Timiāna infūzija: kā to pagatavot, un tā veselības īpašības

Kumelīte, rozmarīns, oregano vai lavanda ir augi, kas ir ļoti pazīstami un novērtēti kopš senatne, kuru cilvēks visā pasaulē ir izmantojis ļoti dažādos veidos stāsts.

Iespējams, mēs tos atpazīstam galvenokārt kā garšvielu gastronomijas līmenī, taču tiem ir arī interesantas ārstnieciskas īpašības. Papildus iepriekš minētajiem viens no visizcilākajiem un izplatītākajiem ir timiāns, ko izmanto ļoti daudzās prezentācijās un formātos. Viens no tiem ir timiāna infūzija, par kuru mēs runāsim visā šajā rakstā.

• Saistītais raksts: "Kumelīte: 7 šī auga īpašības un priekšrocības"

Timiāna un timiāna infūzija: galvenās īpašības

Mēs saucam timiānu mazs aromātisks augs vai zāle kas ir zināms vismaz kopš senajiem laikiem, ir grieķu un ēģiptiešu sniegtie pieraksti par dažādiem lietojumiem. Tas pieder Lamiaceae ģimenei, piemēram, rozmarīnam vai bazilikam, un tajā ir daudz esošo šķirņu.

Timiāns ir izmantots vēsturiski daudzos un dažādos veidospiemēram, kā kosmētikas līdzeklis vai aromatizētājs (ne velti tā nosaukums nāk no grieķu vārda thymos, kas attiecas uz tā spēcīgo smaržu), bēru rituālos un it īpaši kā garšviela garšvielu veidā, tas ir augs, kas galvenokārt atrodas Vidusjūrā, ir izplatīts tādās valstīs kā Spānija vai Grieķija.

Tas ir arī pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām, kas iegūtas no lielā daudzuma būtisko sastāvdaļu un dažādu veidu barības vielām, vitamīniem, antioksidantiem vai minerālvielām.

Timiānu var izmantot dažādos veidos, tiek patērēts gan kā garšviela, gan eļļās vai pat kā infūzija. Pēdējā gadījumā tā sagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša, kā mēs redzēsim tālāk.

Kā pagatavot infūziju?

Timiāna infūzijas sagatavošana ir samērā vienkārša, nepieciešama tikai infūzija un ūdens. Neskatoties uz to dažkārt tiek pievienoti arī citi augi, piemēram, rozmarīns. Turklāt, lai infūzijai piešķirtu nedaudz saldāku garšu, tiek izmantots arī cukurs, saldinātājs, medus vai kāda veida elementi.

Lai to sagatavotu, vispirms jāliek pietiekams daudzums ūdens (precīzs daudzums var mainās atkarībā no tā, kādu daudzumu mēs vēlamies pagatavot) katlā vai traukā un karsē to virs uguns, līdz vāra. Kad ūdens vārās, pievienojiet timiānu un ļaujiet maisījumam vārīties no desmit līdz piecpadsmit minūtēm. Kad tas ir izdarīts, to noņem no uguns un atstāj atpūsties. Visbeidzot, maisījums tiks filtrēts un pēc vēlēšanās tiek pievienots vēlamais saldinātāja veids.

• Jūs varētu interesēt: "Salvia: 11 šī auga īpašības un priekšrocības"

Tās derīgās īpašības

Timiāna infūzija ir ļoti izplatīts preparātu veids, kas, kā jau teicām iepriekš, sniedz virkni ļoti labvēlīgu ietekmi uz veselību, izmantojot tās priekšrocības un ievadot to organismā šīs augu barības vielas un veselīgās sastāvdaļas.

To var lietot jebkura vecuma cilvēki, ieskaitot bērnus, lai gan ir daži izņēmumi, kā mēs to redzēsim vēlāk. Tādējādi infūzijas timiānam ir daudz interesantu īpašību, no kurām dažas mēs analizēsim tālāk.

1. Tas ir pretiekaisuma līdzeklis

Lielais polifenolu daudzums timiānā izraisa šo zāļu skaidru pretiekaisuma iedarbību, kas var palīdzēt samazināt traumu un brūču iekaisumu papildus baktēriju infekcijas iekaisumiem.

