Graikiniai riešutai: šio džiovinto vaisiaus savybės ir privalumai

Riešutai yra labai visavertis maistas maistinių medžiagų atžvilgiu. Žinoma, kad juose gausu Omega 3, tačiau be šios maistinės medžiagos, šis džiovintas vaisius turi daug kitų privalumų organizmui.

Jie taip pat yra ingredientas, kurį virtuvėje galima derinti keliais būdais. Nors įprasta, kad jo galima rasti desertuose, graikiniai riešutai taip pat yra daugelio kitų pikantiškų, naminių ir gurmaniškų patiekalų dalis.

Žinokite visus graikinių riešutų pranašumus ir savybes.

Pridedant graikinių riešutų gabalėlių į salotas, tai yra labai pilnas patiekalas. Šis džiovintas vaisius pasirodė esąs maistas, naudingas organizmui įvairiose vietovėse, todėl rekomenduojama juos reguliariai vartoti.

Svarbiausi jo komponentai yra baltymai, riebalai, angliavandeniai, skaidulos, niacinas, kalis, fosforas, kalcis, magnis, geležis, A, B1, B2, C ir E vitaminai. Jų dėka graikiniai riešutai suteikia savybių ir naudos sveikatai, apie kurias turėtumėte žinoti.

• Tai gali jus dominti: "Lazdyno riešutai: 13 šio džiovinto vaisiaus savybių ir privalumų"

1. Prieš cholesterolį

Graikiniai riešutai yra pagalbinis maistas kovojant su bloguoju cholesterolio kiekiu. Tai yra vienas iš pagrindinių įrodytų jo privalumų ir dėl didelio Omega 3 riebalų kiekio. Vartojant 5 riešutus, 5 kartus per savaitę, organizmas gali gauti pakankamai, kad išvengtų blogojo cholesterolio kaupimosi venose.

Jei kyla cholesterolio kaupimosi problemų, graikinių riešutų vartojimas gali puikiai papildyti dietą, pritaikytą paciento poreikiams. Bet, kita vertus, jūs norite išvengti cholesterolio kiekio kraujyje, tada tiesiog įtraukite graikinių riešutų vartojimą į įprastą dietą.

2. Pagalba kovojant su hipertenzija

Norėdami išvengti hipertenzijos ir širdies bei kraujagyslių ligų, valgykite riešutus. Kaip ir graikinių riešutų poveikis organizmui mažinant cholesterolio kiekį, juose esantis Omega 3 padeda palaikyti gerą širdies ir kraujagyslių sveikatą ir tai padeda mums išlaikyti subalansuotą kraujospūdį.

Daugybė mokslinių ir mitybos tyrimų byloja apie riešutų vartojimo naudą žmonėms, linkusiems į hipertenziją. Reguliarus jo vartojimas nesukelia svorio, o baltymų dėka jis suteikia energijos ir sotumas, kuris taip pat padeda žmonėms sumažinti kitų maisto produktų vartojimą riebus.

• Mes rekomenduojame jums: „Šokoladas: šio maisto rūšys, savybės ir nauda“

3. Smegenų maistas

Penki riešutai per dieną yra galingas naudingas įprotis smegenims. Dėl B grupės vitaminų, fosforo ir lecitino, kurių šiame riešutėlyje yra, be Omega 3 riebalų, graikiniai riešutai yra idealus maistas vaikams ir pagyvenusiems žmonėms. Nors studentams ar intelektualinį darbą dirbantiems žmonėms taip pat naudinga juos vartoti.

Vaikų atveju graikiniai riešutai padeda vystytis smegenų funkcijoms adekvačiai, be to, kad padėtų specialiai sustiprinti tą pagumburio dalį, kuri yra susijusios su atmintimi. Vyresnio amžiaus žmonėms tai ne tik padeda išvengti Alzheimerio ligos, bet ir jo antioksidacinės funkcijos gali padėti sumažinti kitų senatvinės demencijos formų poveikį.

