რომელია 14 ყველაზე ნოყიერი საკვები, რომელიც არსებობს?

დაიცავით ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტა და გქონდეთ ჯანმრთელი ჩვევები ეს ყოველთვის კარგი ვარიანტია, თუმცა ყოველთვის ადვილი არ არის ამ ცხოვრების წესის მოთხოვნების დაკმაყოფილება. დღეს ბევრი საკვებია, რომლებიც საერთოდ არ არის ჯანმრთელი, მაგალითად, დამუშავებული საკვები. მიუხედავად იმისა, რომ წარმოების ეს პოლიტიკა საინტერესოა ზოგიერთი ეკონომიკური სექტორისთვის, არსებობს განგაშის ხმა იმის შესახებ, თუ როგორ ვკვებებით დღეს ადამიანები, განსაკუთრებით დასავლეთში.

ამ ჩავარდნის შესავსებად კარგია გაეცანით არსებულ ყველაზე ნოყიერ საკვებს ასე რომ, თუ შიმშილს დავაკმაყოფილებთ, მაინც საჭმლით მოგვმართავს.

• დაკავშირებული სტატია: "16 ყველაზე დამაკმაყოფილებელი და იდეალური საკვები წონის დასაკლებად”

მიიღეთ საკვები საკვები ჩვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად

აზრი არ აქვს, რომ ისინი მუდმივად გვბომბავენ მედიაში იმის შესახებ, თუ რა უნდა გვქონდეს ჭამა ისე, რომ არ დააზიანოს ჩვენი ჯანმრთელობა, თუ მოგვიანებით შეეცდებიან გაყიდონ ჯანმრთელი პროდუქტები, რომლებიც არაა Ისინი არიან. სამწუხაროდ, კანონი ამის საშუალებას იძლევა, და ჩვენ ჩვენს ზოგად კეთილდღეობას ვაყენებთ საფრთხეში.

საბედნიეროდ, ბევრმა ადამიანმა იცის ეს რეალობა და შეიცავს ახალ პროდუქტებს, ხილს, თქვენს დიეტაში ბოსტნეული, მთელი მარცვლეული და ა.შ., იცით რა სარგებელი მოაქვს ამ საკვებს წვლილი შეიტანოს.

ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტა უნდა შედგებოდეს საკვები, რომელიც კონცენტრირდება საკვები ნივთიერებების უმეტეს ნაწილზე, რასაც ჩვენი სხეული მოითხოვს, მაკროელემენტებიც და მიკროელემენტებიც. ამიტომ ექსპერტები გირჩევენ მიირთვან ყველაფერი (ჯანსაღი საკვები), რათა მაქსიმალურად მიიღოთ ვიტამინები, მინერალები, ბოჭკოები, ნახშირწყლები, ცილები და ჯანმრთელი ცხიმები. თუ გააგრძელებთ შემდეგი სტრიქონების კითხვას, აღმოაჩენთ 14 ყველაზე ნოყიერი საკვები, რომელიც არსებობს. ეჭვგარეშეა, ნამდვილი სიცოცხლის დაზღვევა.

უპირველეს ყოვლისა, თუ გაინტერესებთ მეტი იცოდეთ სხვადასხვა ჯანსაღი საკვების შესახებ, შეგიძლიათ წაიკითხოთ რამდენიმე სტატია, რომლებსაც ქვემოთ გიტოვებთ:

• 20 საკვები, რომელიც ძალიან მდიდარია ცილებით
• 10 საკვები თუთია
• 10 ჯანსაღი საკვები მდიდარია მაგნიუმით
• რკინით მდიდარი 18 საკვები, რომელთა გამოტოვებაც არ შეიძლება თქვენს დიეტაში

ყველაზე ნოყიერი საკვები, რომელიც არსებობს

ყველა საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, ერთნაირად სასარგებლოა. მაგრამ რომელ მათგანს აქვს ყველაზე საკვები ნივთიერებები? ამ სტატიაში შეგიძლიათ იხილოთ 14 სუპერ საკვები, რომელიც თქვენს ჯანმრთელობას დიდ კეთილგანწყობას მოუტანს.

1. წყლის ნაყოფი

წყლის ნაყოფი, ისევე როგორც ბოსტნეულის უმეტესობა, ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე ნოყიერი საკვები. ეს არის დაბალკალორიული საკვები, მაგრამ შეიცავს უამრავ საკვებს: მცენარეულ ცილებს, ბოჭკოებს, A, B, C, D, E ვიტამინებს და მინერალებს, როგორიცაა კალიუმი, იოდი, კალციუმი, თუთია, რკინა, მაგნიუმი. წყლის ნაკარნახევი იმავე ოჯახს მიეკუთვნება, როგორც ჯვაროსნები, ისევე, როგორც ბროკოლი და რუკოლა.

