Kuzu: zalety i właściwości tego makrobiotyku

Kuzu jest jedną z najważniejszych roślin makrobiotycznych. W Azji od czasów starożytnych był stosowany jako lek i suplement diety. Jej ogólnoświatowa popularyzacja, która nastąpiła w ostatnich dziesięcioleciach, doprowadziła do badań naukowych nad możliwymi korzyściami płynącymi z tej rośliny.

W tym artykule opiszemy właściwości i korzyści, które zostały przypisane kuzu, zarówno z tradycyjnej medycyny azjatyckiej, jak iz badań.

• Powiązany artykuł: „Psychologia i odżywianie: znaczenie jedzenia emocjonalnego"

Co to jest kuzu?

kuzu Jest również znany jako „kudzu” lub „kutzu”. pochodzi z pueraria lobata, roślina z rodziny motylkowatych, do której należą również ciecierzyca, bób, fasola, soja, koniczyna, lucerna, chleb świętojański i akacja.

W tradycyjnej medycynie chińskiej, gdzie nazywa się ją „gé gēn”, kuzu jest uważane za jedno z 50 podstawowych ziół. Zarówno w tym, jak iw innych krajach azjatyckich przypisuje mu się wiele korzystnych właściwości zdrowotnych.

Jego korzeń jest zwykle spożywany w postaci proszku, zwykle rozpuszczonego w płynach. W ten sposób jest stosowany jako przyprawa do potraw, takich jak zupy lub sosy, lub mieszany z herbatą; w Japonii taki napój nazywa się „kuzuyu”.

Podobnie kuzu ma inne zastosowania. W całej historii, a także dzisiaj, był używany do wyrobu koszy, ubrań i papieru, do produkcji mydeł i balsamów oraz jako nawóz; Pozwala również kontrolować erozję gleby.

Konsumpcja kuzu jest oprawiona w medycynie żywieniowej i makrobiotycznej, którzy proponują, że stosowanie pewnych naturalnych produktów pomaga zharmonizować organizm, zarówno fizycznie, psychicznie, jak i duchowo.

• Możesz być zainteresowany: "10 najlepszych naparów na relaks"

Korzyści i właściwości

Następnie opiszemy korzystne właściwości przypisywane kuzu. Badania naukowe dały pewne poparcie dla niektórych z nich, podczas gdy w innych ich stosowanie jest bardziej wątpliwe.

1. Aby zapobiec chorobom

Wśród składników wyróżnia się kuzu daidzeina, substancja o działaniu antyoksydacyjnym. Jeśli nie spożywa się wystarczającej ilości przeciwutleniaczy, komórki zużywają się szybciej i jest im łatwiej pojawiają się choroby, więc minimalny wkład przeciwutleniaczy może zapobiec tym skutkom negatywy.

2. Na ból głowy

W Chinach w latach 70. przeprowadzono badania nad przydatnością kuzu w leczeniu bólów głowy. Wyniki tych badań sugerują, że roślina ta może być skuteczna zmniejszyć migrenę, zwłaszcza w klastrach, jeden z najbardziej bolesnych rodzajów bólu głowy.

• Powiązany artykuł: „7 rodzajów migreny (charakterystyka i przyczyny)"

3. Do tranzytu jelitowego

Jednym z najczęstszych zastosowań kuzu jest relief objawy biegunki, zaparcia i zgagi. Wydaje się, że wynika to z faktu, że reguluje florę jelitową i działa przeciwzapalnie na poziomie jelit.

4. za alkoholizm

Historycznie kuzu było używane w leczeniu alkoholizmu. W szczególności uważa się, że może być skuteczny w zapobieganiu nadmiernemu spożywaniu alkoholu i pomaganiu odtruć wątrobę.

Kuzu jest również często polecany jako lekarstwo na kaca, ale ostatnie badania to sugerują może przynieść efekt przeciwny do zamierzonego w tym sensie, ponieważ zwiększa akumulację aldehydu octowego w organizm.

5. na zmęczenie

Kuzu jest uważany za produkt rewitalizujący ze względu na swoje liczne dobroczynne właściwości. Uważa się więc, że może się przydać walczyć ze zmęczeniem i osłabieniem fizycznym, zarówno te, które pojawiają się w odpowiednim czasie, jak i te, które są związane z przewlekłym zmęczeniem.

6. Na gorączkę i przeziębienie

Kuzu przypisuje się korzystne właściwości w leczeniu objawy gorączki, przeziębienia i grypy. Może być również przydatny w łagodzeniu kaszlu, nawet w przypadku zapalenia oskrzeli.

7. dla alergików

Przypuszczalne korzystne działanie kuzu w leczeniu alergii wydaje się być związane z jego działaniem przeciwutleniającym i prawdopodobnie także z korzyściami dla układu oddechowego.

8. Aby zapobiec demencji

Badania na szczurach sugerują, że spożycie kuzu może zapobiec wystąpieniu choroby Alzheimera i inne rodzaje demencji. Mechanizm wydaje się być związany z tłumieniem apoptozy (lub zaprogramowanej śmierci komórki) w hipokampie, głównym obszarze mózgu związanym z pamięcią.

9. Na objawy menopauzy

Kuzu zawiera izoflawony, związki chemiczne typowe dla niektórych roślin, którym przypisuje się korzyści w łagodzeniu objawów menopauzy, w szczególności uderzeń gorąca. Jednak potrzeba więcej badań, aby potwierdzić te właściwości i brak skutków ubocznych izoflawonów.

10. na zawroty głowy

Zawroty głowy to uczucie zawrotów głowy i braku równowagi, niekoniecznie związane z wysokością. W wielu przypadkach ten objaw jest spowodowany problemami w uchu wewnętrznym.

11. na szum w uszach

szum w uszach, znany również jako „szum w uszach”, to percepcja dźwięków, zwykle gwizdów, które są spowodowane problemami z uszami, takimi jak zatkanie lub uderzenia. Korzyści z kuzu w leczeniu tego zaburzenia są prawdopodobnie związane z korzyściami związanymi z zawrotami głowy.

• Powiązany artykuł: „Szum w uszach lub szum w uszach: objawy, przyczyny i leczenie"