Mageirofobija (baimė gaminti maistą): simptomai, priežastys ir gydymas

Mageirofobija yra pernelyg didelė maisto gaminimo baimė. Mageirochofobijai toli gražu nėra mažai pirmenybės ar skonio minėtai veiklai, bet jai būdingas didelis nerimo išgyvenimas. Nors mageirochofobija ir neatspindi konkrečios klinikinės kategorijos, pastaruoju metu populiariuose žurnaluose ar tinklaraščiuose išpopuliarėjo terminas, todėl verta peržiūrėti, iš kur jis kilęs.

Žemiau pamatysime, kas yra mageirochofobija, kokios yra kai kurios jo apraiškos ir kokios strategijos gali būti tinkamos ją modifikuoti.

• Susijęs straipsnis: "Fobijų tipai: baimės sutrikimų tyrinėjimas"

Mageirofobija: baimė gaminti maistą

Terminas mageirochophobia kilęs iš graikų „mageiros“, reiškiančio „virėjas“ arba „mėsininkas“, ir „phobos“, reiškiančio „paniką“. Žodis „magiric“ taip pat yra kilęs iš to paties žodžio, reiškiančio „susijęs su maisto gaminimu“. Pastarasis kartu su žodžiu „magirista“ (virimo ekspertas) buvo vartojamas nuo XIX amžiaus pabaigos, nurodant kulinarijos meną ir jo istoriją.

Taigi, mageirochofobija

yra maisto gaminimo baimė. Kaip ir visos fobijos, tai ne tik kasdienis atsisakymas gaminti maistą. Kitaip tariant, nėra pirmenybė nevalgyti, nes lengviau ar patogiau valgyti ne namuose arba valgyti kažkieno pagamintą maistą. Fobija laikoma tik ta veikla, kuri sukelia neracionalų panikos išgyvenimą (nepaaiškinama žmogaus kultūriniais kodais) ir todėl sukelia didelį nerimą.

Tačiau mageirofobija, nelaikomas konkrečia klinikine kategorija taip pat nebuvo tirta ar apibūdinta psichopatologijos. Dėl šios priežasties ji nelaikoma tokia sunkia, kad pati nusipelnytų gydymo, išskyrus psichologinę intervenciją, skirtą kelioms jos pasekmėms.

• Galbūt jus domina: "Nerimo sutrikimų tipai ir jų savybės"

Galimos priežastys

Baimė gaminti maistą gali būti dalis platesnio spektro baimių, susijusių, pavyzdžiui, su mažomis erdvėmis, kurias turi kai kurios virtuvės. socialinis pritarimas arba nepritarimas, kai kurių receptų nurodymų griežtumas arba ankstesnė patirtis, susijusi su indais kulinarijos. Dėl tos pačios priežasties – mageirokofobija Tai gali pasireikšti nuo baimės būti paprašyti gaminti maistą iki sudėtingų patiekalų ruošimo orkaitėje.

Taip pat ši baimė gali būti susijusi su tuo, kaip asmuo buvo socializuotas maisto gaminimo veikloje, ty pagal artimiausios aplinkos normas ir vaidmenis. Pastarasis apima lūkesčius ar reikalavimus, kurie jam buvo pateikti socialiai ir dėl kurių jis maisto gaminimo veiklą galėjo susieti kaip kažką nemalonaus.

Kitaip tariant, tai, kas išdėstyta pirmiau, galėjo sukurti specifinį supratimą apie maisto gaminimo veiklą. sukelti diskomfortą ar atmetimą. Taigi, kai kurios iš pagrindinių mageirofofobijos priežasčių gali būti šios:

• Baimė susižeisti ar nusideginti susiję su virimo procesu.
• Baimė plisti virusams ar ligoms.
• Baimė blogai paruošti maistą.
• Baimė dėl receptų sudėtingumo.
• Baimės, susijusios su valgymo sutrikimais.

