ჯანმრთელობისთვის 13 ყველაზე საშიში საკვები

ჯანსაღი სხეულით სარგებლობისთვის ადამიანი კარგად უნდა იკვებებოდეს. ჯანსაღი საკვები გვაწვდის სხვადასხვა მაკროელემენტებს და მიკროელემენტებს, რომლებსაც აქვთ სხვადასხვა ფუნქციები: ენერგიული, სტრუქტურული, სატრანსპორტო...

სამწუხაროდ, კაპიტალისტური საზოგადოების გამო, რომელშიც ჩვენ ვცხოვრობთ, კვების სექტორის მსხვილი კომპანიები საკვებში დიდი რაოდენობით ქიმიკატებსა და პესტიციდებს იყენებენ რომელიც ზიანს აყენებს ჩვენს ჯანმრთელობას.

გააფრთხილეთ ზოგიერთი საშიში და მავნე საკვები

ყოველდღე ვჭამთ საკვებს, რომელიც ბუნებრივად გამოიყურება, მაგრამ მომაკვდინებელი შხამებით მკურნალობდა. უმეტეს შემთხვევაში, ამაზე ფიქრი არ არის საჭირო, რადგან მიღებული დოზები სრულიად უსაფრთხოა. თუმცა ამერიკულმა არასამთავრობო ორგანიზაციამ გარემოსდაცვითი სამუშაო ჯგუფი (EWG) აცხადებს, რომ არის საკვები, რომელიც შეიცავს 20-მდე სხვადასხვა სახის პესტიციდს.

როგორც ეს ორგანიზაცია გვაფრთხილებს: „მცირე დოზებითაც კი, ეს პესტიციდები შეიძლება იყოს საზიანო ჩვილებისა და მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, ამიტომ ყოველთვის იყავით ფრთხილად“. ანალოგიურად, ასევე არსებობს საკვები, რომელიც შეიცავს სხვა მავნე ნივთიერებებს, როგორიცაა ცხიმები

ტრანს, რომლებიც არ არის სასარგებლო ჩვენი ორგანიზმისთვის.

მაგრამ რა არის ეს საკვები? ქვემოთ შეგიძლიათ იხილოთ ჯანმრთელობისთვის საშიში საკვების ჩამონათვალი.

1. ხორცი

რა თქმა უნდა, თქვენ ფიქრობთ, რომ ხილი და ბოსტნეული უფრო დაბინძურებულია, ვიდრე სხვა საკვები. თუმცა, ხორცი არის ის საკვები, რომელიც შეიცავს ყველაზე მეტ პესტიციდს. ეს ხდება იმის გამო, რომ ამ პესტიციდებიდან ბევრი ცხიმში ხსნადია და ეს ნივთიერებები დეპონირდება ხორცის ცხიმოვან ქსოვილში და, შესაბამისად, მოიხმარს ადამიანებს.

არა მხოლოდ ეს, არამედ ხორცი ასევე შეიცავს ანტიბიოტიკებს, წამლებსა და ჰორმონებს. თევზი კიდევ უფრო საშიშია, რადგან ზოგიერთი შეიძლება შეიცავდეს დიდი რაოდენობით მძიმე მეტალებს. მაგალითად, ტუნა შეიცავს ვერცხლისწყალს.

2. გამაგრილებელი

გამაგრილებელი სასმელები შეიძლება გემრიელად და უვნებლად ჟღერდეს, მაგრამ შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს.. კოკა-კოლა შეიცავს 39 გრამ შაქარს ყოველ 330 მილილიტრიან ქილაზე, რაც დაახლოებით 10 შაქრის კუბიკს შეადგენს. ლოგიკურად, კვირაში ერთი-ორი ქილის მირთმევა ცუდი არ არის, მაგრამ ამ ნივთიერების ყოველდღიური და ხანგრძლივი მოხმარება კარგს არ გვაძლევს.

გამაგრილებელი სასმელები ასევე შეიცავს ასპარტინის მჟავას და ფემილამინს, ნივთიერებებს, რომლებიც აზიანებენ უჯრედებს ცერებრალური ტრაქტი, ტვინის სიმსივნეები და შარდის მჟავიანობის მატება, რაც იწვევს ზედა ტრაქტის ინფექციებისადმი მიდრეკილებას შარდის.

• დაკავშირებული სტატია: "15 საკვები, რომელიც აზიანებს ჩვენი ტვინის ჯანმრთელობას”

3. Რძის პროდუქტები

როგორც ხორცს, რძის პროდუქტებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს და, შესაბამისად, პესტიციდებს.. თუმცა, რაციონალურად მოხმარებული ეს საკვები უაღრესად ჯანსაღია.

• დაკავშირებული სტატია: "ცხიმების სახეები (კარგი და ცუდი) და მათი ფუნქციები”

4. კარტოფილი ფრი

კარტოფილი შეიძლება იყოს გემრიელი, მაგრამ არაჯანსაღი საკვები. და ეს არის ის, რომ მისი მოხმარება არ უნდა იყოს ადამიანის დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილი.

