Linfrø: 14 egenskaper og fordeler med denne maten

Av de forskjellige matvarene som finnes, tar vi noen ganger ikke så mye frø i betraktning. Med dem er det noen oppskrifter som tahini der de kan være hovedingrediensen, men generelt er det ikke slik.

I denne artikkelen bekrefter vi viktigheten av frø, og spesielt linfrø (eller linfrø). Linfrø har egenskaper og fordeler som gjør dem unike. Neste vil vi se hva de er.

• Relatert artikkel: "Sesamfrø: 15 egenskaper og fordeler

14 egenskaper og fordeler med linfrø

Linfrø er en utmerket mat å innlemme i kostholdet vårt. De skiller seg ut i sitt bidrag en mengde og kvalitet på næringsstoffer, noe som gjør dem til sanne allierte for menneskekroppen.

Blant alle egenskapene og fordelene linfrø har, er det høye innholdet av omega-3-fettsyrer det som gjør dem mest spesielle. Det er ikke mange matvarer som inneholder dette næringsstoffet, og det er nettopp et veldig viktig.

• Det kan være lurt å lese: "8 måter å føle seg mett og ikke spise for mye”

1. De inneholder omega-3 fettsyrer

Omega-3 essensielle fettsyrer er nøkkelen til at kroppen fungerer korrekt

. I tillegg til å ha antiinflammatoriske egenskaper, er denne typen fett viktig for menneskekroppen. Det er et stoff som det ikke kan produsere, så du må konsumere kilder som inneholder omega-3 fettsyrer.

2. De gir mange vitaminer

Linfrø er rike på vitamin B, C og E. Dette er vitaminer med mange egenskaper og helsemessige fordeler, og fremhever evnen antioksidant av vitamin C og E og vitaliteten og energien tilført av vitaminene B-gruppen. Sistnevnte tar seg av nervesystemet og at hjernen fungerer som den skal.

• Det kan interessere deg: "Topp 10 kilder til kalsium (det er ikke melkeprodukter)"

3. De er en kilde til mineraler

Mineraler som fosfor, magnesium, jern eller kalium finnes i linfrø. Dette er sporstoffer som er avgjørende for mange viktige funksjoner i kroppen, og mangel på dem kan føre til helseproblemer. For eksempel tjener de til å opprettholde beinvev eller delta i flere metabolske reaksjoner.

4. Forbedre forsvar

Vitaminer, mineraler og andre stoffer forbedrer immunforsvaret. Hvis vi ikke bruker ekte og variert mat og i stedet konsumerer bearbeidede industriprodukter, vil vi ha mangler. Å spise mat som linfrø gir imidlertid kroppen gode verktøy.

5. Forebygger problemer og sykdommer

Linfrø har kreft- og betennelsesdempende egenskaper. I tillegg til omega-3 fettsyren bidrar, men også andre stoffer som vitaminer eller mineraler. Alle gjør det mulig å blokkere veksten av kreftceller og redusere betennelse i kroppens indre organer.

6. De inneholder fiber

Frø inneholder generelt gode mengder fiber. Det er en mat som forekommer naturlig innkapslet i sin egen beskyttende fiber, noe som gagner oss. Det er veldig nyttig takket være dets evne til å forbedre transitt og gastrointestinal helse, og holde tarmfloraen i god stand.

• Vi anbefaler deg: "De 11 mest betennelsesdempende matvarene (og andre av deres egenskaper)”

7. Hjelp til å gå ned i vekt

Linfrø hjelper deg med å gå ned i vekt av forskjellige årsaker. For det første gir den fantastiske tilførselen av fiber en metthetsfølelse, og de som føler seg mette pleier ikke å spise mellom måltidene. Det representerer en veldig passende mat å inkludere i frokost og snacks. I tillegg øker linfrø metabolismen.

8. De gir energi

Linfrø er en god energikilde. Den høye mengden sunne fettstoffer og aminosyrer gjør det til en veldig passende mat å starte dagen. Å tilberede en frokost med disse frøene garanterer en energiforsyning som sammen med vitaminer og mineraler er ideell for å starte dagen.

9. De hjelper til med å slappe av

Ikke bare kan de spises direkte, og det er også mulig å lage infusjoner med disse frøene. De brukes også til å berike infusjoner, og det er at linfrø har egenskaper og fordeler når det gjelder å redusere stress. Å male en håndfull frø og lage en infusjon med dem er en god idé før du legger deg.

10. Forbedre huden

Din hudregenerering og din generelle helse kan forbedres ved å spise linfrø. Forskjellige stoffer som er tilstede i denne maten, får huden til å få glatthet og vitalitet takket være en god helsetilstand. Dette forbedrer igjen forholdene for å bekjempe hudproblemer, samtidig som det tillater hudregenerering.

• Kanskje du kanskje er interessert: "10 matvarer du kan spise hver dag"

11. Ta vare på håret

Hår kan også ha stor nytte takket være linfrø. Selv om det å spise dem alltid vil være positivt for håret vårt, er det enda bedre å bruke preparater med linfrø. Linfrøolje kan tilsettes din vanlige sjampo for å få håret til å se vakkert, sunt og sterkt ut.

12. Forbedre glykemisk (blodsukker) kontroll

Linfrø hjelper til med å regulere mengden sukker i blodet. Takket være den buffrerende effekten av fiber og virkningen av andre stoffer, skyver ikke sukkerkonsentrasjonen i været hvis vi spiser denne maten, noe som er gode nyheter for diabetikere.

13. Fremme kardiovaskulær helse

Å konsumere linfrø forbedrer også kardiovaskulær helse. De har vist seg å fungere godt for å bekjempe høye nivåer av kolesterol og triglyserider, og er derfor også gode for å forhindre aterosklerose. I tillegg tjener de også slik at blodtrykket ikke kommer ut av kontroll ved hypertensjon.

14. Lindre menstruasjonssmerter

Ved menstruasjonssmerter anbefales det også å spise linfrø. Denne maten passer for de kvinnene som trenger ekstra hjelp når de passerer menstruasjonen. Takket være dets betennelsesdempende egenskaper er det en mat som kan bidra til å forbedre relaterte symptomer.

• Andre brukere har lest: "¿Hva er paleo dietten? Oppdag hovedideene deres"

Bibliografiske referanser

• Catz, C. (2017). Chia, lin og psyllium: Super Seeds. Bilbao: Beta-utgaver.

• Cunnane S.C., Ganguli S., Menard C., Liede A.C., Hamedeh M.J., Chen Z.J., Wolever T.M.S., Jenkins. D.J.A. (1993). Høy alfa-linolensyreøksfrø (Linum usitatissimum): noen ernæringsegenskaper hos mennesker. Br. J. Nutr., 69, 443–453.

• Gambus, H., Borowiec, F. og Zajac, T. (2003). Kjemisk sammensetning av linfrø med forskjellig farge på merkevarelaget. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 12/53 (3), 67-70.

• Horrobin, D.F. (1990). Gamma linolensyre: Et mellomprodukt i essensiell fettsyremetabolisme, med potensial som etisk farmasøytisk mat og som mat. Rev. Contemp. Farmakoter, 1, 1-45.