Kokios yra žemės ūkio ištakos?

Žmonija, tokia, kokią mes ją žinome šiandien, nebūtų buvusi įmanoma, jei ne mūsų rūšis būtų perėję nuo klajoklių medžiotojų-rinkėjų prie sėslių tautų ūkininkai.

Žemės ūkis buvo labai svarbus, kad žmonės išgyventų nepriklausydami nuo elementų. Tačiau taip pat dėl ​​žemės ūkio gyvename visuomenėse, kuriose yra socialinė ir ekonominė nelygybė.

Toliau išsiaiškinsime, kokios yra žemės ūkio ištakos, kaip jis buvo gaminamas per tūkstantmečius ir kaip jis paveikė šiuolaikinių civilizacijų raidą.

• Susijęs straipsnis: „6 priešistorės etapai“

Kaip atsirado žemės ūkis?

Žemės ūkio atsiradimas laikomas vienu revoliucingiausių procesų žmonijos istorijoje. Dėl žmonių maistui skirtų daržovių auginimo mūsų rūšys nustojo visiškai priklausyti nuo elementų, kad pradėtų jas kontroliuoti. Su žemės ūkiu žmonės nebebuvo pavaldūs gamtai, kuri buvo gera ir dosni, ir pradėjo tiesiogiai ją kontroliuoti bei dominuoti.

Pirmieji žmonės buvo klajoklius ir pragyveno iš medžioklės ir laukinių daržovių rinkimo. Jie išgyveno išnaudodami regiono išteklius, medžiodami gyvūnus ir rinkdami vaisius. Kadangi daugeliu atvejų vaisiai buvo toksiški arba jie nebuvo tikri, ar jie skirti vartoti žmonėms, klajoklių tautos mieliau medžiojo gyvūnus, kad ir kokie jie būtų nepretenzingi ir maistingi. Valgomosios daržovės laukinėje gamtoje buvo reta prekė.

Praleidus kelias dienas ar savaites toje pačioje vietovėje, ištekliai pradėjo stigti. Kad išvengtų bado, jie negalėjo laukti, kol tas regionas natūraliai pasipildys: atėjo laikas vėl emigruoti. Taigi, į Homo sapiens Senoliai nuolat judėjo, ieškodami naujų regionų. kur galite praleisti kelias savaites ir toliau gyventi, visada gresia lėtinis badas.

Kadangi jie nuolat buvo kelyje, jie retai pastebėjo, kaip laikui bėgant pasikeitė aplinka. Pirmosios klajoklių tautos neturėjo pakankamai laiko pamatyti, kaip viena iš jų suvalgyto vaisiaus kauliukų nukrito ant žemės. ir gaudamas lietaus vandens, jis sudygo, sudarydamas ūglį, kuris per mėnesius ar net metus pavirs medžiu vaisinis. Kol tas medis neužaugo, netyčia jį pasodinęs miestelis jau buvo toli, ieškojo naujos gyvenamosios vietos.

Štai kodėl manoma, kad primityviausi žmonės daržovių augimą siejo su magiškomis jėgomis. Medžiotojų ir rinkėjų draugijos, neskirdamos pakankamai dėmesio sėklų dygimui, jie nesusiję su mintimi, kad iš sėklos gali išaugti naujas augalas. Žinoma, jie manė, kad visi vaismedžiai, kuriuos jie rado, atsirado atsitiktinai, užaugę spontaniškai ir miško dvasių sumanymo dėka. Kaip tai atsirado?

Paprastai, kai kalbame apie žemės ūkį, tai suprantama naudojant visus metodus, kurie reiškia daugiau ar mažiau prijaukintų augalų auginimą, naudojant naminių gyvūnų pagalbą arba be jo. Ūkininkų užduotis – sėti, auginti ir nuimti augalus, iš kurių jie gaus maisto, audinių, medienos ir natūralių priemonių. Nepaisant to, kad šis apibrėžimas yra labiausiai priimtas, jis nesutrukdė plačioms diskusijoms apie tai, kas turėtų būti laikoma pirmaisiais žemės ūkio metodais ir kas juos atliko.

Bet kuriuo budu, Kad žemės ūkis būtų panašus į tai, ką žinome šiandien, reikėjo daug pastangų., pasitelkti intelektą, stebėjimą ir kantrybę. Prireikė daugelio metų, net tūkstantmečių, kol žmonija sukūrė naminių augalų veisles, kurios yra šiandien Šiais laikais jų negali trūkti jokiuose namuose, pavyzdžiui, kukurūzų, ryžių, kviečių, visų rūšių vaisių ar medvilnės, kurią naudojame daugelyje drabužiai.

