როგორ შევაჩეროთ შაქრის ჭამა: 8 რჩევა ჯანმრთელობის მოსაპოვებლად

მაღალი შაქრიანი საკვების მიღების ჩვევა დასავლეთის ქვეყნების ჯანმრთელობის ერთ-ერთი მთავარი პრობლემაა. ეს არა მხოლოდ ასოცირდება ჭარბწონიანობასთან; გარდა ამისა, დიდი რაოდენობით შაქრის მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები და ქცევის დინამიკა, რაც ადამიანისთვის საზიანოა.

ამ სტატიაში ვნახავთ რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა შეწყვიტოთ შაქრის ჭამადა რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა დაიწყოთ.

• დაკავშირებული სტატია: "როგორ მუშაობს შაქარი და ცხიმი ჩვენს ტვინში?"

როგორ შევაჩეროთ შაქრის ჭამა?

შემდეგ სტრიქონებში ნახავთ საკვანძო იდეებს იმის შესახებ, რომ შაქრის ჭამის ჩვევა არ გაგივარდეს და ჩამოაყალიბოთ ისეთი ცხოვრების წესი, რომელშიც ამ ინგრედიენტს ძნელად მოიხმართ. ამასთან, უნდა იცოდეთ, რომ ზოგ შემთხვევაში ეს ჩვეულება იმდენად ღრმაა, რომ აუცილებელია ფსიქოლოგიის პროფესიონალთან მისვლა, რომელიც პერსონალურად ყურადღებას გთავაზობთ.

1. ეს იწყება სამზარეულოს დასუფთავებით

ეს არ ეხება სიტყვასიტყვით გაწმენდას, არამედ სამზარეულოში გასვლას და შაქრის შემცველი ყველა საკვების გადაყრას: დამუშავებული ბურღულეული, საკონდიტრო ნაწარმი, ხილის ან შოკოლადის არომატული რძის პროდუქტები, ტკბილეული და ტკბილეული ...

მნიშვნელოვანია ამის გაკეთება, როგორც ამოცანა, რომელიც თავისამართლებს და არა ისეთი რამ, როგორც დამატებითი, რომლის გაკეთებასაც ვაპირებთ, როდესაც საქმე ეხება სამზარეულოში სიარულს და ვფიქრობთ იმაზე, თუ რა ვჭამოთ. ამ გზით, შეძლებისდაგვარად, თავიდან ავიცილებთ იმ საბაბების დათმობას, რისი გაკეთებაც შეგვიძლია გააკეთე ეს, მაგალითად, "ახლა მე არ მაქვს დრო, რომ ეს ყველაფერი გადავაგდო" ან "ახლა რომ გადავაგდო, არაფერი მექნება ჭამა ”.

2. მოერიდეთ უსარგებლო საკვების მაღაზიებში შესვლას

ეს რჩევა, რომ შეწყვიტოთ ამდენი შაქარი, არის მარტივი და ამავე დროს რთული: არ შეხვიდეთ შენობაში მაღალ დამუშავებული და შაქრიანი საკვების შეთავაზების საფუძველზე. თავიდან შეიძლება ძნელი იყოს, მაგრამ საშუალო და გრძელვადიან პერსპექტივაში ეს გიშველით ბევრ პრობლემასა და წუხილს.

3. თუ სამზარეულოს ჩვევა არ გაქვთ, შეიძინეთ ჯანმრთელი საკვები

გრძელვადიან პერსპექტივაში, იმისათვის, რომ გქონდეთ ჯანმრთელი ცხოვრება, რომელშიც შაქარი ნაკლებია, თქვენ მოგიწევთ საჭმლის კარგი ნაწილის მომზადება, თუ არა უმეტეს დროს. ამასთან, თუ ამის გამოცდილება არ გაქვთ, შეეცადეთ შეიძინოთ მზა საკვები, რაც შეიძლება ხელნაკეთი იყოსზოგიერთ კვების სერვისის მსგავსად.

4. ისწავლეთ საზ

ეს ნაბიჯი ძალიან მნიშვნელოვანია ორი მიზეზის გამო.

ერთი მხრივ, ეს ჩვევა აიძულებთ ჭამეთ ბევრად უფრო ბუნებრივი საკვები, რომ ეს გახდეს თქვენი დიეტის საფუძველი. მეორეს მხრივ, ამ გზით თქვენ დააკავშირებთ საჭმელს დღის იმ მომენტთან, რომელიც იმსახურებს თავის დროს და რომელსაც ჩვენ ვალი გვაქვს. ყურადღება მიაქციეთ, რაც საპირისპიროა საჭმლის კონცეფციისა, რაც ასე ხშირად გვაიძულებს შაქრით სავსე პროდუქტებში მოხვდეთ დაიხვეწა.