წყლის ნაკარნახევი აზიასა და ევროპაში მდებარეობს და სპონტანურად ან ველურად იზრდება წყლის მახლობლად. მისი ჯანმრთელობის სარგებელიდან ცნობილია, რომ ისინი არიან ჰეპატოპროტექტორული, ანთების საწინააღმდეგო, ამოსახველებელი საშუალებები, გამწმენდი, ანტივირუსული, ანტიდიაბეტური, შარდმდენი, ანტიანემიური და ხელს უწყობს კონტროლს შარდის მჟავა.

2. ღვიძლი

ღვიძლი არის ერთ – ერთი ყველაზე ნოყიერი ხორცი, რადგან გარდა იმისა, რომ უზრუნველყოფს დიდი რაოდენობით ცილებს, ის ვიტამინებისა და მინერალების შესანიშნავი წყაროა. მაგალითად, ძროხის ღვიძლი შეიცავს: ვიტამინ B12- ს, სპილენძს, A ვიტამინს, B2 ვიტამინს, B6 ვიტამინს, ფოლატს, სელენს, ფოსფორს და ნიაცინს, რკინას და თუთიას.

გარდა ამისა, ის შესანიშნავია ანემიის თავიდან ასაცილებლად, მხედველობის დასაცავად, კუნთოვანი ქსოვილების შენარჩუნებისა და განვითარებისათვის და სავსეა თვისებებით. ამასთან, ეს არის პროდუქტი მაღალი ქოლესტერინის შემცველობით, ამიტომ მისი მოხმარება უნდა შემცირდეს.

3. ჩინური კომბოსტო

ჩინური კომბოსტო (ასევე ჩინური კომბოსტო ან ბოქ ჩოი) არის აზიის ქვეყნებში გავრცელებული კომბოსტოს სახეობა. იგი ამ ჩამონათვალს მიეკუთვნება დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებების გამო. ეს არის საკვები, რომელიც მდიდარია ომეგა 3 პოლიუჯერი ცხიმით, ბეტა კაროტინით, C ვიტამინით და გოგირდის ნაერთებით, ანტიოქსიდანტური თვისებებით.

მის ჯანმრთელობას შორის სარგებელი გვხვდება: კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები (განსაკუთრებით ძუძუს კიბო), იცავს გულის პრობლემებისგან, ამცირებს ქოლესტერინს, აუმჯობესებს ცირკულაციას და ამცირებს ჰომოცისტეინის მაღალ დონეს სისხლში (ასოცირდება თრომბოზთან და ავარიებთან) გულსისხლძარღვთა).

4. ნიორი

ნიორი საოცარი საკვებია. არა მხოლოდ მისი საშუალებით შეიძლება ათასობით გემრიელი რეცეპტისა და კერძის არომატიზატორი, ეს ასევე ძალიან მკვებავია. ის მდიდარია C, B1 და B6 ვიტამინებით, კალციუმით, კალიუმით, სპილენძით, მანგანუმით და სელენით, მაგრამ ასევე შეიცავს ალიცინს, ბუნებრივ ანტიბიოტიკს.

მრავალი კვლევა არსებობს, სადაც განხილულია ნივრის სარგებელი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, რადგან მონაცემები აჩვენებს, რომ იგი ამცირებს არტერიულ წნევას და მთლიანი და LDL ქოლესტერინის დონეს. ის ასევე ზრდის HDL (კარგი ქოლესტერინის) დონეს, რამაც უნდა გამოიწვიოს გულის დაავადებების რისკი. მას ასევე აქვს ანტიკანცეროზული მოქმედება (მსხვილი ნაწლავი და კუჭი) და იცავს ბაქტერიებისა და სოკოებისგან.

5. ზღვის მცენარეები

ზღვა შეიცავს არა მხოლოდ თევზებსა და ჭურვებს, არამედ მცენარეულ მასობრივ რაოდენობებსაც. ისინი ზოგადად ცნობილია როგორც "წყალმცენარეები". ოკეანეში ათასობით სხვადასხვა მცენარის სახეობაა, რომელთაგან ზოგი ძალიან ნოყიერია.

სინამდვილეში, ხშირ შემთხვევაში, ისინი კიდევ უფრო ნოყიერი არიან, ვიდრე მათი ხმელეთის კოლეგები. წყალმცენარეები მდიდარია მინერალებით, როგორიცაა კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი და მანგანუმი; და ისინი ასევე შეიცავს ბიოაქტივებს, მათ შორის ფიკოციანინებსა და კაროტინოიდებს. ამ ნივთიერებების ნაწილი ანტიოქსიდანტია ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებით. გარდა ამისა, ეს საკვები შეიცავს იოდს, მინერალური ნივთიერება, რომელიც გამოიყენება ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების დასამზადებლად.

6. ხამანწკები

ოსტრი ასევე წარმოუდგენლად ნოყიერია. ყოველ 100 გრამზე შეიცავს თუთიის რეკომენდებულ დღიურ შემცველობას 6-ჯერ, და სპილენძის 2-ჯერ მეტი. ისინი ასევე უზრუნველყოფენ დიდი რაოდენობით B12 და D ვიტამინს, სხვა ნუტრიენტებთან ერთად.

