아연이 풍부한 음식 10가지

아연은 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄, 예를 들어 수백 가지 반응에 참여하는 등 그 안에서 기본적인 역할을 수행합니다. 효소적, 산화적 손상으로부터 보호, 상처 치유에 참여, 생성 DNA와. 또한 헤모글로빈 생성에 필요합니다.

아연 결핍과 건강 문제

인체는 아연을 합성할 수 있는 능력이 없으므로 음식을 통해 섭취해야 합니다. 섭취한 모든 아연(흡수는 소장에서 이루어짐) 중 신체는 20%만 사용하는 것으로 추정됩니다.

이 미네랄의 1일 권장량은 15mg/day이지만 동화작용은 사람마다 다릅니다. 다음과 같은 특정 음식이 식단에서 제외되면 아연 결핍이 나타날 수 있습니다. 붉은 고기, 해산물, 통곡물 또는 유제품.

아연 결핍의 위험이 가장 높은 사람들은 다음과 같습니다.

채식주의자와 완전 채식주의자
임산부
지구력 운동 선수
알코올 중독자
위장 질환이 있는 사람
철분제를 과잉섭취하시는 분

채식주의자와 비건 모두가 그것을 알아야 합니다 식단에 들어갈 수 있는 아연이 풍부한 음식이 있습니다.예를 들어, 병아리콩이나 호박씨.

아연 결핍의 일부 증상은 다음과 같습니다.

잦은 감염
어둠 속에서 나쁜 시력
탈모
미각의 문제
후각의 문제
피부 염증
느린 성장
상처 치유가 느립니다.

아연이 풍부한 식품

그러나, 이 미네랄이 풍부한 음식은 무엇입니까? 이 미량 무기질을 다량으로 제공하는 식품은 무엇입니까? 아래에서 아연 함량이 높은 10가지 식품 목록을 찾을 수 있습니다.

1. 돼지 고기

돼지고기는 살코기라면 우리가 먹을 수 있는 가장 건강한 고기 중 하나입니다. 여느 고기와 마찬가지로 B군 단백질과 비타민이 풍부하고 아연이 풍부합니다.. 정말 건강하게 먹고 싶다면 동물에게 먹였을 수 있는 화학 물질, 항생제 또는 호르몬을 피하기 위해 항상 유기농 고기를 선택하십시오. 이 음식 100gr에는 6.72mg의 아연과 179칼로리가 포함되어 있습니다.

2. 다크 초콜릿

초콜릿 덕후라면 이제 다크초콜릿을 먹어야 할 이유가 하나 더 생겼습니다.. 코코아는 항산화제와 마그네슘뿐만 아니라 아연도 풍부합니다. 분명히 다크 초콜릿은 포화 지방과 칼로리가 높지만 이 맛있는 간식은 건강에 도움이 될 수 있습니다. 다크 초콜릿 30g에는 약 3mg의 아연이 들어 있습니다.

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3. 일체형 쌀

통곡물 제품은 섬유질, 항산화제, 미량 영양소가 풍부하고 혈당 지수가 낮기 때문에 항상 훨씬 더 건강에 좋습니다. 현미는 백미보다 칼륨, 마그네슘, 셀레늄이 많고 설탕이 적어 포만감을 오래 유지합니다. 이 음식 100g에는 2.02mg의 아연과 111칼로리가 들어 있습니다..

4. 달걀

계란은 아연 함량이 높은 식품입니다.. 이 미량 원소는 주로 노른자에 있으며 비타민 A, E, D 및 K와 같은 다른 미량 영양소도 있습니다. 달걀 노른자는 콜레스테롤을 증가시키기 때문에 나쁜 평판을 받지만 현명하게 먹는 것이 나쁜 것은 아닙니다. 계란 100g에는 4.93mg의 이 미네랄이 들어 있습니다.

5. 게

게는 아연이 풍부한 맛있는 음식입니다.. 단백질의 좋은 공급원일 뿐만 아니라 칼로리가 낮고 지방이 적기 때문에 체중 감량에 이상적입니다. 유일한 문제는 나트륨 수치가 높아 체액 저류를 유발하고 전체 압력을 증가시킨다는 것입니다. 하지만 적당히 먹으면 나쁜 음식은 아니다. 게 100g에는 7.6mg의 아연과 84칼로리가 들어 있습니다.

6. 굴

굴은 아연 함량이 높기 때문에 이 목록의 최고 식품입니다.. 존재하는 다양한 종류는 100g당 16~182mg의 이 미네랄을 제공할 수 있습니다. 아연이 가장 많이 함유된 품종은 오리엔탈 야생 굴로, 100gr당 182mg을 제공합니다. 의심할 여지 없이 아연이 풍부한 식품.

7. 소고기

육류 제품에 아연이 풍부한 식품에 대해 이미 언급되었지만 의심의 여지없이 이 미네랄의 함량이 가장 높은 고기는 쇠고기입니다.. 이 고기 100g에는 10mg의 아연이 포함되어 있습니다. 이는 일일 권장 섭취량(RDA)의 70%입니다. 정육점에 가서 사면 살코기 시키세요.

8. 호박씨

유제품이나 육류 제품을 섭취하지 않는 사람들에게 이 식품은 아연 섭취에 대한 좋은 대안입니다.. 100 gr 당 대략적인 함량은 10 mg입니다. 1온스(약 85개 씨앗)를 섭취하면 그 함량은 3mg입니다. 즉, 일일 권장량의 19%입니다.

9. 땅콩

땅콩은 아연의 훌륭한 공급원이며 자연적으로 섭취하거나 땅콩 버터 형태로 섭취할 수 있으며 맛이 좋습니다. 땅콩 버터나 버터에는 인, 비타민 E, 비타민 B7이 다량 함유되어 있습니다. 마찬가지로, 이 음식 100g당 3mg의 아연을 섭취하게 됩니다..

10. 수박씨

수박씨는 아시아와 중동에서 인기 있는 식품입니다. 그들은 일반적으로 날 것으로 먹거나 샐러드에 추가하거나 오븐에서 요리합니다. 100gr은 10mg의 아연을 제공합니다(1일 권장량의 70%).. 1온스는 이 미네랄 3mg, 즉 RDA의 19%입니다.