9 sunne snacks (veldig enkle å tilberede)

Å være godt næret hele dagen er gunstig for helsen vår, men det holder også energien og konsentrasjonen vår på optimale nivåer for å utføre på jobben eller i aktivitetene vi gjør daglig.

Ernæringseksperter har anbefalt fem måltider om dagen i flere tiår, fordi kroppen vår er en maskin at den kontinuerlig bruker energi og derfor trenger at vi gir det drivstoff til å fungere på den beste måten mulig.

For å utføre dette er det nødvendig å legge til frokost, lunsj og middag, en "snack" midt på morgenen og en annen på ettermiddagen, sistnevnte bedre kjent som matbit. I dagens artikkel, du kan finne noen tips for å velge en sunn og lett å tilberede matbit.

• Relatert artikkel: "Psykologi og ernæring: koblingen mellom mat og følelser"

Betydningen av snacksen og årsakene til ikke å overse den

Dessverre er det individer som har en tendens til å overse snacksen, ettersom de ikke er klar over viktigheten av å spise godt midt på ettermiddagen. Ikke snacking betyr å gå lenge uten å spise, noe som reduserer næringsstoffene i blodet og energisubstratene for

hjerne og andre organer, og i tillegg favoriserer det å komme veldig sulten til middag, noe som kan føre til overspising i dagens siste måltid, noe som ikke hjelper til å opprettholde linjen.

Kort fortalt hjelper snacking oss med å kontrollere sultnivået, opprettholde kroppens energi og metabolismeaktivitet, og lar oss også gå ned i vekt og kontrollere vekten. I en tidlig alder er det viktig å holde hjernen i orden og ikke endre den normale vekstprosessen.

En sunn matbit er viktig for å gå ned i vekt og opprettholde linjen

Nå er ikke hvilken som helst mat god for en matbit. Å spise mat rik på sukker og raffinerte karbohydrater (for eksempel industrielle bakverk) kan ha en skadelig effekt på helsen vår, forutsatt en økning i unødvendige kalorier og forårsaker at blodsukkernivået stiger, noe som er kjent Hva hyperglykemi. I motsetning til frukt (som inneholder fruktose og fiber) eller andre sunnere produkter, favoriserer industriell mat utseendet på fett på grunn av effekten av insulin.

I vestlige samfunn har dessverre forbruket av denne typen mat økt dramatisk i siste fem årene, og vi kan finne dem hvor som helst: i undergrunnsmaskiner, i butikker eller i restauranter. Eksperter advarer om at dette er en av årsakene til overvekt og fedme, som sammen med en stillesittende livsstil gjør dette fenomenet til et folkehelseproblem. Med dette panoramaet er fôringskontrollen en grunnleggende variabel for reduksjon av fettvev og det er viktig å stimulere endringen av kostvaner og muliggjøre en livsstil sunn.

Sunt og lett å tilberede snacks

Som vi har sett, er ikke denne typen mat et godt alternativ å velge som matbit. Men da, Hvilke sunne snacks kan vi velge som mellommåltid?

Nedenfor finner du totalt 7 sunne snacks som er veldig enkle å tilberede.

1. Yoghurt med mandler

Yoghurt med mandler er et godt alternativ å spise midt på ettermiddagen. Disse kombinasjonsmatene gir en god blanding av karbohydrater, proteiner og enumettet fett, kjent som sunt fett.

Mandelen gir et høyt innhold av oljesyre, en type enumettet fettsyre som tilhører Omega-9-gruppen.

En skummet yoghurt blandet med en spiseskje mandler vil være nok til å spise en komplett matbit som ikke overstiger 200 kalorier.

På den annen side anbefales det å søte yoghurten med honning for å unngå skadelige effekter av raffinert sukker. Det anbefales imidlertid å ikke misbruke honning heller.

2. Frukt smoothie med yoghurt

Hvis snacken i forrige punkt besto av å kombinere yoghurt med mandler **, er det også mulig å kombinere yoghurten med frukt for å tilberede en deilig smoothie **. Tør du prøve det?

Shakes eller smoothies er velsmakende og forfriskende hvis du i tillegg tilsetter litt is. Bruk melk, skummet yoghurt og frukt etter eget valg (bananer, mango, ananas osv.), Men uten å overskride mer enn en halv kopp fruktporsjon.