7. კარტოფილი

კარტოფილი ნახშირწყლების შესანიშნავი წყაროა, მაგრამ ის ასევე მდიდარია ნუტრიენტებით. ერთი კარტოფილი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, მაგნიუმს, რკინას, სპილენძსა და მაგნიუმს, ასევე C ვიტამინს და B ჯგუფის ვიტამინების უმეტეს ნაწილს. კარტოფილი ასევე ძალიან სასიამოვნო საკვებია.

8. შავი შოკოლადი

შოკოლადის მოყვარულებს იღბლიანი აქვთ, რადგან შოკოლადიც ამ სიაშია. ამასთან, არა მხოლოდ ნებისმიერი შოკოლადი არის ჯანმრთელი. ზომიერად მოხმარებული შავი შოკოლადი ძალიან ჯანსაღი საკვებია, რადგან ის შეიცავს, მაგალითად, მანგანუმს, სპილენძს, რკინას, მაგნიუმს და დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს. ეს პროდუქტი ზრდის HDL ქოლესტერინს, აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ამცირებს არტერიულ წნევას.

9. მოცვი

მოცვი არა მხოლოდ ტკბილი და გემრიელია, არამედ ძალიან ნოყიერიცაა. მათ აქვთ დიდი რაოდენობით ვიტამინები, მინერალები და ძლიერი ანტიოქსიდანტები: K ვიტამინი, მანგანუმი, C ვიტამინი. უფრო მეტიც, ისინი ძლიერი ანტიოქსიდანტია, შეამციროს არტერიული წნევა, აქვს ანტიდიაბეტური მოქმედება, თავიდან აიცილოს დაბერება და გააუმჯობესოს ტვინის ფუნქცია და მეხსიერება.

10. შარდი

შარდი ერთ – ერთი ყველაზე ნოყიერი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულია და დიდი პოპულარობით სარგებლობს ხმელთაშუა ზღვის მიდამოებში. შეიცავს ფოლატებს, ბეტა-კაროტინს (პროვიტამინი A) და C ვიტამინს, ვიტამინ E- ს, თუთიას, ლუტეინს, ზეაქსანტინს, კვერცეტინს, კაემფეროლს და მრავალ სხვა დაავადებებს, რომლებიც ებრძვიან ანტიოქსიდანტებს. ვიტამინების უმეტესობა გვხვდება ყველაზე შორეულ ფოთლებში. ეს კარგია სისხლის მიმოქცევისთვის და ტვინისთვის.

11. კვერცხები

მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხი ცუდად მოქმედებს ქოლესტერინის შემცველობაზე, ისინი ერთ – ერთი ყველაზე ნოყიერი საკვებია. ისინი შეიცავს სელენი, ვიტამინი B2, ვიტამინი B12 და ეს არის საუკეთესო ბიოლოგიური ღირებულების ცილების საუკეთესო წყარო. სინამდვილეში, კვერცხები ხელს უწყობს კარგი ქოლესტერინის ამაღლებას, ეს ტვინისთვის მნიშვნელოვანია ქოლინის მაღალი შემცველობის გამო. და იცავს თვალებს მაკულარული დეგენერაციისა და კატარაქტისგან, ლუთეინისა და ზეაქსანტინის წყალობით, ძლიერი ანტიოქსიდანტები.

12. ისპანახი

ისპანახი კარგად არის ცნობილი მაღალი რკინის შემცველობით, მაგრამ ასევე შეიცავს სხვა მინერალებს: კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, მანგანუმი და ფოსფორი. ანალოგიურად, მისი ვიტამინის მიღება მაღალია, რადგან ეს არის საკვები მდიდარია A ვიტამინით, C ვიტამინით, E ვიტამინით, K ვიტამინებით და B ჯგუფის სხვადასხვა ვიტამინებით (B6, B2, B1 და B9).

13. ორაგული

ორაგული არის ძალიან ნოყიერი თევზი, მანამ სანამ არ გაშენდება. ეს კარგად არის ცნობილი თავისი ცილებით და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით., რომლებიც ასოცირდება მეტ ზოგად კეთილდღეობასთან და მრავალი სერიოზული დაავადების ქვედა რისკთან. იგი ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინებსა და მინერალებს, მათ შორის მაგნიუმს, კალიუმს, სელენს და B ჯგუფის ყველა ვიტამინს.

14. ვარდკაჭაჭა

მიუხედავად იმისა, რომ ეს საკვები ბევრისთვის უცნობია, მას ნახარშსა და სალათებში იყენებენ. მისი თვისებები მრავალრიცხოვანია. შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებს, ძირითადად C და B, ტანინები და აუცილებელია კალციუმის ან რკინის შეწოვისთვის. ვარდკაჭაჭა მოქმედებს ძილიანობის საწინააღმდეგოდ, აქვს საფაღარათო მოქმედება, ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინისა და გლუკოზის ჯანსაღი დონის შენარჩუნებას და გამოიყენება როგორც გამონაყარის სამკურნალო საშუალება.