Kaip dieta veikia pažinimo veiklą?

Maistas lemia psichinę savijautą ir daro įtaką mūsų pažinimo veiklaTodėl šiame įraše pamatysime, į ką reikia atsižvelgti.

Depresija serga daugiau nei 300 milijonų žmonių, o ši būklė, Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, pasaulyje užima ketvirtą vietą pagal negalią. Šios ligos paplitimas didėja, ja serga maždaug 7% moterų ir 4% vyrų.

Sistemingos apžvalgos ir kelių tyrimų duomenų kaupimas rodo, kad laikantis tinkamos dietos tai gali būti veiksminga strategija siekiant išvengti su psichine sveikata susijusių sutrikimų ir pagerinti našumą pažinimo.

mes jums pasakysime, kaip sporto mitybos specialistai, ką galite padaryti, kad pagerintumėte savo našumą iš to, ką valgote.

Ar maistas gali padėti mums sukurti neuronus?

Tikrai ne kartą girdėjote, kad neuronai negali atsinaujinti.

Štai keletas gerų naujienų: mūsų gyvenimo būdas, įskaitant mitybą, mankštą ir stresą, vaidina pagrindinį vaidmenį kuriant naujas smegenų ląsteles. kitaip tariant, neurogenezė arba, jei įmanoma, neuronų kūrimas.

Hipokampas, su atmintimi ir mokymusi susijęs regionas, yra viena iš sričių, kurioje tai vyksta. Taip pat šiame procese dalyvauja pagumburis, reguliuojantis alkio jausmą.

Neuronų gamyba priklauso nuo skirtingų ląstelių tipų ir cheminių signalų smegenyse. Netinkamas šių procesų reguliavimas gali sukelti nutukimą ir diabetą. Todėl neurogenezė gali būti apsauginis veiksnys nuo šių sąlygų.

Mūsų gyvenimo būdas, įskaitant tai, kaip valgome, mankštinamės ir valdome stresą, gali turėti įtakos naujų smegenų ląstelių susidarymui. Tai reiškia, kad galime pakeisti savo gyvenimo būdą palankiai vertina šį neuronų kūrimo procesą.

• Susijęs straipsnis: „5 geriausios sveikos mitybos programos“

Neigiamas maistas pažinimo veiklai

Yra ne keletas tyrimų, kurie nurodo persivalgymas, nutukimas, per didelis nesveikų riebalų vartojimas arba dieta su mažu maistiniu tankiu gali sukelti uždegiminę reakciją. Ši uždegiminė reakcija paveikia tiek cirkuliuojančius elementus, kurie kontroliuoja sotumo jausmą, tiek smegenų struktūras, susijusias su pažinimu ir emocijomis.

• Galbūt jus domina: „Žaidimai ir strategijos lavinti protą“

Maisto produktai, kurie neigiamai veikia pažinimo veiklą

• Maistas apdorotas ir itin apdorotas, kuriuose yra daug pridėtinio cukraus, sočiųjų riebalų ir dirbtinių priedų. Šie ingredientai gali turėti ilgalaikį neigiamą poveikį smegenų sveikatai.
• Riebalai sočiųjų ir transriebalų. Šio tipo riebalai, kurių yra tokiuose maisto produktuose kaip riebi mėsa (ypač jei jie yra perdirbti) ir maisto produktai komercinis keptas maistas buvo susijęs su padidėjusia pažinimo nuosmukio ir ligų rizika smegenų kraujagyslių.
• Vartojimo normalizavimas rafinuotas cukrus. Saldžių gėrimų, saldumynų ir desertų vartojimo normalizavimas buvo susijęs su padidėjusia pažinimo problemų ir atminties sutrikimo rizika.
• per didelis vartojimas alkoholio tai gali turėti neigiamos įtakos smegenų funkcijai ir ilgalaikei atminčiai, padidindamas neurologinių sutrikimų, tokių kaip demencija, riziką.
• Kofeinas viršija. Nors saikingas kofeino kiekis gali pagerinti koncentraciją ir budrumą, per didelis jo vartojimas gali sukelti nerimą, nemigą ir pažinimo sunkumus.

