Amandelen: welke voordelen en eigenschappen hebben deze noten?

Een kleine hoeveelheid amandelen per dag levert een aanzienlijke hoeveelheid voedingsstoffen op. Voedingsdeskundigen hebben het al vaak gehad over de hoge voedingswaarde van deze noten, die ook heerlijk smaken bij andere ingrediënten.

Kent u alle voordelen en eigenschappen van amandelen? We hebben alle goede dingen die deze kleine vrucht voor je heeft op een rijtje gezet door een portie van 4 tot 6 amandelen per dag te consumeren, zoals veel voedingsdeskundigen aanbevelen.

• Het kan je interesseren: "Cushuro: Wat zijn de eigenschappen en voordelen van deze superfood?"

Voordelen van het eten van amandelen

Veel persoonlijkheden hebben de consumptie van amandelen in hun dagelijkse voeding opgenomen. De voormalige president van de Verenigde Staten, Barack Obama, verklaarde ooit dat zijn dagelijkse snack uit slechts 7 amandelen bestond.

Deze uitspraak wekte veel belangstelling en bij verschillende gelegenheden legde de voormalige president uit dat deze gewoonte te wijten was aan het feit dat amandelen meerdere gezondheidsvoordelen opleverden.

Als je wilt weten wat deze voordelen zijn, raden we je aan verder te lezen.

1. Ze bevorderen de cardiovasculaire gezondheid

Amandelen zijn een rijke bron van antioxidanten, die de cardiovasculaire gezondheid ondersteunen. Antioxidanten beschermen het lichaam tegen het normale oxidatieproces, dat op zijn beurt de oorzaak is van verschillende ziekten, in veel gevallen gerelateerd aan de bloedsomloop.

Om van de antioxiderende eigenschappen van deze vrucht te genieten, is het belangrijk om ook de schil te consumeren, omdat ze daar in grotere hoeveelheden worden geconcentreerd. Het is voldoende om 4 tot 6 amandelen per dag te eten om dit uitstekende voordeel te ontvangen.

2. Cholesterolgehalte verlagen

Amandelen zijn een van de vijf beste voedingsmiddelen die worden aanbevolen om het cholesterolgehalte te verlagen. Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat een grote inname van amandelen invloed heeft op a aanzienlijke verlaging van cholesterol slecht in het bloed.

Het wordt zelfs aanbevolen om, vóór de diagnose van een hoog cholesterolgehalte, ongeveer 20 amandelen per dag te consumeren om de vermindering ervan te ondersteunen. Als de niveaus normaal zijn, helpt uw ​​regelmatige inname het cholesterol in evenwicht te houden.

3. Behoud het ideale gewicht

Als je een dieet volgt om af te vallen, zijn amandelen je bondgenoten. Ondanks het feit dat als amandelen kenmerkend zijn voor hun hoge calorische waarde, een verantwoorde en gecontroleerde consumptie kan helpen om de lijn in stand te houden.

Dit komt omdat het vezelgehalte en de vitamines E en B2 in deze vrucht de vol gevoel, verbetering van de stofwisseling en minder koolhydraten consumeren, vooral door: namiddag.

4. Ondersteunt de darmflora

De prebiotica in amandelen helpen een gezonde darmflora te behouden. De hoogste hoeveelheid prebiotica wordt gevonden in de schil van de amandel, om deze reden is het dat de consumptie van deze gedroogde vrucht volledig moet zijn, zonder te schillen.

In de darm bevinden zich goede en noodzakelijke bacteriën voor het lichaam, ze helpen infecties te bestrijden. Bij voldoende inname van prebiotica worden deze goede bacteriën versterkt, waardoor het risico op maaginfecties wordt verkleind.

5. Jong en gezond brein

De antioxiderende eigenschappen van amandelen ondersteunen verschillende functies van de hersenen. Als een normaal onderdeel van het verouderingsproces, beginnen de hersenen te zien dat sommige functies afnemen.

Antioxidanten helpen voorkomen dat vrije radicalen hersencellen aanzienlijk aantasten. Regelmatige en matige consumptie van amandelen helpt de hersenfuncties, zoals het geheugen, in optimale omstandigheden te houden.

6. Stralende huid

De antioxidanten, vitamine E en mangaan in amandelen zijn gunstig voor je huid. Deze combinatie van antioxidanten en stoffen die de collageenproductie bevorderen, resulteert in een huidelasticiteit, stralend en voedend.

Collageen zorgt ervoor dat de huid zijn jeugdigheid en elasticiteit behoudt. Na de leeftijd van 30 is de productie van deze stof aanzienlijk verminderd, wat leidt tot huidveroudering. Daarom helpt het consumeren van amandelen dit proces om te keren.

7. Krachtbron

De vitamines en verbindingen maken amandelen tot een uitstekende energiebron. De laatste jaren zijn deze noten populair geworden onder sporters, vooral hardlopers en wielrenners, als natuurlijk alternatief om het lichaam van energie te voorzien.

Het koolhydraatgehalte voorziet het lichaam van glucose, dat wordt omgezet in energie waarmee het langer kan sporten. Voor trainingen of routines die veel fysieke inspanning vereisen, is een handvol amandelen een uitstekende, gezonde en natuurlijke bondgenoot.

8. Versterkt botten en tanden

Dagelijkse consumptie van amandelen helpt om gezonde botten en tanden te behouden. De fosfor in deze noten helpt het botstelsel te versterken. Dit mineraal is ook nodig om osteoporose te voorkomen.

Om ervoor te zorgen dat fosfor in botten en tanden wordt gefixeerd, is het noodzakelijk om aan te vullen met een rijke bron van vitamine C en D, evenals eiwitten. Amandelen kunnen dus deel uitmaken van een salade of een uitgebalanceerd dieet.

9. Gezond haar

Om haar gezond te laten groeien, moet je amandelen eten. Om van dit voordeel te genieten, volstaat het om 4 tot 6 amandelen per dag te consumeren. De vitamines die het bevat, evenals de mineralen, helpen dit doel.

Hoewel er producten op de markt zijn die amandelolie bevatten om op het haar aan te brengen, is de waarheid dat de effecten ervan effectiever zijn als het wordt ingenomen, vooral met de schil.

10. Alternatief voor lactose-intolerantie

Met amandelen maak je een drankje dat koemelk vervangt. Of je nu lactose-intolerant bent of als veganistisch alternatief, amandelen zijn een van de zaden die melk kunnen vervangen.

Amandelmelk wordt op de markt verkocht, maar kan ook thuis gemaakt worden. Het is voldoende om deze vruchten te malen, bij voorkeur in een gespecialiseerd apparaat hiervoor. Op deze manier zullen eiwitten en vitamines worden verkregen, maar via een gezonder en duurzamer alternatief.

Bibliografische verwijzingen

• Spiller GA, Jenkins DAJ, Bosello O., Gates JE, Cragen LN, Bruce B., (1998). Noten en plasmalipiden: een dieet op basis van amandelen verlaagt LDL-C met behoud van HDL-C., J. Am. Coll. Nutr.

• Wien MA, Sabaté JM, Ikle DN, Cole SE, Kandeel FR, (2003). Amandelen vs. complexe koolhydraten in een programma voor gewichtsvermindering., Intl. J. Obesitas.