ეს არის ერთ-ერთი რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა შეაჩეროთ შაქრის ჭამა, რაც უფრო რთულია, რადგან ის მოითხოვს ძალისხმევას და ამისათვის თითქმის სავალდებულოა ყოველდღიური განრიგი, რომელშიც დღეში დაახლოებით ერთ საათს იტოვებთ, რომ ისწავლოთ მარტივი რეცეპტების მომზადება, რაც გრძელვადიან პერსპექტივაში ძნელად მოითხოვს თქვენს ყურადღება

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "9 ჯანსაღი საჭმლის საჭმლის მომზადება"

5. გახსოვდეთ შაქრის სხვადასხვა სახელწოდება

როდესაც თქვენ დაიწყებთ ზომების მიღებას, რომ შეაჩეროთ ამდენი შაქარი, არ ინერვიულოთ ძალიან ჯანმრთელი კვების შესახებ; პრიორიტეტი ნებისმიერ შემთხვევაში არის შეწყვიტეთ უსარგებლო საკვები.

ასე რომ, ნუ დაეკიდებით კვების ინდუსტრიაში გამოყენებული ყველა ტექნიკური მახასიათებლის დამახსოვრების მცდელობას. უბრალოდ გახსოვდეთ შემდეგი სიტყვები, რადგან ისინი ყველა შაქრის სახელებია, რომლებიც გამოიყენება ამ ინგრედიენტის არსებობის შენიღბვისთვის საკვების შემადგენლობის ეტიკეტზე:

• საქაროზა.
• გლუკოზა
• ფრუქტოზა.
• მოლისანი.
• თაფლი (დიახ, თაფლი ძირითადად შაქარია).
• Ყავისფერი შაქარი.

6. იმუშავეთ საჭმლისგან მოშორებით

თუ იმ ადგილას მუშაობთ, სადაც რამდენიმე ადამიანია და შეგიძლიათ აირჩიოთ სად უნდა განთავსდეთ, შეეცადეთ დარჩეთ უმეტეს დროს მოშორებით იმ ადგილებში, სადაც განთავსებულია შაქრიანი პროდუქტები, სადაც დაშვების უფლება გაქვთ: სოდა ან შოკოლადის აპარატები, ტკბილეულის კერძები და ა.შ.

7. იფიქრეთ მოხსნის ეფექტზე

ნუ იქნებით კმაყოფილი დღის მრავალი საათის განმავლობაში, შაქრით პროდუქტების ჭამის გარეშე. იფიქრეთ, რომ მსგავს სიტუაციებში ჩვენ მიდრეკილნი ვართ ზედმეტად კომპენსაციისკენ, ტკბილ საკვებზე დიდი ოდენობით ვიღებთ გლუკოზის დონე აღემატება იმას, რასაც მივიღებდით, თუ ჩვენს ჩვევებს დავიცავდით სამუდამოდ.

ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ (კვირაში ერთხელ) შესაძლებელია შაქრიანი პროდუქტის ჭამა "შესვენების" სახით, ამ მომენტებში დიდი ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმას, რასაც აკეთებთ და არ მიეცეთ განსაცდელის გაგრძელება ამ სახის ნაკბენებს საცოდავს. თუ თქვენთვის ძალიან რთულია, შეიძლება უფრო სასიამოვნო იყოს ზედიზედ რამდენიმე კვირის განმავლობაში 100% -ით შაქრიანი საკვების მიღებისგან თავის შეკავება.

ეს არის კიდევ ერთი რთული რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა შეაჩეროთ შაქრის ჭამა, რომლის გათვალისწინებაც აუცილებელია, ვინაიდან ის ვალდებულია დავიცვათ ის, რასაც ვაკეთებთ.

8. ყოველდღე მიირთვით ხილი

თუ შეგიძიათ ხილი გახდეს შაქრის ჩვეული წყარო, ბევრი საქონელი გექნებათ. ეს იმიტომ ეს საკვები ბევრად უფრო სავსეა, ვიდრე საშუალო შოკოლადის ფილა ან საჭმლის საჭმელი, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში მათ აქვთ ბევრად ნაკლები შაქარი და ის ასევე დაუმუშავებელია (ნაკლებად მავნე).

დღეში ერთი ან ორი ცალი ხილი საკმარისია და თუ შეეჩვევით მათ ჭამას, როგორც მკურნალობას, ამ ჯანმრთელი ჩვევის გაგრძელება ძალიან ადვილი იქნება.

ბიბლიოგრაფიული ცნობარი:

• ევროპარლამენტი და საბჭო (1990). საბჭოს დირექტივა სურსათის კვების ეტიკეტირების შესახებ. საბჭოს 1990 წლის 24 სექტემბრის დირექტივა სურსათის კვების მარკირების შესახებ. გვ. 4.
• ო'კონორი, ა. (2016). კვლევები, რომლებიც დაკავშირებულია სოდა ინდუსტრიის ნიღაბი ჯანმრთელობის რისკებთან. Ნიუ იორკ თაიმსი.