De 11 fordelene og ernæringsmessige egenskapene til papaya

Søt og forfriskende smak Papaya er en frukt som tiltrekker seg spesiell oppmerksomhet på grunn av sin eksotiske oransje farge og sin pæreform..

Det er en innfødt frukt fra det sørlige Mexico og Mellom-Amerika, nå dyrket i de fleste tropiske land. Det er to hovedtyper av papaya: den meksikanske, tyngre, og den hawaiiske, mindre.

Relaterte innlegg:

• "13 fordeler og ernæringsmessige egenskaper av olivenolje"
• "10 fordeler og ernæringsmessige egenskaper av peanøtter"

Hvorfor er papaya sunt?

I tillegg til sin deilige smak, gir denne eksotiske frukten en rekke fordeler for helsen vår. Det er de vi viser deg nedenfor.

1. fremmer fordøyelsen

En av helsefordelene med denne deilige frukten er dens kraft til å fremme fordøyelsen, dette skyldes et enzym som finnes i papaya som hjelper til med nedbrytningen av proteiner. Det er å foretrekke å spise frukten for å oppnå alle fordelene; Imidlertid er en naturlig papayajuice kjent for å være et hjemmemiddel for problemer knyttet til fordøyelse eller forstoppelse.

2. Reduserer dårlige kolesterolnivåer

Denne utsøkte og attraktive frukten inneholder en stor mengde antioksidanter, fiber og vitamin C., elementer som virker mot økningen i kolesterol i arteriene. Som et resultat forhindrer inntak av papaya at opphopning av kolesterol i arteriene forårsaker kardiovaskulære problemer. På samme måte virker flavonoidene som finnes i papaya mot oksidasjonen av LDL-kolesterol.

3. forebygge diabetes

Mange undersøkelser har konkludert med det rå papaya kan bidra til å holde blodsukkeret stabilt (unngå hyperglykemi) og kolesterol på grunn av det høye fiberinnholdet, noe som vil være viktig for forebygging av diabetes.

Ifølge en studie utført av Center of Excellence for Biomedical Research and Biomaterialer fra University of Mauritius, fermentert papaya er et forebyggende element for diabetes. I noen land brukes papayablomster til og med i forskjellige kulinariske retter for deres forebyggende kraft mot denne sykdommen.

4. forebygger kreft

Papaya er en matvare som bidrar til å forebygge kreft, siden dets antioksidanter bidrar til å redusere frie radikaler som bidrar til utviklingen og progresjonen av denne sykdommen. Vitenskapen har vist at den inneholder lykopen, som reduserer risikoen for kreft.

Forskere har også funnet ut at denne frukten er effektiv mot brystkreft og bukspyttkjertelkreft, og faktisk fant en studie at papayabladekstrakt har anti-kreftfremkallende effekter. Denne studien ble utført av en forsker fra University of Florida, ved navn Nam Dang, sammen med en gruppe japanske forskere.

5. Forbedrer hudhelsen

Papaya pleier huden, siden den fungerer som et revitaliserende middel, og av denne grunn brukes den i mange kosmetikk.. De brukes også ofte i hjemmelagde masker, da denne frukten fjerner døde celler og renser huden. De gunstige egenskapene og de helbredende enzymene som finnes i papaya hjelper til med å behandle solbrenthet og irritert hud. Papaya brukes også til å behandle hudsykdommer som eksem.

6. anti-inflammatoriske egenskaper

Enzymer som finnes i papaya, spesielt papain og chymopapain, reduserer betennelse i ulike deler av kroppen. En undersøkelse viste at personer som økte inntaket av denne frukten, med et høyt innhold av karotenoider, hadde en betydelig reduksjon i betennelse.

7. Forbedrer immunforsvaret

Papaya er en stor kilde til vitamin A, B, C og K og er derfor gunstig for immunsystemet.. Det fremmer også veksten av kroppsvev, inkludert hår og hud. Hjelper med å vedlikeholde kollagen, det strukturelle proteinet i bindevev.

8. Bekjemp leddgikt

Papaya bekjemper også smerte, og spesielt leddgikt, da det er en frukt rik på mineraler som kalsium, kalium, magnesium og kobber. Regelmessig inntak over lang tid ser ut til å være effektivt for å opprettholde kontroll over leddgikt.

Derfor er det mulig å nyte denne typen papaya-fordeler ved å inkludere den i desserter eller snacks, enten hakket eller i smoothies.

9. Forbedrer kardiovaskulær helse

Papaya forbedrer kardiovaskulær helse og reduserer risikoen for hjerteproblemer. Papayafrø er bra for et sunt vitalt organ, siden de inneholder tre kraftige antioksidantvitaminer, som vitamin A, vitamin C og vitamin E.

Studier tyder på at papaya forhindrer åreforkalkning og hjerte- og karsykdommer på grunn av tilstedeværelsen av pro-karotenoid fytonæringsstoffer, som bidrar til å forhindre oksidasjon av kolesterol i kroppen, som jeg har diskutert med anterioritet.

10. forbedrer synet

Å spise papaya er gunstig for synet vårt, spesielt forhindrer det makuladegenerasjon, en tilstand der øyecellene brytes ned, noe som resulterer i tåkesyn og, i anledning til blindhet

Makuladegenerasjon oppstår vanligvis med alderen. Studier tyder på at papaya kan være gunstig for å forhindre denne øyeskaden takket være det høye betakaroteninnholdet.. I følge en studie publisert i Archives of Ophthalmology, inntak av 3 eller flere daglige porsjoner frukt eller grønnsaker med dette komponent (for eksempel papaya eller gulrot) kan redusere risikoen for aldersrelatert makuladegenerasjon.

11. forhindrer infeksjoner

Studier tyder også på at papaya forhindrer tarminfeksjoner og bidrar til å redusere tannsmerter.. I sistnevnte tilfelle er det et papayabasert hjemmemiddel som ser ut til å være gunstig mot tannpine. Den består i å lage en pasta med papaya og massere den direkte på den verkende tannen eller tannkjøttet.

Bibliografiske referanser:

• Alonso, N. (2009). "Første smak av meksikansk mat". Phil Star Global.
• Feldkamp, ​​S. (2002). Moderne biologi. Holt, Rinehart og Winston.
• Heywood, V.H.; Brummitt, R.K.; Culham, A.; Seberg, O. (2007). Blomstrende plantefamilier i verden. Firefly-bøker.
• Vincent, A.R.; Manganaris, G.A.; Sozzi, G.O.; Crisosto, C.H. (2009). Ernæringsmessig kvalitet på frukt og grønnsaker.