Teigiamas maistas pažinimo veiklai

Dabar atėjo laikas pakalbėti apie teigiamą šios temos dalį. radome daug maistinių medžiagų ar biologiškai aktyvių junginių kurie gali teigiamai paveikti mūsų smegenų pajėgumą. Taip yra dėl šių maisto produktų priešuždegiminio poveikio, taip pat dėl ​​jų apsauginės funkcijos nuo neurotoksinų. Kokios maistinės medžiagos yra naudingiausios?

• vitaminai. Jie yra būtini gerai sveikatai, o vitaminas A ypač siejamas su atminties praradimo ir depresijos prevencija.
• Cinkas. Mineralas cinkas yra svarbus kovojant su depresija ir skatinant neurogenezę bei atminties vystymąsi. Todėl pakankamas cinko suvartojimas buvo susijęs su depresijos simptomų sumažėjimu.
• Omega 3. Pakankamas omega-3 riebalų rūgščių, tokių kaip EPA ir DHR, vartojimas gali turėti teigiamą poveikį protinei veiklai ir smegenų sveikatai. Šios maistinės medžiagos yra susijusios su smegenų vystymusi, vyresnio amžiaus žmonių pažinimo funkcija ir galima sumažėjusia neurodegeneracinių ligų rizika. Be to, nors reikia daugiau tyrimų, buvo ištirtas jo poveikis psichinei sveikatai, ypač nuotaikos sutrikimams.
• polifenoliai. Polifenoliai yra cheminiai junginiai, esantys kai kuriuose augaluose, tokiuose kaip flavonoidai, kurkuminas ir resveratrolis. Maisto produktuose, tokiuose kaip kakava ir mėlynės, yra polifenolių, kurie gali turėti teigiamą poveikį atminčiai, dėmesiui ir kitiems pažinimo gebėjimams.

Kokiuose maisto produktuose randame šių maistinių medžiagų?

Geros naujienos yra tai, kad yra daug maisto produktų, kurie naudingi pažinimo veiklai.

Žiūrėk!

• Daržovės. Jie yra esminiai, nes su daržovėmis gauname būtinų maistinių medžiagų, antioksidantų ir naudingų žarnyno sveikatai. Konkrečiai, žalieji lapiniai vaisiai ir daržovės, tokie kaip špinatai, brokoliai ir uogos, sudėtyje yra antioksidantų ir naudingų augalinių junginių, kurie yra susiję su mažesniu gedimu pažinimo.
• Riešutai ir sėklos. Graikiniai riešutai, migdolai, chia sėklos ir linų sėklos yra riebalų šaltiniai antioksidantų ir vitamino E, kurie, kaip manoma, padeda apsaugoti smegenis ir pagerinti pažinimo funkcijos.
• Šokoladas.Juodasis šokoladas (su dideliu kakavos procentu) turi antioksidantų ir flavonoidų, kurie galėtų padidina kraujo tekėjimą į smegenis, todėl teigiamai veikia atmintį ir dėmesį.
• probiotikai. Nors reikia daugiau tyrimų, tyrimai rodo, kad probiotikai (gyvi mikroorganizmai) gali turėti teigiamas poveikis pažinimo veiklai ir smegenų sveikatai dėl savo vaidmens bendraujant žarnynas-smegenys. taip pat skatina pažinimo funkciją.
• Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus. Jame yra daug antioksidantų ir sveikųjų riebalų rūgščių.
• Kava ir arbata. Kava kartu su arbata (ypač žalioji arbata) dėl jose esančio antioksidantų ir kofeino gali pagerinti smegenų veiklą, budrumą ir koncentraciją.
• Žuvis (ypač mėlyna). Lašišoje, tunuose ir sardinėse, be kitų riebių žuvų, gausu omega-3 riebalų rūgščių – būtinų riebalų, reikalingų smegenų vystymuisi ir veiklai.

Apibendrinant galima pasakyti, kad nėra maisto ar maistinių medžiagų, kurios tiesiogiai pagerintų mūsų pažinimo veiklą. Būtent gyvenimo būdas ir gerai suplanuotos mitybos laikymasis leis mums pasiekti naudos šiuo atžvilgiu.