Perzik: 10 eigenschappen en gezondheidsvoordelen

Een van de favoriete vruchten van de zomer is de perzik. En is dat elke soort fruit in deze tijd van het jaar verfrissend en revitaliserend is, maar de Perzik (of perzik, in sommige landen) heeft ook eigenschappen die belangrijke voedingsstoffen leveren aan de organisme.

De perzik is rijk aan vitamine A, B1, B2, B6, C en E. Bovendien heeft het een hoog vezelgehalte en bestaat het voor een groot deel uit water. Het is ook rijk aan carotenen, mineralen zoals fosfor en ijzer en antioxidanten.

• Gerelateerd artikel: "Misspel: 10 eigenschappen en voordelen van deze gezonde vrucht"

Ken de voordelen van het eten van perzik

Alle verbindingen in perzik hebben voordelen in verschillende delen van het lichaam. Het is het beste om te profiteren van het oogstseizoen van deze vrucht, maar als je perziken kunt vinden in een ander jaargetijde bij uw vertrouwde groenteman, is het zeker de moeite waard om ze op te nemen in onze voeden.

Zoals de meeste fruitsoorten in het seizoen, kan de perzik door het hele gezin worden gegeten. Bij kinderen en zwangere vrouwen is het bijzonder optimaal vanwege zijn voedingseigenschappen.

We zetten hier de belangrijkste eigenschappen en voordelen van perziken op een rij.

• Het kan je interesseren: "Aardbei: dit zijn de voordelen en gezonde eigenschappen"

1. Verzorg je huid

De perzik is een vrucht die bijdraagt ​​aan een gezonde en jonge huid. Omdat het vitamine C en antioxidanten bevat, helpen perziken bij het bestrijden van vrije radicalen die celveroudering veroorzaken, vooral in de huid.

Ook helpt deze vrucht bij de productie van collageen. Dit biedt elasticiteit aan de huid, waardoor deze er jonger en stralender uitziet. Een ander voordeel voor de huid is het hoge watergehalte, dat zorgt voor hydratatie en een gladdere huid.

• Nog meer "12 belangrijke voedingsmiddelen voor een mooie en stralende huid"

2. Beschermt de gezondheid van het hart

De verbindingen van de perzik maken het een uitstekend hulpmiddel om voor het hart te zorgen. Deze vrucht bevat kalium, natrium, vitamine C en vezel. Al deze voedingsstoffen samen zijn goed voor het hart.

Een van de belangrijkste redenen is dat de perzik precies de juiste hoeveelheid natrium en kalium bevat om de aanbevolen hoeveelheden niet te overschrijden en daardoor de bloeddruk te reguleren. Hoewel eraan moet worden herinnerd dat dit geen enkele behandeling vervangt, is het gebruik ervan een bondgenoot in deze doelstelling om voor onze cardiovasculaire gezondheid te zorgen.

3. Tegen vochtretentie

Perzik werkt als een natuurlijk mild diureticum. Het kaliumgehalte is degene die werkt tegen vochtretentie die zwelling veroorzaakt door de overmatige ophoping van vocht in de weefsels van het lichaam.

Hoewel het belangrijk is voor het lichaam om gehydrateerd te blijven en met voldoende water, moeten we er ook voor zorgen dat er geen vocht wordt vastgehouden. Dit kan verschillende aandoeningen veroorzaken of zelfs een symptoom zijn van een aandoening die verband houdt met de nieren.

4. Helpt bij een goede visuele gezondheid

De bètacarotenen in perziken worden in het lichaam omgezet in vitamine A. Deze vitamine helpt, zoals bekend, alle organen die met het gezichtsvermogen te maken hebben, te versterken.

Om deze reden wordt aanbevolen dat kinderen regelmatig vitamine A consumeren, om dit te minimaliseren of uit te stellen het verschijnen van bijziendheid of om de ogen te beschermen tegen sommige virale ziekten die de visie.

