20 bevredigende maar niet dikmakende voedingsmiddelen

Logischerwijs vinden we in het dieet voedingsmiddelen die bevredigender zijn dan andere, en sommige worden dikker dan andere. Maar zijn er voedingsmiddelen die bevredigend zijn en die niet tegelijkertijd dikmakend zijn? Het antwoord is ja, en een paar!

In dit artikel zullen we 20 bevredigende voedingsmiddelen kennen, maar waar je niet dik van wordt; We zullen hun eigenschappen, inhoud en enkele ideeën analyseren om ze te koken.

20 voedingsmiddelen die de honger stillen, maar je niet dik maken

Het goede nieuws is dat er een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen is die bevredigend maar niet dikmakend zijn. We moeten verduidelijken dat "ze niet dikmaken" als ze worden geconsumeerd in "normale" rantsoenen, maar zoals al het andere kan een overmaat deze verandering veroorzaken.

Als ze echter in het dieet worden opgenomen en van tijd tot tijd worden ingenomen, kan worden gezegd dat ze niet dik worden - ze helpen houd de lijn vast en elimineer ook het hongergevoel dat vaak gedurende de hele werkdag, het verminderen van onze wens om tussen de maaltijden door te snacken.

De 20 bevredigende maar niet dikmakende voedingsmiddelen die we voorstellen zijn de volgende:

1. appel

De appel is een voedsel dat valt op door zijn hoge water- en vezelgehalte, en vanwege het lage caloriegehalte (tussen 50 en 53 per 100 gr.) En als je het eet met de huid erop, ga je constipatie tegen. De appel is dus een zeer verzadigend voedingsmiddel waar je niet dik van wordt.

• Wij adviseren: "Apple: 13 voordelen en gezonde eigenschappen van deze vrucht"

2. Linzen

Linzen zijn een ander vullend voedsel dat niet dik maakt; gaat over een zeer voedzaam voedsel. Het zijn een soort peulvruchten, die een grote hoeveelheid resistent zetmeel bevatten. Zetmeel is een complex koolhydraat dat door de maag wordt gefilterd en in een ander orgaan wordt gefermenteerd: de dikke darm.

Op deze manier maakt ons lichaam gebruik van opgeslagen vetten en gebruikt ze als brandstof.

3. andere peulvruchten

Naast linzen blijken peulvruchten in het algemeen ook verzadigend en niet dikmakend te zijn. Voorbeelden hiervan zijn bonen en kikkererwten. Qua voedingswaarde zijn dit zeer uitgebalanceerde voedingsmiddelen. Daarnaast leveren ze vezels, koolhydraten en eiwitten.

4. noten

De noten zijn ook erg verzadigend; in studietijden gaan ze heel goed om de hersenen te activeren en vermoeidheid te voorkomen. Bovendien bevatten noten veel vezels en zijn hun vetten gezond. Een andere eigenschap is dat ze helpen het cholesterolgehalte te verlagen.

5. Wortel

De wortel is eigenlijk een soort groente. Het bevat veel vezels, veel voedingsstoffen en veel water. Bovendien, het heeft weinig calorieën, dus het is een ander bevredigend voedsel dat je niet dik maakt. Een andere eigenschap is dat het rijk is aan kalium en fosfor, wat de energie op het niveau van de hersenen en het lichaam verbetert. Een ander voordeel is dat het de nagels en het haar versterkt.

6. Zalm

Zalm is een soort vis; Het wordt gekenmerkt door zijn hoge gehalte aan Omega 3-vetzuren. Deze niveaus van Omega 3 helpen ons om ons vol te voelen wanneer we het eten, terwijl we niet aankomen.

7. Avocado

Avocado is een vrucht die kan helpen het lichaamsgewicht te verminderen. Het positieve aspect van avocado is dat, hoewel het calorieën bevat (levert tussen de 150 en 170 kcal per 100g), het is zo verzadigend dat het je helpt minder te eten en minder te pikken tussen de maaltijden door. Bovendien kan het helpen het cholesterol te verlagen en levert het vitamine B en E.

Een ander voordeel is dat het zorgt voor ons cardiovasculaire systeem, vanwege het hoge gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren.

8. Verse groenten

Groenten zijn gezond, maar als ze ook vers zijn, hoe beter. Dit is een van de verzadigende voedingsmiddelen die je niet dik maken. Onder hen vinden we goede opties, zoals broccoli en sla. Daarnaast kunnen verse groenten op verschillende manieren en door verschillende gerechten worden gegeten, zoals groentecrèmes, salades, etc.

