Spirulina mercadona: meningen, prijs en voedingsinformatie

Spirulina (Arthrospira platensis) is een filamenteuze cyanobacterie dat is voorgesteld, op dit moment, als een alternatief milieuvriendelijk voor de bioremediatie van ecosystemen, nitrificatie en de fixatie van kooldioxide (CO2). Spirulina is een uitstekende kandidaat voor de verwijdering van giftige stoffen in het milieu, zoals zware metalen en fenolen. Naast zijn bioremediale eigenschappen, zoals we hieronder zullen zien, heeft het ook meerdere voordelen op het gebied van menselijke voeding.

Aan de andere kant is de biomassaproductie snel (hij groeit in een meer dan voldoende tempo), er is geen uitgebreide land voor zijn teelt en heeft onder andere niet zoveel water en ruimte nodig voor elke kilogram organische stof verkregen. Met het juiste klimaat krijg je 4 gram per vierkante meter perceel per dag, terwijl het genereren van een halve kilo rijst 1.700 liter water en veel meer tijd kost.

Om al deze redenen en nog veel meer, spirulina wordt beschouwd als een superfood voor een wereld in crisis

. Het concentraat van deze microalgen heeft antioxiderende, hypoglycemische en antihypertensieve eigenschappen. Als je alle voordelen van Spirulina Mercadona wilt weten, lees dan verder.

• We raden je aan om te lezen: "Spirulina: wat is het en 10 voordelen van deze superfood"

Wat is Mercadona-spirulina?

"Spirulina Mercadona" is niets meer dan een willekeurige naam om droge spirulina-verbindingen aan te duiden die voor het publiek beschikbaar worden gesteld in de vorm van pillen en orale tabletten. In dit geval kijken we naar het specifieke product van het merk Deliplus "Fucus en Spirulina", aangezien dit het complement is dat in deze supermarkt op de markt wordt gebracht. Het wordt geleverd in een container met 60 tabletten voor de bescheiden prijs van 4,5 euro. Het is zonder twijfel een zeer goedkoop voedingssupplement in vergelijking met andere die op de markt verkrijgbaar zijn.

De informatie die we je hier gaan geven is in ieder geval van toepassing op veel meer producten op basis van het concentraat. van deze microalgen, zoals Spirulina-supersmart, Spirulina-Dietinatural, Spirulina Bio, Spirulina organic en vele anderen meer. De meeste van deze producten zijn wat duurder, maar ze zijn pure spirulina (zonder de algenfucus) en komen meer tabletten per fles, van 200 tot 500.

Om de eigenschappen van deze orale tabletten te begrijpen, we moeten naar de voedingssamenstelling gaan die wordt gerapporteerd door supplementen op basis van droge spirulina. Hier zijn de belangrijkste informatie die u moet weten:

• Eiwit: ze vertegenwoordigen ongeveer 57% van het droge gewicht van de verbinding.
• Koolhydraten: tussen 8 en 14% van het totaal, voornamelijk in de vorm van polysachariden.
• Lipiden: 6%, hoewel dit afhangt van de kweekomstandigheden van het micro-organisme.

Ongeveer 100 gram gedroogde spirulina rapporteert 300 kilocalorieën en is een rijke bron van essentiële micronutriënten, zoals Dit kunnen ijzer, mangaan, niacine, vitamines van het B-complex en verschillende heilzame verbindingen zijn voor de organisme. De zeer hoge eiwitconcentratie in verhouding tot het lage lipidengehalte maakt dit een ideaal supplement voor atleten die proberen spiermassa aan te komen: Om je een idee te geven, 100 gram kip heeft 27 gram eiwit, dat wil zeggen, spirulina bevat twee keer zoveel.

• Mogelijk bent u geïnteresseerd in: "Moringa: waar is het voor en 8 voordelen van deze plant"

Wat doet spirulina?

Als we al deze eigenschappen lezen, zouden we kunnen denken dat spirulina een wonderbaarlijk superfood is, maar het is tijd om een ​​beetje sceptisch te worden en weer naar de aarde te gaan. Om de eigenschappen van een verbinding te bevestigen, moeten we ons tot de wetenschap wenden, omdat, zoals ze zeggen, getallen de enige zijn die niet tegen ons liegen. Daarom citeren we enkele onderzoeken die de eigenschappen van spirulina op verschillende fronten onderzoeken.

Het onderzoek Antioxidant, immunomodulerende en microbieel modulerende activiteiten van de duurzame en milieuvriendelijke spirulina, gepubliceerd in het tijdschrift Oxidatieve geneeskunde en cellulaire levensduur, is de eerste die onze aandacht trekt. Eerste, In diermodellen is aangetoond dat spirulina een krachtig antioxiderend effect heeft, dat wil zeggen, het is in staat om schadelijke oxidatie in de cellulaire omgeving te vertragen door de metabolische afgifte van vrije radicalen.

De actieve verbinding van deze microalgen waaraan een dergelijke capaciteit wordt toegeschreven, is pyocyanine, aangezien het lijkt erop dat het deze vrije radicalen kan sekwestreren en de synthese van moleculen kan remmen pro-inflammatoir. Bovendien is vastgesteld dat Spirulina in zijn natuurlijke omgeving selectieve antibacteriële middelen produceert, die: die een gezonde microbiota kunnen bevorderen bij de persoon die ijverig hun concentraten.