Simptomai

Kaip matėme anksčiau, demonstracijos gali skirtis priklausomai nuo asmens ir jo tiesioginio konteksto. Apskritai, mageirofobijos apraiškos apima atsisakymą gaminti maistą kartu su a Perdėtas vengimas artėjant prie virtuvės ar bet kurios vietos, kur vyksta tokia veikla vykstantys.

Tai reiškia, kad paniką gali sukelti net tada, kai kažkas gamina maistą. Taip pat jie lydi būdingi nerimo simptomai, būdingas visoms fobijoms pagal apibrėžimą: skendimo, galvos svaigimo, prakaitavimo, susijaudinimo, krūtinės skausmo ir kt.

Gydymas

Plačiausiai naudojamas fobijų gydymas yra kognityvinė-elgesio perspektyva, kuris susideda iš minčių, kylančių atmetus bijomas dirgiklius, modifikavimas; šiuo atveju tai būtų maisto gaminimo veiksmas. Taip pat pagrindinis dėmesys skiriamas nuosekliam stimulo suderinimui, kuris gali prasidėti pateikiant paprastus vaizdus, ​​​​kol vis labiau priartėjama prie virtuvės.

Lygiai taip pat tai derinama su svarbiu emociniu palydėjimu, kuris sumažina asmens nerimo lygį prieš dirgiklį; ir tai gali apimti gilesnį su maisto ruošimu susijusių reikšmių tyrinėjimą, o tai leidžia jas palaipsniui keisti arba susidurti.

Kadangi mageirokofobija greičiausiai yra susijusi su platesne ir sudėtingesne nerimo patirtimi, svarbu juos vertinti kaip visumą. Mageirofobija gali būti tik vienas platesnio nerimo spektro pasireiškimas, taigi būtina žinoti kitus asmens matmenis, kad būtų galima juos gydyti. Priešingu atveju galite padaryti klaidą keisdami elgesį tik laikinai arba paviršutiniškai ir motyvuotai tik dėl socialinio pritarimo, ne tik panaikinant konfliktus, kurie yra fone ar aplink mageirofobija.

Kai kurios strategijos, kaip sumažinti nerimą virtuvėje

Norint tai pasiekti, būtinas laipsniškas ir gilesnis akompanimentas. Tačiau yra keletas paprastų strategijų, kurios gali sumažinti nerimą, ypač susijusį su maisto gaminimu:

• gaminti paprastus patiekalus ir tai nekelia pavojaus, pavyzdžiui, sudeginimo ar pjaustymo, ir po truputį gaminkite įmantresnius patiekalus.
• Raskite mėgstamą patiekalą ar patiekalą, kuris jums labai patinka, ir pabandykite jį paruošti, palaipsniui susipažindami su instrukcijomis ir įrankiais.
• Gaminkite kartu su žmogumi, kuris įkvepia saugumo ir pasitikėjimo.
• Maisto gaminimas kitiems žmonėms, geriausia artimiesiems, siekiant paskatinti socialinį pripažinimą.
• Kartą per savaitę atlikite bet kurį iš aukščiau nurodytų veiksmų ir palaipsniui didinkite dažnį.

Bibliografinės nuorodos:

• Jasonas (2014). Mageirofobija – maisto gaminimo baimė/fobija. Dažniausios fobijos. Žiūrėta 2018 m. rugpjūčio 22 d. Galima įsigyti http://mostcommonphobias.com/mageirocophobia-fear-phobia-cooking/.
• Albertas, S. (2010). Mageirofobijos įveikimas – maisto gaminimo baimė. Huffpost. Žiūrėta 2018 m. rugpjūčio 22 d. Galima įsigyti https://www.huffingtonpost.com/dr-susan-albers/overcoming-mageirocophobi_b_711520.html? guccounter=1.
• Kvinjonas, M. (2010). Magiric. Pasauliniai žodžiai. Žiūrėta 2018 m. rugpjūčio 22 d. Galima įsigyti http://www.worldwidewords.org/weirdwords/ww-mag1.htm.
• Soier, A. (1853). Pantrofeonas: Amerikos antikvarinių kulinarinių knygų kolekcija. Andrews McMEel leidykla: Kanzasas, Sitis.