De verschillen tussen groenten en groenten

Het is belangrijk om het verschil tussen groenten en groenten te kennen om te weten wat we moeten consumeren. Het komt meestal voor dat we in sommige diëten te horen krijgen dat we de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen moeten verhogen.

Maar als ze met ons over groenten praten en we weten het verschil niet, kunnen we fouten maken en niet eten wat we nodig hebben. Om geen fouten meer te maken, we leggen de verschillen tussen groenten en groenten uit.

Wat zijn de verschillen tussen groenten en groenten?

Groenten en groenten zijn niet hetzelfde. Hoewel de term groente in werkelijkheid een breder concept omvat dat veel soorten voedsel omvat. De verwarring ontstaat omdat het gebruikelijk is om hetzelfde voedsel door elkaar een groente of groente te noemen.

Groenten zijn eetbare planten die in tuinen worden gekweekt. Dit betekent dat alle groenten groenten zijn, maar niet alle groenten zijn groenten. In feite vallen granen en fruit buiten de groenteclassificatie.

Dus als we de betekenis van het woord groente begrijpen, kunnen we begrijpen dat, hoewel groente en groente dat niet zijn hetzelfde, de verwarring ontstaat omdat de groenten deel uitmaken van de set groenten die we kunnen vinden.

"Groente" verwijst naar die groenten die groen zijn en gekookt of rauw kunnen worden gegeten.. Meer dan een botanische classificatie, verwijst de term groente naar een voedingsterm. Hier presenteren we de soorten groenten die er zijn, inclusief groenten.

• Het kan voor u interessant zijn: "Sla: 10 eigenschappen en voordelen van deze groente"

1. Groenten

Zoals eerder vermeld, zijn groenten een soort groente. Ze zijn het groene deel van de groenten die in een tuin bestaan. Hoewel sommige zachte stengels ook als groenten worden beschouwd.

De duidelijkste voorbeelden van groenten zijn: spinazie, sla of snijbiet. Maar ook aubergines, pompoenen, paprika's en wortelen, de laatste die ondanks dat ze wortels zijn een soort groenten zijn die in groenten voorkomen.

2. Bollen

Bollen zijn ronde groenten die onder de grond groeien. Dit type groente verwijst naar groenten die, naast hun eigenaardige vorm, binnenin reservestoffen bevatten. Er zijn niet veel soorten lampen.

De duidelijkste voorbeelden zijn ui en knoflook. Beide groeien ondergronds en onthullen een plant aan de oppervlakte die niet voor voedsel wordt gebruikt.

• Je zou ook kunnen lezen: "Veganistische recepten: 8 eenvoudige gerechten voor beginners"

3. Eetbare stengels

Niet alle groentestengels zijn eetbaar. Degenen die kunnen worden gebruikt als voedsel om toe te voegen aan gerechten,ze zijn ook bekend als knollen. Het zijn hele dikke stelen die dienen als voeding voor de plant die boven de grond uitsteekt.

Zoete aardappel, aardappel, gember zijn enkele van de meest voorkomende eetbare stengels of knollen in groenten. Vooral de aardappel wordt vaak verward met een groente, maar dat is niet zo.

4. Eetbare wortels

Net als bij stengels zijn niet alle wortels eetbaar. Binnen de groenten zijn er ook wortels die dagelijks worden gegeten en die vaak worden verward met fruit of groenten. In werkelijkheid zijn het de wortels van een plant die ook het deel zijn dat gegeten kan worden.

Wortel, raap of radijs zijn duidelijke voorbeelden van eetbare wortels die ook heel vaak in verschillende recepten worden gebruikt. Er moet aan worden herinnerd dat het om wortels gaat en niet om groenten als zodanig.

5. Fruit

De vruchten van groenten verschillen van vruchten. Zoals eerder vermeld, maakt fruit geen deel uit van groenten. De vruchten verwijzen naar het deel van de groenten dat de zaden beschermt en dat ook eetbaar is.

Tomaat, aubergine en pompoen zijn zeer voor de hand liggende voorbeelden van plantaardig fruit. Het kan dus duidelijker zijn dat het niet gaat om de vruchten die we algemeen kennen, want zoals goed werd uitgelegd, maken deze geen deel uit van de groenten.

Waarom worden groenten verward met groenten?

De verwarring tussen groenten en groenten komt vaak voor, zelfs in gespecialiseerde gastronomische middelen. Omdat groenten een globaal concept zijn dat zowel groenten als wortels omvat, wordt het een of het ander vaak door elkaar genoemd.

Groenten zijn al die voedingsmiddelen die in boomgaarden worden geoogst. Vandaar de naam. En als het om groenten gaat, wordt hun subcategorie al dan niet genoemd, wat echt het verschil maakt tussen de een of de ander.

Niettemin, een goede manier om verdere verwarring te voorkomen, is te onthouden dat groenten uitsluitend verwijzen naar bladgroenten, maar dat de term groenten correct is om te spreken van dit deel van de plant, evenals van de eetbare stengels en wortels.

Dus de volgende keer in een recept of een dieetsuggestie vind je dat het je wordt voorgesteld verhoog de consumptie van groenten, het zal gemakkelijk te begrijpen zijn dat het verwijst naar alles wat afkomstig is van een moestuin. Maar als het specifiek naar groenten verwijst, omvat het zeker niet meer dan die met groene bladeren.