ამ საკვებს აქვს ცხიმის მაღალი შემცველობა და ზრდის ქოლესტერინის დონეს, რომელიც გავლენას ახდენს არტერიებზე.. კვლევები აჩვენებს, რომ გრძელვადიან პერსპექტივაში ეს საკვები კლავს ნეირონებს და უარყოფითად მოქმედებს მეხსიერებასა და სწავლაზე. ასევე, თუ ეს საკვები გაყინულია, ისინი უფრო საზიანოა.

5. Მარწყვები

მაშინ წადი გარემოსდაცვითი სამუშაო ჯგუფი (EWG) აცხადებს, რომ ეს ხილი შეიცავს 20-მდე სხვადასხვა პესტიციდს, რაც იწვევს ამ საკვების წარმოების პრაქტიკულად 90%-ს არაჯანსაღი ქიმიური ნარჩენების ნიშნების გამოვლენას. იგივე ეხება სხვა წითელ ხილს, როგორიცაა ალუბალი.

6. Პომიდვრები

პომიდორი ის პროდუქტია, რომელიც არცერთ სალათში არ უნდა გამოგვრჩეს. მაგრამ როგორც კი ისინი მომწიფდებიან, მათ ემატება მრავალი პესტიციდი. სამწუხაროდ, პომიდორი შეიცავს ისეთ თხელ კანს, რომ ქიმიური ნარჩენები ნაყოფზე გახეხვის შემდეგაც რჩება. ამიტომ უმჯობესია ორგანული პომიდვრის მიღება.

7. ვაშლი

ვაშლი (და ასევე მსხალი) არის საკვები, რომელიც თუ ორგანულია, ძალიან ჯანსაღია. თუმცა, არაორგანული ნივთიერებები შეიცავს უამრავ პესტიციდს, რომლებიც ნეიროტოქსიკურია. როგორც წინა შემთხვევაში, მათი გახეხვა ნაკლებად სასარგებლოა.

8. კარტოფილი

კარტოფილი ნახშირწყლების მოხმარების ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა. მოხარშული ისინი შეიძლება იყოს ძალიან ჯანსაღი ვარიანტი და ძალიან ეფექტური საკვები წონის დასაკლებად. მაგრამ ის შეიძლება შეიცავდეს დიდი რაოდენობით პესტიციდებს, ბევრი მათგანი სოკოს საწინააღმდეგოდ..

9. ისპანახი

მიუხედავად იმისა, რომ მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულს ზოგადად არ აქვს პესტიციდების დიდი რაოდენობა, ისპანახი გამონაკლისია, ამიტომ ის შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის, არასამთავრობო ორგანიზაცია გარემოსდაცვითი სამუშაო ჯგუფი (EWG) მოიცავს ისპანახს პესტიციდების ყველაზე მაღალი შემცველობის მქონე საკვების თქვენს სიაში.

10. Არაჯანსაღი საჭმელი

ცხადია, რომ უსარგებლო საკვები არაჯანსაღი საკვებია.. და ეს არის ის, რომ ამ ტიპის საკვები არ არის ძალიან მკვებავი. მისი ხანგრძლივი ეფექტი იწვევს თავის ტვინში ქიმიურ ცვლილებებს და მოხსნის მსგავს სიმპტომებს. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით დანამატებს და ტრანს ცხიმებს, ყველაზე მავნე ცხიმებს.

11. ბლინები

საუზმეზე ბლინების ჭამა შეიძლება გემრიელი კერძი იყოს. თუმცა, ეს არ არის ზუსტად ჯანსაღი საკვები. ისინი შეფუთულია ტრანს ცხიმებით და შეიცავს უამრავ ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებულ სოიოს ზეთს.. ეტიკეტზე ხედავთ, როგორ შეიცავს ასევე დიდი რაოდენობით მარილს და კონსერვანტებს. თუ ბლინების ჭამას აპირებთ, ჯობია ნულიდან მოამზადოთ. მაინც გაიგებ რას ჭამ.

12. ყავა

ყავა ერთ-ერთი ყველაზე მოხმარებული სასმელიადა მიუხედავად იმისა, რომ დილით ყავის დალევა დიდ რისკს არ წარმოადგენს, ამ ნივთიერების ბოროტად გამოყენება შეიძლება საზიანო იყოს. ექსპერტები ამბობენ, რომ დღეში 600 მილიგრამ კოფეინს შეუძლია გამოიწვიოს თავის ტკივილი, გაზარდოს შფოთვა და გამოიწვიოს ძილის სხვადასხვა დარღვევა. გარდა ამისა, გრძელვადიან პერსპექტივაში მათ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული გულ-სისხლძარღვთა პრობლემები და თუნდაც ictus.

13. Ატამი

ატამი ტკბილი და გემრიელი საკვებია, მაგრამ შეიცავს უამრავ პესტიციდს. ამ ხილის კანის თავისებურებები ნიშნავს, რომ დაბანის შემდეგაც კი, ისინი კვლავ ინარჩუნებენ დიდი რაოდენობით ქიმიურ ნივთიერებებს.