Wat is vitamine E en in welke voedingsmiddelen zit het?

Het lichaam heeft voldoende vitamines en mineralen nodig. Het is de manier waarop elk orgaan krijgt wat het nodig heeft om goed te functioneren en om het lichaam in het algemeen gezond en sterk te houden.

Wanneer er een tekort is aan de inname van een vitamine of voedingsstof, beginnen de organen te falen in hun functie en dit leidt tot een reeks gevolgen. Vitamine E is geen uitzondering. Hoewel het tekort in het lichaam geen ziekte veroorzaakt, veroorzaakt het wel enkele problemen.

• Aanbevolen artikel: "Misspel: 10 eigenschappen en voordelen van deze gezonde vrucht"

Waarom is het belangrijk om vitamine E te consumeren?

Vitamine E vervult verschillende functies in het lichaam. Het is voornamelijk een antioxidant en beschermt al het weefsel tegen vrije radicalen die celbeschadiging veroorzaken. Bovendien hebben deze cellen vitamine E nodig om met elkaar om te gaan.

Het houdt ook verband met de vorming van rode bloedcellen en de verwijding van bloedvaten om te voorkomen dat het bloed naar binnen stolt. Dit wordt bereikt in combinatie met vitamine K. Het een kan niet goed functioneren zonder het ander.

• Het kan je interesseren: "Ontdek de 10 superfoods die je in je dieet moet opnemen"

Gezonde en ongezonde consumptie

Een lage inname van vitamine E heeft misschien geen ernstige gevolgen voor de gezondheid, maar het kan sommige functies van het lichaam verminderen. Aan de andere kant vergroot een teveel hiervan de kans op bloedingen. Dit is een belangrijk concept in voeding: soms kan het consumeren van te veel van een voedingsstof ook een reden zijn voor medische alertheid.

Te veel vitamine E kan alleen ontstaan ​​door een onnodige inname van vitamine E-supplementen. Aan de andere kant, bij het eten van voedingsmiddelen die vitamine E bevatten, is er geen risico op overschrijding van de hoeveelheid vitamine. Zo, om deze belangrijke voedingsstof te verkrijgen, kunt u dit het beste doen via voedingsmiddelen die deze bevatten.

Voedingsmiddelen met vitamine E

Vervolgens gaan we weten welke voedingsmiddelen rijk zijn aan vitamine E.

1. Spinazie

Spinazie is een voedingsmiddel met veel voedingseigenschappen. Naast calcium en foliumzuur heeft deze groente een goed gehalte aan vitamine E. Het kan gekookt of vers gegeten worden en geniet van zijn smaak en voedingswaarde.

2. snijbiet

Een andere groene groente met een goed vitamine E-gehalte is snijbiet. Maar het heeft niet alleen deze vitamine, het is ook rijk aan vitamine K en C, dus de inname ervan is ideaal en effectief om ijzer te fixeren en om stollingsfuncties uit te voeren.

3. Plantaardige olien

Bijna alle plantaardige oliën hebben een goede hoeveelheid vitamine E. Olijf-, kokos-, maïs-, zonnebloem- en hennepolie worden aanbevolen om de inname van deze vitamine te dekken. Maar de beste olie is die van tarwekiemen omdat in een enkele eetlepel het totaal van de dagelijkse aanbevolen vitamine E-inname wordt ingenomen.

4. Broccoli

Broccoli bevat vitamine E, zij het in een kleinere hoeveelheid. Toch is het altijd aan te raden om regelmatig broccoli te consumeren omdat het een groente is met een hoge voedingswaarde en een van zijn eigenschappen is die van het bevatten van verschillende vitamines en voedingsstoffen zeer gezond.

5. Papaja

Ook sommige vruchten bevatten vitamine E, zoals papaja. Naast het hoge gehalte aan vitamine C, is papaja een van de voedingsmiddelen met het hoogste vitamine E-gehalte. Een royale portie van deze vrucht kan tot 20% van de dagelijkse behoefte aan deze groente leveren.

6. Amandelen

Amandelen kunnen in slurries of rauw worden geconsumeerd om te profiteren van hun vitamine E. Er zijn verschillende zaden die deze vitamine bevatten, maar amandelen hebben een goed gehalte dat 20 gram kan dekken, een groot deel van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E.

7. Avocado

De avocado Het is een andere vrucht met een belangrijk vitamine E-gehalte. Een hele avocado zou een grote hoeveelheid van deze vitamine leveren. Aan de andere kant kan het worden gecombineerd met andere voedingsmiddelen om de voedingsstoffen te verbeteren.

8. Zonnebloemzaden

Zonnebloempitten zijn een van de voedingsmiddelen met de hoogste hoeveelheid vitamine E. Terwijl bijna alle zaden een hoog gehalte aan vitamine E bieden, dekt het zonnebloemzaad in een enkele kop bijna volledig de dagelijkse behoefte.

9. Boerenkool

Boerenkool is een super voedzaam voedsel. Naast vitamine E bevat het vitamine K, C, A, ook calcium en kalium en is het caloriearm. Boerenkool moet zonder twijfel deel uitmaken van onze dagelijkse voeding om gezond te blijven.

10. Hazelnoot

Hazelnoot is een zaad dat vitamine E in goede hoeveelheden bevat. Een paar porties hazelnoot zijn genoeg voor het lichaam om een ​​portie vitamine E te krijgen. Hoewel het rauw en direct als snack kan worden gegeten, kan het ook op veel andere manieren worden geconsumeerd.

11. Olijven

Een voedingsmiddel dat vitamine E bevat, zijn olijven. Het blijkt dat deze vrucht van de olijfplant erg voedzaam is. Naast vitamine E bevat het vitamine A en B, evenals calcium, jodium, ijzer, natrium en kalium.

12. Sesam

Sesamzaadjes zijn erg klein van formaat maar hebben een enorme voedingswaarde. Sesam is rijk aan vitamine E, vitamine B1, B3 en B6, foliumzuur, calcium, magnesium, fosfor, kalium en zink. Voeg eenvoudig sesamzaad toe aan salades of voegsel om te genieten van de vele vitamines.

13. Peterselie

Peterselie is een plant die vitamine E biedt. Meestal wordt dit voedsel gebruikt als specerij om de smaak van maaltijden aan te vullen. Het goede nieuws is dat het ook nog eens voedzaam is, want samen met vitamine E bevat het ook B-vitamines en verschillende mineralen.

14. Kiwi

Een heerlijke, verse vrucht met vitamine E is de kiwi. Kiwi wordt beschouwd als een van de vruchten met de hoogste voedingswaarde. Hoewel het veel vitamine C bevat, biedt deze vrucht ook andere voedingsstoffen zoals vitamine E, B-vitamines en vezels en kalium.

15. Rondsels

Pijnboompitten zijn ook een belangrijke bron van vitamine E. Naast het bevatten van Omega-3 en Omega 6, ze zijn rijk aan vitamine E. Er zijn verschillende manieren om ze in onze voeding op te nemen om te kunnen genieten van de voedingsvoordelen die pijnboompitten hebben.