Smoothies er også et utmerket alternativ som en sunn matbit hvis vi i stedet for ekte melk bruker mandelmelk til å lage dem; prøv å kjøpe dette produktet i sin mest naturlige versjon, uten tilsatt sukker.

3. Hele hvete toast med avokado, lett ost og kalkun

Hele hvete toast kan være en god matbit når den kombineres med andre sunne ingredienser. Derfor er ikke en hvilken som helst pølse som vi finner i kjøleskapet et godt alternativ for en sunn matbit.

Hvis vi vil ha en sunn matbit, må vi kaste bort mortadella, salami eller fuet. Spred hele hveteskålen med avokado og tilsett noen skiver lettost og kalkun kan være en matbit som gir oss langsomme assimileringskarbohydrater og proteiner. Avokado inneholder også enumettet fett, noe som gjør det ideelt for å følge et balansert kosthold.

Selvfølgelig er dette ikke en matbit du bør ta noen få dager, fordi avokado har mye fett (selv om det er sunt fett) og vil gi deg mange kalorier i en enkelt bit.

4. Hardkokte egg fylt med hummus

Egg er en god proteinkilde, og for en deilig og næringsrik matbit er det mulig å kombinere dem med hummus, en kokt kikerterkrem som inneholder ingredienser som sitronsaft, olivenolje eller hvitløk.

For å tilberede eggene med hummus, må du bare lage to hardkokte egg, og når de er tilberedt, erstatter du eggeplommene med noen spiseskjeer hummus.

5. Rispannekaker med peanøttsmør og banan

Risekaker er en ideell matbit på grunn av næringsinnholdet og lavt kaloriinnhold..

Denne maten gir karbohydrater og fiber, og hvis vi i tillegg tilfører peanøttsmør, får vi proteiner og enumettet fett til å ha en perfekt matbit (i tillegg til å være veldig sunn). Det er mulig å forbedre smaken på denne snacken hvis vi legger til noen få biter banan på toppen. Nå må peanøttsmøret være helt, ellers vil vi konsumere et produkt med høyt innhold av tilsatt sukker.

6. Grønn te med fullkorns kyllingeskinke og agurksmørbrød

Et annet alternativ for snacksen er å tilberede en mini-fullkornssmørbrød med kylling skinke og agurk og følg den med en kopp grønn te.

For å tilberede minisandwichen tar du ganske enkelt skive fullkornsbrød og legger til en skive tomat og agurk i den. Etterpå legges kyllingeskinkeskiven og brødet skjæres i små firkanter. I tillegg til proteinet og karbohydratene i minisandwichen, har grønn te en rekke sunne egenskaper og vil hjelpe deg til å føle deg mettere.

7. Protein- og karbohydratstenger

Selv om noen mennesker er imot disse kosttilskuddene, er sannheten det De er en ideell matbit, spesielt hvis du har liten tid til å lage mat.

I markedet er det mulig å finne forskjellige typer kosttilskudd av bar-typen som gir deg karbohydrater og proteiner, og som i tillegg har en god smak. Selvfølgelig, kontakt din diettist før du velger et eller annet produkt; han / hun vil kunne gi deg råd om å velge riktig supplement for dine behov.

8. Courgetter og lakseruller

En av de enkleste sunne snackoppskriftene å tilberede. For å ha denne biten klar er alt du trenger å gjøre å steke noen strimler courgette og ha skiver med røkt laks klar. Hell jomfruoliven over courgetten, legg deretter fisken på grønnsaksstrimlen og rull den hele. Hvis du vil, kan du hjelpe den med å holde formen ved å stikke det hele med en tannpirker.

9. Eple med peanøttsmør

I motsetning til hva mange tror, ​​er peanøttsmør veldig sunt, så lenge det ikke har tilsetningsstoffer og konsumeres i små mengder. Spred eplebiter på den for en komplett matbit full av vitaminer og sunt fett.

Forresten, peanøttsmør er et deilig produkt uten å tilsette flere kjemikalier som salt, så sørg for at det består av bare knuste peanøtter.

Bibliografiske referanser:

• American Dietetic Association; Diettister fra, Canada (2003). "Posisjon fra American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian dietts." Journal of the American Dental Association. 103 (6): 748 - 765.
• Berg J, Tymoczko JL, Stryer L (2002). Biokjemi (5. utgave). San Francisco: W.H. Freeman.