4. Graži oda

Graikinių riešutų vartojimas padeda turėti tvirtą ir gero tono odą. Kadangi šiuose džiovintuose vaisiuose yra antioksidantų, vitamino E, vitamino B ir C, tai laikoma geru maistu, kuris maitina odą ir plaukus. Visos šios maistinės medžiagos padeda pagreitinti kolageno gamybos procesą, todėl oda ir plaukai yra jauni ir sveiki.

Kolagenas nustoja normaliai gamintis po 30 metųŠtai kodėl šiame amžiuje raukšlių atsiradimas pagreitėja. Taip pat blogėja plaukų blizgesys, šilkiškumas ir gyvybė. Kartais išorinis kolageno šaltinis neveikia arba jo nepakanka, jei nevartojate maisto produktų, pavyzdžiui, riešutų, kurie skatina jo gamybą.

5. Antioksidantas

Graikiniai riešutai turi antioksidacinių komponentų. Šie junginiai apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, sukeliančių pagreitintą kūno ląstelių senėjimą ir pablogėjimą. Tai sukelia ligas, susijusias su senėjimu ir tam tikrų kūno funkcijų pablogėjimu.

Nors laisvųjų radikalų žala užpuola bet kokio amžiaus žmonėms, neabejotinai pagyvenę žmonės blogėja labiau ir greičiau. Dėl šios priežasties senjorams labai rekomenduojama reguliariai vartoti graikinius riešutus. Tai galėtų padėti sumažinti su amžiumi susijusių ligų vystymąsi.

6. Prieš depresiją ir nemigą

Norint išvengti depresijos ir nemigos ar neutralizuoti jas, rekomenduojama vartoti 5 riešutus per dieną. Omega 3 trūkumas organizme yra glaudžiai susijęs su depresijos, nemigos, nerimo ir net hiperaktyvumo išsivystymu. Taigi graikiniai riešutai gali suteikti pakankamai Omega 3 kovai su šiomis negerovėmis.

Rekomendacija vartoti 5 graikinius riešutus 5 dienas per savaitę yra ideali priemonė kovojant su sąlygomis, susijusiomis su smegenų veikla. Teigiama, kad smegenys taip pat yra nualintos, o tiesiogiai jas stiprinančių maisto produktų vartojimas yra veiksmingas sprendimas, padedantis išlaikyti jų funkcijas.

7. Užkirsti kelią osteoporozei

Kitas graikinių riešutų pranašumas yra kalcio kiekis. Nors tai nėra vienas iš maisto produktų, kuriame yra daugiausia kalcio, jis turi nemažą kiekį, kuris naudingas organizmui. Rekomenduojama, kad kartu su graikiniais riešutais būtų vartojamas svarbus vitamino D šaltinis, kuris yra atsakingas už kalcio fiksavimą organizme.

Dėl šios priežasties kai kurie žmonės buvo linkę vartoti riešutų pieną, pagamintą namuose arba per kai kurias įmones, kurios jau pradėjo jį pramoninti. Dantų ir kaulų stiprinimas padeda sumažinti osteoporozės riziką, ypač moterims, vyresnėms nei 50 metų

Bibliografinės nuorodos

• de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentelis, G. D., & Mota, J. F. (2017). Riešutai ir žmogaus sveikatos rezultatai: sisteminga apžvalga. Maistinės medžiagos, 9 (12), 1311. doi: 10.3390 / nu9121311.
• . Ros E. (2010). Riešutų vartojimo nauda sveikatai. Maistinės medžiagos, 2 (7), 652–682. doi: 10.3390 / nu2070652.
• Bamberger, C., Rossmeier, A., Lechner, K., Wu, L., Waldmann, E., Fischer, S.,… Parhoferis, K. G. (2018). Dieta, praturtinta graikiniais riešutais, daro įtaką žarnyno mikrobiomai sveikiems kaukaziečiams: atsitiktinių imčių, kontroliuojamas tyrimas. Maistinės medžiagos, 10 (2), 244. doi: 10.3390 / nu10020244.