Tradiciškai buvo manoma, kad žemės ūkis atsirado atsitiktinai. Pirmieji ūkininkai „išrado“ žemės ūkį, nelabai žinodami, ką daro. Kažkada jie turėjo matyti, kaip netyčia užkasta sėkla pavirto mažu daigeliu, o vėliau – augalu su tais pačiais vaisiais. nei tie, kurie turėjo vaisiaus augalą, kuriam priklausė ta sėkla, ir todėl atsitiktinai atrado, kaip sėti, auginti ir nuimti visų rūšių derlių. daržovės.

Tačiau mokslo bendruomenė kritikavo šį įsitikinimą. Pirmieji žemės ūkio metodai atrodo pernelyg sudėtingi, kad manytume, kad jie atsirado dėl atsitiktinumo. Natūralu, kad kiekviename mokyme yra tam tikras bandymų ir klaidų komponentas, tačiau reikia išsiaiškinti, kaip ir kada sodinti skirtingų veislių augalai, kada juos laistyti ir kada nuimti derlių, turėjo būti didelio ir kruopštaus darbo rezultatas. stebėjimas.

Dar viena iš prieštaringų idėjų apie žemės ūkio kilmę yra lyčių skirtumai. Ilgą laiką buvo priimta mintis, kad vyrai eidavo į medžioklę, o moterys rinkdavo vaisius ir rūpindavosi mažaisiais. Tam tikru momentu šios moterys, turėjusios tiesioginį kontaktą su daržovėmis, pastebėjo, kaip sėklos išaugo, kai nukrito ant žemės ir praleido keletą dienų, nes jos atrado Žemdirbystė. Kadangi abejojama mintimi, kad klajoklių kaimuose buvo ryškūs lyčių skirtumai vaidmenų atžvilgiu, ši idėja buvo suabejota.

Kad ir kaip būtų, aišku tik tai, kad pirmieji ūkininkai eksperimentavo su augalų veislėmis ir kaip gauti geresnių vaisių. Jie turėjo matyti, kad iš geresnių augalų sėklų užauga geri dukteriniai augalai ir, jei jie buvo sukryžminti su kitomis veislėmis, jie galėtų gauti naujų rūšių augalų su daugiau minkštimo, mažiau lukšto, mažesnėmis sėklomis, geresnės kokybės mediena ar tvirtesniais audiniais. atsparus. Su žemės ūkio gimimu atsirado dirbtinė atranka.. Pirmosios žemės ūkio tautos, net nežinodamos, kas yra evoliucija, ją naudojo savo pasėliams.

Kur ir kada atsirado žemės ūkis?

Kaip bebūtų keista, žemės ūkis neatsirado vienoje vietoje. Skirtingos žmonių populiacijos pačios sukūrė pirmuosius žemės ūkio metodus, dalijasi daugybe funkcijų net nežinodama, kad kitose pasaulio dalyse elgiasi taip pat.

Galbūt jie augino skirtingus javus ir vaisius, tačiau daugeliu atvejų technika, įrankiai ir būdas, kuriuo jie tai darė, buvo labai panašūs. Atrodo, kad žemės ūkis, o ne išradimas ar atradimas, būtų natūralus žmogaus evoliucijos žingsnis, kartu su dvikoju dvasia ir kalbos raida.

Nors diskutuojama dėl žemės ūkio atsiradimo ir vystymosi chronologijos, daugiau ar mažiau pripažįstama, kad Pirmieji žemės ūkio veiksmai turėjo atsirasti maždaug prieš 30 000 metų, nors jie turėjo būti labai elementarūs ir eksperimentinis. Prieš 20 000–30 000 metų žmonės iš įvairių pasaulio šalių pradėjo rūpintis ir sodinti laukiniai augalai, kurie domėjosi maistu, vaistais ar skaidulų gavimu ir medienos.

Vėliau atrinko geriausių augalų sėklas ir po truputį, keičiantis kartoms ir taikant dirbtinę selekciją, augalų rūšys buvo pradėtos prijaukinti. Tačiau Šie metodai nebuvo plačiai paplitę, nes Žemėje buvo ledynmetis ir tik prieš 15 000 metų tai baigtųsi, klimatas taptų švelnesnis ir labiau tinkamas augalams. Iki šio laikotarpio pabaigos nebuvo įmanoma sąmoningai auginti augalų, kurie turėtų net menkiausią galimybę išgyventi stichiją.