Aan de andere kant stelt de National Library of Medicine van de Verenigde Staten dat deze verbinding mogelijk effectief kan zijn bij de behandeling van hoge bloeddruk (hypertensie). Een van de peptiden die het bevat (SP6) wordt als vaatverwijdend beschouwd na het te hebben onderzocht in experimentele modellen, daarom wordt een veronderstelde antihypertensieve eigenschap vermoed.

Ten slotte mogen we niet vergeten dat spirulina een hoog eiwitgehalte en veel essentiële vitamines en mineralen heeft, altijd in de juiste dosering. In ieder geval is het noodzakelijk om al deze concepten in perspectief te plaatsen, aangezien niemand 100 gram spirulina per dag zal innemen (en dat ook niet). Kip, kalkoen, groenten en vele andere gezonde voedingsmiddelen kunnen in grote hoeveelheden worden geconsumeerd zonder dat je ze erin hoeft te stoppen gevaar voor de spijsvertering van het individu, dus ondanks dat ze "minder" voordelen bieden, compenseren ze dit met een lagere prijs en meer bedrag.

Spirulina en afvallen

We komen op een conflicterend punt, aangezien veel bronnen beweren dat Mercadona Spirulina (en alle andere) concentraten op basis van deze microalgen) kunnen gewichtsverlies bevorderen bij patiënten die: consumeren. De studie Effecten van Spirulina-suppletie op obesitas: een systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde klinische onderzoeken, stelt dit idee op de proef, omdat het in meerdere eerdere onderzoeken het effect van spirulina bij mensen met overgewicht en obesitas bestudeert.

De resultaten van de geverifieerde onderzoeken toonden aan dat: Spirulina-gebruikers verloren aanzienlijk meer gewicht dan degenen die het niet innamen, vooral als ze zwaarlijvig waren. Er wordt bepaald dat dit te wijten kan zijn aan bepaalde fysiologische mechanismen van de algen, zoals de volgende:

• Studies hebben aangetoond dat wanneer patiënten spirulina-concentraten innemen, ze minder vet in de dunne darm opnemen en meer cholesterol in de ontlasting afscheiden.
• Het blijkt dat spirulina de ophoping van intrahepatisch vet voorkomt, oxidatieve stress vermindert en de insulinegevoeligheid verhoogt.
• Het kan helpen het verzadigingsgevoel te vergroten door de patiënt een grotere weerstand tegen leptine te geven.

Alle aangehaalde onderzoeken en nog veel meer (zoals: Effecten van spirulina op gewichtsverlies en bloedlipiden: een recensie, uit het medisch tijdschrift Open hart) lijken erop te wijzen dat spirulina moet enkele effecten hebben die gewichtsverlies bij zwaarlijvige patiënten vergemakkelijken. Deze onderzoeken hebben geen geldelijk belang, aangezien ze in het publieke domein zijn en niet worden goedgekeurd door een bedrijf dat de hier beschreven supplementen produceert. Daarom wekken we geen wantrouwen.

De beperkingen van spirulina

Zoals je misschien hebt opgemerkt, hebben we ons tot nu toe steeds verplaatst tussen ‘u kunt’ en ‘misschien’, omdat om een ​​oorzakelijk verband te bevestigen tussen afvallen of de bloeddruk verlagen door alleen spirulina te consumeren is ronduit niet de waarheid. Volgens de National Library of Medicine van de Verenigde Staten, het enige effect dat duidelijk lijkt te zijn aangetoond, is de afname van hypertensieve activiteit, maar al het andere moet nog worden geverifieerd.

Daarom wordt geoordeeld dat er onvoldoende bewijs is om het voor te schrijven of te gebruiken als adjuvans bij de behandeling van rhinitis, atletische prestaties (veel onderzoek heeft geen correlatie gevonden), insulineresistentie, diabetes, hoog cholesterolgehalte, obesitas, mentale alertheid en andere veel meer. Veel onderzoeken laten op sommige van deze fronten eigenschappen zien, terwijl andere helemaal geen causaliteit hebben gevonden. Daarom is het onmogelijk om iets te bevestigen, althans op dit punt.

Hervat

Zoals je misschien hebt opgemerkt, bevinden we ons in een wetenschappelijke impasse, aangezien het is noodzakelijk om de eigenschappen van spirulina te blijven onderzoeken, vooral bij mensen, voorbij experimentele diermodellen en sporadische situaties. Voor elk onderzoek dat een correlatie vindt, is er een ander die dat niet kan, dus het is duidelijk dat elke eigenschap van deze microalg genuanceerd moet worden.

Als u wilt afvallen of u zich zorgen maakt over uw hypertensie, raden wij u daarom in alle gevallen aan om uzelf in handen te geven van een medische professional. Sommigen raden u aan spirulina als aanvullende behandeling te gebruiken, maar nooit als hoofdmedicatie. Een ziekte in handen geven van vrij verkrijgbare supplementen is altijd een vergissing, dus blijf kritisch denken en laat je niet verblinden door de publiciteit die bepaalde bronnen tonen.