2. Cīnīties ar dažādām elpošanas problēmām

Timiānu parasti lieto, ja mums ir elpošanas problēmas, un tam ir daudz ļoti noderīgu īpašību, lai ārstētu dažādus kaitinošus un sāpīgus apstākļus. Un tas ir tas, ka tai vienlaikus ir bronhodilatatora efekts, kas palīdz atvērt plaušas Tas ir pretklepus un spazmolītisks, relaksējošs un atvieglo elpceļu kairinājumu. Tas arī veicina gļotu un flegmu izraidīšanu.

3. Samazina gremošanas problēmas

Timiāns ir izrādījies noderīgs kuņģa un zarnu trakta sūdzību ārstēšanā, kā arī gāzu samazināšanā. Tas arī palielina kuņģa sulu sintēzi un samazina vēdera uzpūšanos..

4. Antiseptiskas un ārstnieciskas īpašības

Pateicoties vairākiem komponentiem, timiānam ir svarīga antiseptiska iedarbība, tieši tāpēc tā infūziju parasti lieto, uzlejot uz auduma vai marles, lai palīdzētu notīrīt un dezinficēt brūces ādas vai pat acu. Tas arī palīdz dziedēt, veicinot atveseļošanos pēc traumām.

5. Antioksidanta iedarbība

Timiāns satur arī interesants daudzums flavonoīdu, vielu, kuras var uzskatīt par antioksidantiem. Tas ļauj samazināt šūnu novecošanos un brīvo radikāļu radīto kaitējumu, kas var ietekmēt gan ādu, gan organismu vai pat smadzenes.

6. Stiprina imūnsistēmu un palīdz cīnīties ar anēmiju

Timiāns papildus antioksidantajām, antiseptiskajām un pretiekaisuma īpašībām ir ļoti noderīgs, cita starpā stiprinot imūnsistēmu. par augstu vitamīnu, dzelzs un minerālvielu saturu. Tas apgrūtina infekciju parādīšanos un pat ļauj cīnīties ar anēmiju.

7. Samazina pirmsmenstruālā sindroma sāpes un diskomfortu

Daudzām sievietēm ir liels diskomforts menstruāciju laikā vai tieši pirms tām, diskomforts, kas dažkārt var parādīties kolikas formā. Par laimi, timiāna infūzija ir nomierinoša iedarbība uz šīm sāpēm, daļēji arī pretiekaisuma iedarbības dēļ.

8. Tas ir diurētiķis

Papildus visam iepriekšminētajam, timiāns ir diurētisks elements, kas atvieglo urinēšanu, kas savukārt atvieglo kaitīgo elementu izvadīšanu ar urīnu un kavē infekcijas uroģenitālajā sistēmā.

9. Sāpju mazināšana

Ir novērots, ka timiāna infūzija ietekmē arī psihi, tai ir relaksējoša iedarbība, kas ļauj pazemināt uzbudinājuma, spriedzes un trauksmes līmeni. Turklāt tas arī samazina asinsspiedienu.

Uzmanību: tam ir arī kontrindikācijas

Timiāna infūzija, kā mēs redzējām, noteikti ir laba palīdzība dažādos apstākļos, pateicoties tā daudzajām ārstnieciskajām īpašībām. Tomēr patiesība ir tāda, ka dažās situācijās tas var būt arī kaitīgs.

Konkrēti, ieteicams izvairīties no pārmērīga patēriņa tajos cilvēki ar sirds problēmām, jo tas var izraisīt bradikardiju, kas dažos gadījumos var būt bīstama.

No tā vajadzētu izvairīties arī tiem cilvēki ar čūlām un hroniskām gremošanas problēmām, aizcietējumi (var saasināt šo situāciju) vai alerģija pret šo garšvielu. Visbeidzot, grūtniecības laikā ir jāizvairās no tā lietošanas, jo tas var izraisīt kontrakcijas, spontānus abortus vai priekšlaicīgu grūtniecību. Ne zīdīšanas laikā, jo piena daudzums un kvalitāte samazinās.

Bibliogrāfiskās atsauces:

• Morales Valverde, R. (1986). Thymus un Thymbra ģinšu taksonomija Ibērijas pussalā. Karaliskā botāniskā dārza monogrāfijas.