შესამცირებლად.

მოცვი შეიძლება მიირთვათ როგორც ხმელი, ასევე ახალი და ორივე ფორმით ის არის საკვები, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინის დონეს.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "მოცვის 14 თვისება და სარგებელი"

10. ცხიმიანი თევზი

სისხლში ქოლესტერინის მაღალი დონით, ჩვენ უნდა გამოვრიცხოთ წითელი ხორცის მოხმარება. ამის კარგი შემცვლელია თევზი, როგორიცაა სკუმბრია, ორაგული, ტუნა, სარდინი ან კალმახი. მათი შემწვარი შეიძლება.

ეს საკვები მდიდარია ომეგა 3-ით, ამიტომ ამცირებს არტერიულ წნევას, ხელს უშლის სისხლის შედედებას და შესაბამისად ამცირებს მთლიან ქოლესტერინს.

11. ნუში და შოკოლადი

სიურპრიზი იმ პროდუქტების სიაში, რომლებიც ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს, არის შოკოლადი. Სიმართლე არის ნუშისა და შოკოლადის ზუსტი კომბინაცია დადასტურდა, რომ ჯანსაღი გულია.

პენსილვანიის უნივერსიტეტის მხარდაჭერით ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ 20 გრ ნუშის ერთად ¼ ჭიქა შავი შოკოლადი ამცირებს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს, რითაც ამცირებს ქოლესტერინს ცუდი. მეორეს მხრივ, გახსოვდეთ, რომ როდესაც საქმე ჯანმრთელობას ეხება, შოკოლადი უკეთესია რაც უფრო სუფთაა, ამიტომ არჩევანის გათვალისწინებით, აირჩიე ტაბლეტები კაკაოს მაღალი პროცენტული შემცველობით (გარდა ამისა, ასე უფრო მალე იქნებით სავსე, ნაკლები რაოდენობით და ჭარბი ჭამის რისკით) შემცირდება).