5. Antikanker

Onder de voedingsmiddelen die als kankerbestrijdend worden beschouwd is de perzik. Hoewel er nog steeds geen sluitende en definitieve studies zijn, is het bekend dat vitamine C en antioxidanten bondgenoten kunnen zijn bij het verminderen van het risico op het ontwikkelen van sommige soorten kanker.

Dit komt door het vermogen om celbeschadiging veroorzaakt door vrije radicalen te remmen, wat een precedent is voor de ontwikkeling van kanker. Dat is de reden waarom de perzik wordt beschouwd als een vrucht tegen kanker.

6. Laxeermiddel

Het vezelgehalte van perziken helpt bij het bestrijden van constipatie. Als het een sporadische en milde gebeurtenis is, zal het eten van deze vrucht samen met voldoende water de darmtransit helpen verbeteren.

Als het daarentegen een chronische constipatie is, samen met de behandeling die de arts aangeeft, kunt u voeg aan het dieet de consumptie van deze vrucht toe, die dankzij de vezels ook zal bijdragen aan een betere opname van de voedingsstoffen.

7. Diabetes onder controle

De perzik is een uitstekende bondgenoot in de strijd tegen diabetes. Een van de bekendste eigenschappen en voordelen is het helpen van patiënten met deze ziekte om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Zelfs veel mensen die aan deze aandoening lijden, hebben perzikextract in hun dagelijkse voeding opgenomen. Dit heeft hen geholpen de suiker- en insulinespiegels onder controle te houden, wat het welzijn van de patiënt ten goede kwam.

8. Om gewicht te verliezen

De perzik is, net als veel andere soorten fruit, ideaal om op te nemen in diëten om af te vallen. Deze vrucht helpt met name bij dit doel vanwege het vezel- en kaliumgehalte, die de darmtransit helpen verbeteren en vochtretentie voorkomen.

Naast toevoeging aan andere ingrediënten om de dagelijkse voeding compleet te maken, werkt de perzik peach zeer goed als tussendoortje, naast het helpen om honger en angst te stillen, bieden de vitamines Energie. In ieder geval moet de consumptie matig zijn, omdat het een hoog gehalte aan fructose bevat, de suiker die in fruit wordt aangetroffen.

9. Ondersteunt de gezondheid van de urinewegen

Een van de eigenschappen en gezondheidsvoordelen van perziken is die van: bepaalde aandoeningen in de urinewegen helpen voorkomen. Om stenen in de nieren of galblaas te voorkomen en zelfs te elimineren, wordt het aanbevolen om perziken te consumeren, vooral als sap.

Hoewel het ook direct consumeren van dit doel helpt. Het sap helpt, dankzij zijn diuretische eigenschappen, om gifstoffen via de urine te verwijderen en helpt de stenen geleidelijk op te lossen.

10. Verlichting voor chronische hoest

Een heet perziksap of thee helpt het ongemak van een chronische hoest te verlichten. Zelfs sommige natuurlijke hoestsiropen en behandelingen bevatten een kauwgom die wordt gewonnen uit de perzik- of perzikboom.

Je kunt een sapje bereiden en een beetje opwarmen, of er direct een infuus van maken. Het zoeten met honing is een uitstekend idee. Het kan zelfs helpen bij het bestrijden van bronchitis of een luchtwegaandoening.

Bibliografische verwijzingen

• WHO (1990) “Dieet, voeding en preventie van chronische ziekten. Wereldorganisatie van de. Gezondheid". Serie technische rapporten. 797, 123

• Requejo, AM en Ortega R.M. (2000) Nutriguía. Handleiding klinische voeding in de eerste lijn. Ed. Complutense, S.A. Madrid.

• Rizza, R.A.; Go, V.L.W.; McMahon, M.M. en Harrison, G.G. (2002) Encyclopedie van voedingsmiddelen. Academisch. Druk op. San Diego. blz. 500