Sutraukianti dieta: kaip ją vykdyti ir jos nauda

Dietų yra įvairių rūšių, ir dauguma žmonių juos sieja su svorio metimo procesu. Bet ne visi jie atlieka šią funkciją, taip pat nėra visų dietų sveika. Viena iš dietų, kuria siekiama pagerinti mūsų savijautą ir skrandžio sveikatą, yra sutraukianti dieta, manoma, kad sumažina viduriavimo simptomus.

Sutraukianti dieta rekomenduojama tais atvejais, kai žmogų kamuoja viduriavimas, neatsižvelgiant į kilmė: laikina dėl enterito, Krono ligos arba antrinė dėl chirurginių intervencijų žarnynas. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie šią dietą ir gilinsimės į jos ypatybes.

Kas yra sutraukianti dieta

Sutraukianti dieta - tai dieta, kuria siekiama pasirūpinti virškinimo sistema, kai kas nors kenčia nuo skrandžio sutrikimų ar viduriavimo.

Iš esmės, laikantis šios dietos, tiriamasis į savo dietą įtraukia keletą lengvai virškinamų maisto produktų ir su kuriais organizmui nereikia daug energijos jiems perdirbti, be maisto, turinčio daug mineralinių medžiagų ir vitaminai, kuriuose nėra daug skaidulų ir kurie padeda sulaikyti skysčius.

Tokiu būdu atkuriama pusiausvyra tarp suvartojamų maistinių medžiagų ir išeikvotos energijos valdant tai, kas gaminama. liga, o virškinimo problemos nesusidaro dėl subtilios floros būsenos žarnynas. Tai yra laikinos dietos rūšis, paprastai naudojama gana trumpą laiką.

Kita vertus, sutraukianti dieta yra naudinga bet kokio amžiaus žmonėms, net vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.

Kas sukelia viduriavimą

Kiekvienas žmogus tam tikru gyvenimo momentu kenčia nuo viduriavimo, tai yra, kai mums to reikia labiau tualetui tuštintis, dažnai nesugebant kontroliuoti išmatų nuosėdų, kurių konsistencija yra maža (jos mažai kietas). Viduriuojant viduriavimas gali trukti nuo vienos dienos iki dviejų ar trijų savaičių, o lėtinio viduriavimo atveju - iki kelių savaičių.

Ši būklė, kuri dažniausiai yra simptomas, o ne liga, turi skirtingas priežastis. Jie yra tokie:

• Kai kurie parazitai, pavyzdžiui, sukeliančių giardiazę ir amebiazę.
• Virusas. Tarp jų yra enterovirusas arba hepatito virusas.
• Distantis infekcijosarba iš maisto (ar vandens) suvartojimo, arba nuo žmogaus užteršimo.
• Bakterijos. Vieni iš geriausiai žinomų yra: salmonelės, šigelės, klostridiumas E.coli.

Kai kurios sveikatos būklės, kurios neapima infekcijos, yra:

• Dirgliosios žarnos sindromas
• Celiakija
• Laktozės netoleravimas
• Uždegiminės žarnyno ligos. Pavyzdžiui: opinis kolitas arba Krono liga
• Plonosios žarnos operacija
• Kasos problemos, pavyzdžiui, cistinė fibrozė
• Išeminė žarnyno liga
• Chirurginis tulžies pūslės pašalinimas
• Tam tikros endokrininės sistemos ligos. Pvz.: padidėjęs skydliaukės aktyvumas, diabetas ar Zollingerio-Ellisono sindromas

Rekomendacijos dėl sutraukiančios dietos

Keletas rekomendacijų laikytis šios dietos yra:

• Valgio metu suvartojamas kiekis turėtų būti nedidelis.
• Valgyk dažniau. Pavyzdžiui, 5-6 kartus per dieną.
• Gerkite daug skysčių, mažais gurkšneliais, kad išvengtumėte dehidratacijos. Geras variantas yra turėti sultinius be riebalų.
• Venkite maisto, kuriame gausu skaidulų
• Valgykite atsipalaidavę, kad paskatintumėte virškinimą.
• Venkite labai karšto ar labai šalto maisto
• Nevartokite maisto produktų, kurie sukelia dujas.
• Maistas turėtų būti įvairus.

Dietos nuo viduriavimo fazės

Kai kas nors vartoja šią dietą, išmatos tampa vis sunkesnės, todėl dietą būtina pritaikyti tobulėjimo laipsniui. Taigi, ši dieta susideda iš keturių fazių.