9. Ei

Het ei kan ook als verzadigend worden beschouwd, en het maakt je ook niet te dik. Dit houdt in dat het, net als alle genoemde voedingsmiddelen, ideaal is om ze van tijd tot tijd te nemen, en nooit in overmaat, omdat anders hun "niet-vetmakende" kracht verdwijnt. In dit geval, het ideaal is om de eieren niet te bakken, maar kook ze of kook ze door een Franse omelet te maken.

10. Soepen

Soepen zijn ook ideaal als we onszelf willen bevredigen maar we willen niet aankomen. Deze bestaan ​​uit bouillons of vloeistoffen die rijk zijn aan smaak; Bovendien hebben ze meestal een soort pasta. Ze kunnen koud of warm worden ingenomen en peulvruchten, aardappelen, groenten ...

11. Bosbessen

Bosbessen zijn een andere fruitsoort die, net als appels, erg vullend is en niet dikmakend is. Ze bevatten veel vezels (ongeveer 5% van hun gewicht) en helpen het cholesterolgehalte te verlagen.

12. Havermout

Havermout is een soort langzaam opneembare granen, die we als ontbijt kunnen nemen, in de vorm van vlokken. Het is een voedsel dat rijk is aan eiwitten en vezels, dat verzadigend is en je niet dik maakt (vanwege het lage caloriegehalte).

13. Gebakken aardappel

Gekookte aardappelen zijn voor veel experts, van de meest bevredigende voedingsmiddelen. Sommige studies beweren zelfs dat ze drie keer zo bevredigend zijn als brood. Bovendien zijn ze niet dikmakend, omdat ze geen vet bevatten.

14. snijbiet

Snijbiet is een soort plant die kan op verschillende manieren worden gekookt. Het is een zeer bevredigend voedsel, dat je kunt consumeren door middel van salades, groenten, gekookte groenten, enz. Ze zijn ook niet dik.

15. Azijn

Azijn is een voedingsmiddel dat hongergevoel helpt verminderen; dat wil zeggen, het is verzadigend. Dit wordt verklaard doordat de glycemische index van voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten (zoals pasta) daalt.

16. Spinazie

Spinazie is een ander type plant dat erg verzadigend is en je niet dik maakt. Ze kunnen op verschillende manieren worden gekookt (gefrituurd, gekookt, vers ...) en in verschillende gerechten: salades, groenten... Wat van spinazie wordt gegeten, zijn de bladeren, die groot en donkergroen zijn.

• Het kan je interesseren: "10 voedingsmiddelen rijk aan ijzer, ideaal om bloedarmoede te bestrijden"

17. Water

Water, hoewel niet echt voedsel, vergezelt ons dieet en ons dagelijks leven. Het is een goede optie om bepaalde verlangens te vermijden, omdat het ons "vervult". Een tip is dat we het niet erg koud nemen, omdat dat het voor ons moeilijk kan maken om bepaalde voedingsmiddelen te verteren.

18. Volkorenbrood

Brood is, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, "niet dikmakend" (tenzij we er buitensporige hoeveelheden van nemen). Het ideaal is om tussen de 100 en 150 g brood per dag te consumeren (en geen jam, boter enz. toe te voegen als we de lijn willen behouden). Een andere, nog gezondere optie is om te kiezen voor volkorenbrood, dat voedzamer en vullender is.

19. Steenbolk

Koolvis is een vissoort die zeer eiwitrijk is. Gaat over een vis vergelijkbaar met kabeljauw, oorspronkelijk afkomstig uit onder meer de Noord-Atlantische Oceaan. Het lage caloriegehalte (70 kcal per 100 g) maakt het een niet-vette voeding en tegelijkertijd verzadigend.

20. Ander fruit

Andere vruchten, naast wat al gezien (appel, avocado ...) voldoen ook en maken je niet dik: dit is het geval bij druiven en sinaasappels. Daarnaast zijn het sappige en smaakvolle vruchten, ideaal om te eten in de zomer maar ook op andere momenten van het jaar.

Bibliografische verwijzingen

• Darrigo Dartinet, S. (2009). Bio voedingsgids. Spaans Europees.

• Marcano, J.M. (2015). Ontwerp van verzadigende voedingsmiddelen: studie van de fysische en sensorische eigenschappen en van het verwachte verzadigingsvermogen in een stevige cheesecake van het zuiveldessert. Polytechnische universiteit van Valencia.