Prieš 10 000–12 000 metų augalai, kuriuos būtų galima laikyti prijaukintais, jau buvo auginami neolite. Žmogus mėgavosi labai derlingais derliais, nustojo priklausyti nuo gamtos dosnumo ir palikdamas nuolatinę bado grėsmę. Maždaug šiuo metu galime nustatyti keturi regionai su išvystyta žemės ūkio technika: Derlingasis pusmėnulis, dabartinis Iranas, Irakas, Sirija, Palestina, Izraelis, Egiptas, Libanas ir Turkija; Kinija, Naujoji Gvinėja ir Mezoamerika, daugiausia Meksika ir Centrinė Amerika.

Maždaug po 2000 ar 4000 metų javų prijaukinimas jau buvo pasaulinis reiškinys. Yra aštuoni nauji regionai, kuriuose buvo taikomi žemės ūkio metodai: Afrikos Sahelis, Etiopija, Vakarų Afrika, Pietų Azija, Pietryčių Azija, Į pietryčius nuo Šiaurės Amerikos, Centriniai Andai (Peru, Bolivija, Ekvadoras ir Šiaurės Čilė bei Argentina) ir Amazonė (Kolumbija, Brazilija, Ekvadoras ir Peru).

• Galbūt jus domina: „Rašto istorija: jos raida senovėje“

Istorinės žemės ūkio pasekmės

Žemės ūkis užleido vietą gyvulininkystei. Dėl to, kad gali auginti daržoves, žmogus jis ne tik gaudavo daugiau ar mažiau stabilų žmonių maistui skirtą maisto šaltinį, bet ir galėdavo parinkti tinkamesnes gyvūnų maistui veisles.. Taikant tuos pačius gyvūnų prijaukinimo procesus, buvo gautos žmonėms naudingos vištų, kiaulių, šunų, karvių ir ožkų veislės. Kai kurie iš šių gyvūnų tapo didesni, su geresne mėsa, geresniu pienu arba, kaip šunų atveju, buvo ištikimesni, naudojo juos medžioklei.

Po visų šių procesų žmogus pamažu įgavo idėją, kad kas dirba žemės sklype, yra jo savininkas, ir viskas, ką iš to gauna, yra jo. Žemės ūkis siejamas ne tik su nauja gamybos sistema ir padidėjusiu išlikimu, bet ir su nuosavybės idėja. Žemės vaisiai skirti tiems, kurie juos augino, jų šeimoms ir kitiems kaimo nariams, o ne tiems, kuriems jis svetimas. Be psichologinės sampratos apie vidinę ir išorinę grupę, kyla ir priklausymo teritorijai idėja.

Galia ir įtaka kaime nebepriklauso vien nuo vyrų ar moterų stiprybės. Dabar daugiau įtakos turi tas, kuris įdirbo žemę, davusią daug vaisių. Gaminant daugiau maisto, patiriamas mažesnis alkis, be to, su kitais ūkininkais lengviau keistis kitais produktais, ar tai būtų maistas, papuošalai ar įrankiai. Atsirado mainai ir turtai, o savo ruožtu pradėjo atsirasti pirmosios klasės ir dvarai, trumpai tariant, atsirado socialinė nelygybė.

Jiems apsigyvenus ir įdirbus žemę, gerėja gyvenimo sąlygos. Geresnė mityba reiškia ilgesnę gyvenimo trukmę ir mažesnį kūdikių mirtingumą, todėl miestuose gyvena vis daugiau gyventojų. Kuo didesnis dydis, tuo sudėtingesnė yra socialinė sąveika ir, kad anarchija neįsigalėtų, atsiranda pirmosios vyriausybės.. Tai pamažu sukurs sudėtingas civilizacijas, tokias kaip Kinija, Mesopotamija, Egiptas ar Indija. Trumpai tariant, be žemės ūkio žmonija nebūtų tokia, kokią žinome šiandien.

Bibliografinės nuorodos:.

• Tayles, N., Domett, K. ir Nelsen, K. (2000). Žemės ūkis ir dantų ėduonis? Ryžių atvejis priešistorinėje Pietryčių Azijoje. Pasaulio archeologija, 32(1): p. 68- 83.
• Baras Josefas, O. ir Meadowsas, R. H (1995). Žemės ūkio ištakos Artimuosiuose Rytuose. T. d. Kaina ir A. Gebauer (eds) Paskutiniai medžiotojai – pirmieji ūkininkai: naujos priešistorinio perėjimo prie žemės ūkio perspektyvos: pp. 39 - 94.