1. Nulis fazė

Tai yra pradinė fazė, kurios metu kietas maistas nėra vartojamas. Vaikams tai trunka maždaug 4 valandas, suaugusiems - pirmąsias 12 valandų. Šiame etape labai trūksta mineralų ir skysčių, todėl būtina vartoti gėrimus specialūs gėrimai ar gėrimai su druskomis (pavyzdžiui, pakuotė ištirpinto mažai natrio turinčio serumo ar vaistai atsigavimui mineralai).

Taip pat galima užvirinti litrą virinto vandens, įpilti 2–3 citrinų sultis, pusę šaukšto sodos, pusę šaukštelio druskos ir 2–3 šaukštus cukraus. Taip pat idealiai tinka arbata, ramunėlės, ryžių vanduo, morkų vanduo.

2. Antrasis etapas

Po ankstesnio etapo galima įtraukti kitų maisto produktų, tokių kaip virti ryžiai, bulvės ir virtos morkos, virti makaronai be virtos žuvies, virta vištiena, keptas obuolys ir kt.

3. Trečias etapas

Trečiajame sutraukiančios dietos etape sveikimą skatinantys maisto produktai yra: daržovių tyrė (cukinija, morkos, pupelės, moliūgai), vaisių sultys, virtos daržovės ir ankštiniai augalai, ryžiai, virta vištiena ar žuvis, balta duona skrudinta.

4. Ketvirtasis etapas

Ketvirtasis etapas susideda iš palaipsniui pristatykite sudėtingus maisto produktus, kol bus vartojama įprasta dieta. Pavyzdžiui, bananas, virtos daržovės, ant grotelių kepta mėsa ar žuvis, 0% riebumo jogurtas, kava be kofeino, šviežias sūris be riebalų ir kt.

Kokių maisto produktų vengti

Yra keletas maisto produktų, kurių bent jau pirmaisiais etapais nereikėtų vartoti laikantis šios dietos. Palaipsniui galima į mitybą įtraukti kai kuriuos maisto produktus, kai akivaizdus pagerėjimas. Maistas, kuriame gausu riebalų, visiškai nėra teigiamas šio tipo mitybai, taip pat maistas, kuriame gausu skaidulų.

Pramoninių saldiklių taip pat nėra gaiviuosiuose gėrimuose ar lengvai virškinamose daržovėse, tokiose kaip česnakai, žalias svogūnas ar paprikos. Negalima valgyti šokolado, alkoholio, kepto maisto, raudonos mėsos, sviesto. Pieno produktai taip pat neturėtų būti vartojami bent iki ketvirtojo etapo ir visada jų be riebalų versijos.

Kada neturėtume laikytis šios dietos?

Sutraukianti dieta nėra dieta, galinti pakenkti; tačiau kai jo nereikia atlikti (nes nėra skrandžio problemų ar viduriavimo), tai nebus naudinga.

Tačiau kai žmogui yra vidurių užkietėjimas, nepatartina vykdyti sutraukiančios dietos, nes tai sustiprintų šią būklę ir todėl vidurių užkietėjimas didėja.

Be to, reikia atsižvelgti į tai, kad laikui bėgant mūsų fiziologija keičiasi, todėl jos negalima duoti Žinoma, dėl to, kad prieš daugelį metų tokio tipo dietos mums pasiteisino, bus amžinai.

Bibliografinės nuorodos:

• Ciullo, P. Į. (1996). Pramoniniai mineralai ir jų panaudojimas: vadovas ir formuluotė. Williamas Andrew.
• Dockery, G. L.; Crawford, M. IR. (1999). Spalvotas pėdų ir kulkšnių dermatologijos atlasas. Lippincott Williams & Wilkins.
• Klemmeris P.; ir kt. (2014). Kas ir kas vairavo Walterį Kempnerį? Persvarstyta ryžių dieta. Hipertenzija 64(4): 684 - 688.
• Valtinas, H. (2002). - Išgerkite bent aštuonias stiklines vandens per dieną. Tikrai? Ar yra mokslinių įrodymų apie „8 × 8“? “. Amerikos fiziologijos žurnalas. Reguliavimo, integracinė ir lyginamoji fiziologija. 283 (5): R993-R1004.
• Balta, L.; Duncanas, G.; Baumle, W. (2010). Pagrindinės slaugos pagrindai. „Cengage“ mokymasis. p. 395 - 396.