Arbuz: 10 właściwości i zalet tego letniego owocu

Jednym z najlepszych owoców do jedzenia latem jest arbuz, który oprócz tego, że jest bardzo orzeźwiający, zawiera wiele właściwości zdrowotnych. Wraz z melonem należy do rodziny botanicznej Cucurbitaceae i oba są bardzo korzystne dla organizmu.

Chociaż niektórzy uważają, że ten pyszny owoc zawiera tylko wodę i cukier, arbuz jest bogaty w składniki odżywcze i dostarcza wielu witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Ten owoc jest bardzo zdrową żywnością i ma mało kalorii.

Arbuzy i okres letni idą w parze. Jego orzeźwiająca jakość i słodki smak pomagają pokonać upał, a dla tych, którzy chcą schudnąć, ten owoc jest bardzo smacznym deserem, który nie wywołuje wyrzutów sumienia, gdy go jesz.

• Powiązany artykuł: „24 produkty spalające tłuszcz (i bardzo zdrowe)”

Właściwości i zalety arbuza

Istnieją różne rodzaje arbuzów, niektóre większe, inne mniej zaokrąglone i inne bez pasków, które je charakteryzują. Bez względu na rodzaj spożywanego arbuza wszystkie są bardzo zdrowe.

Ale… Jakie właściwości ma arbuz? W kolejnych wierszach przedstawiamy zdrowotne właściwości arbuza.

1. Hydraty

Arbuz kojarzy się z latem i nic dziwnego, skoro Jest to karma o dużej zawartości wody, 92% jej składui zawiera ważne elektrolity. Można go zjeść w dowolnym momencie i jest idealną „przekąską” do spożycia w dowolnym momencie. Jeśli zostawimy go również w lodówce, nie tylko będzie pyszny, ale będzie bardzo orzeźwiający. Gdy zbliża się sezon letni, arbuz staje się bardzo apetycznym jedzeniem.

2. Poprawia układ odpornościowy i zapobiega uszkodzeniom komórek

Ten owoc jest bogaty w witaminę C, która jest niezbędna dla naszego układu odpornościowego a zatem chroni nasz organizm i pomaga nam walczyć np. z przeziębieniem. Utrzymuje również równowagę redoks komórek i chroni je przed reaktywnymi formami tlenu, które uszkadzają nasze komórki i DNA.

3. Leczy rany gojenie się ran

W licznych badaniach zaobserwowano również rolę witaminy C w gojeniu się ran, ponieważ: jest niezbędny do tworzenia nowej tkanki łącznej. Enzymy biorące udział w tworzeniu kolagenu, czyli głównego składnika gojenia ran, są nieefektywne bez witaminy C. Krótko mówiąc, arbuz uczestniczy w gojeniu się ran.

4. Poprawia zdrowie kości

Arbuz zawiera likopen, który jest szczególnie ważny dla zdrowia naszych kości. Dietetyczny likopen, który jest obecny w niektórych produktach spożywczych, takich jak arbuz czy pomidory, zmniejsza stres oksydacyjny, który normalnie obniża aktywność osteoblastów i osteoklastów, dwóch komórek kostnych zaangażowany w patogenezę osteoporozy.

Spożywanie likopenu wiąże się ze zdrowszymi kośćmi. Arbuz jest również bogaty w potas, który pomaga zatrzymać wapń w organizmie, co skutkuje zdrowszymi kościami i stawami.

5. Poprawia zdrowie układu krążenia.

Spożywanie arbuza w dużych ilościach, według wielu badań, pozytywnie koreluje z poprawą funkcji układu krążenia cardiovascular, ponieważ zwiększa przepływ krwi przez rozszerzenie naczyń.

Badanie przeprowadzone przez American Journal of Hypertension wykazało, że suplementacja ekstraktem z arbuza obniża ciśnienie krwi Ciśnienie krwi w kostce, ramieniu i tętnicy szyjnej u otyłych dorosłych w średnim wieku z nadciśnieniem łagodny: lekki.

6. Pomaga stracić tkankę tłuszczową

Arbuz zawiera cytrulinę, która pomaga zmniejszyć gromadzenie się tłuszczu w naszych komórkach tłuszczowych. Cytrulina to aminokwas, który przy pomocy nerek jest przekształcany w argininę. Gdy nasz organizm wchłania cytrulinę, ma ona zdolność blokowania aktywności TNAP (niespecyficznej fosfatazy alkalicznej tkanki), co powoduje, że nasze komórki tłuszczowe produkują mniej tkanki tłuszczowej, a tym samym zapobiegają nadmiernemu gromadzeniu się tłuszczu cieleśnie.

7. Poprawia zdrowie oczu

Ten owoc jest doskonałym źródłem beta-karotenu (to dlatego czerwonawy kolor w środku), który staje się witaminą A. Wspomaga wytwarzanie pigmentów w siatkówce oka i chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem. Zapobiega również ślepocie nocnej, utrzymuje zdrową skórę, zęby, tkanki kostne i miękkie oraz błony śluzowe.

8. Działanie moczopędne

Arbuz to naturalny środek moczopędny, który pomaga zwiększyć przepływ moczu i chroni nerki.. Podobnie interweniuje w procesie usuwania amoniaku z wątroby. Arbuz to środek moczopędny i naturalny środek wyszczuplający, który pomoże Ci zachować sprawność i zdrowie.

9. Działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco

Arbuz jest bogaty w związki fenolowe, takie jak flawonoidy, karotenoidy i triterpenoidy. Likopen karotenoidowy zawarty w tym owocu jest korzystny w zmniejszaniu stanu zapalnego i neutralizacji wolnych rodników.

Triterpenoid kukurbitacyna E jest również obecny w arbuzie i zapewnia wsparcie działa przeciwzapalnie, blokując aktywność enzymów cyklooksygenazy, które normalnie powodują wzrost zapalny. Dojrzałe arbuzy zawierają większe ilości tych korzystnych związków fenolowych.

10. Zapobiega rakowi

Ten owoc, jak wspomniałem wcześniej, jest doskonałym źródłem witaminy C, a także innych przeciwutleniaczy. Dlatego możesz pomagają zwalczać powstawanie wolnych rodników związanych z rozwojem raka. Według różnych badań, spożycie likopenu było pozytywnie powiązane ze zmniejszonym ryzykiem raka prostaty.