Napar z tymianku: jak go przygotować i jakie ma właściwości zdrowotne

Rumianek, rozmaryn, oregano czy lawenda to bardzo znane i cenione rośliny od starożytność, którą człowiek wykorzystywał na wiele różnych sposobów na całym świecie fabuła.

Zapewne rozpoznajemy je głównie jako przyprawę na poziomie gastronomicznym, ale mają też ciekawe właściwości lecznicze. Oprócz wyżej wymienionych, jednym z najbardziej znanych i najczęstszych jest tymianek, który jest używany w wielu prezentacjach i formatach. Jednym z nich jest napar z tymianku, o którym będziemy rozmawiać w tym artykule.

• Powiązany artykuł: „Rumianek: 7 właściwości i zalet tej rośliny"

Napar z tymianku i tymianku: główne właściwości

Nazywamy tymiankiem mała aromatyczna roślina lub zioło znane przynajmniej od czasów starożytnych, istnieją zapisy o różnych zastosowaniach podane przez Greków i Egipcjan. Należy do rodziny Lamiaceae, podobnie jak rozmaryn czy bazylia, i ma wiele istniejących odmian.

tymianek był używany historycznie na wiele różnych sposobów, na przykład jako kosmetyk lub środek aromatyzujący (nie na próżno jego nazwa pochodzi od greckiego słowa thymos, które odnosi się do jego silnego zapachu), w obrzędach pogrzebowych i zwłaszcza jako przyprawa w formie przyprawy, jest to roślina występująca głównie w basenie Morza Śródziemnego, powszechna w krajach takich jak Hiszpania czy Grecja.

Znany jest również ze swoich właściwości leczniczych, pochodzących z dużej liczby niezbędnych składników i różnego rodzaju składników odżywczych, witamin, przeciwutleniaczy czy minerałów.

Tymianek można wykorzystać na wiele sposobów, spożywany zarówno jako przyprawa, jak i w olejach, a nawet jako napar. W tym drugim przypadku jego przygotowanie jest niezwykle proste, o czym przekonamy się poniżej.

Jak przygotować napar?

Przygotowanie naparu tymiankowego jest stosunkowo proste, wymaga jedynie naparu i wody. Pomimo tego czasami dodaje się również inne zioła, takie jak rozmaryn. Dodatkowo cukier, słodzik, miód lub jakiś pierwiastek jest również używany do nadania naparowi nieco słodszego smaku.

Aby go przygotować, należy najpierw przystąpić do nalania odpowiedniej ilości wody (dokładna ilość może zmieniać w zależności od ilości, którą chcemy zrobić) w garnku lub pojemniku i podgrzewać nad ogniem, aż gotować. Gdy woda się zagotuje, dodaj tymianek i gotuj mieszaninę przez dziesięć do piętnastu minut. Po wykonaniu tej czynności jest usuwany z ognia i pozostawiany do odpoczynku. Na koniec mieszanina zostanie przefiltrowana i, jeśli to pożądane, dodany zostanie rodzaj preferowanego środka słodzącego.

• Możesz być zainteresowany: "Szałwia: 11 właściwości i korzyści tej rośliny"

Jego korzystne właściwości

Napar z tymianku to bardzo powszechny rodzaj preparatu, który, jak powiedzieliśmy wcześniej, wykazuje szereg bardzo korzystnych dla zdrowia efektów przy wykorzystaniu i wprowadzeniu go do organizmu składniki odżywcze i zdrowe składniki tej rośliny.

Może być spożywany przez osoby w każdym wieku, w tym dzieci, chociaż są pewne wyjątki, o czym zobaczymy później. Tymianek w parze ma więc wiele interesujących właściwości, z których niektóre przeanalizujemy poniżej.

1. Działa przeciwzapalnie

Wysoka zawartość polifenoli w tymianku powoduje, że zioło to ma wyraźne działanie przeciwzapalne, będąc w stanie pomóc zmniejszają stany zapalne urazów i ran oraz te po infekcji bakteryjnej.

2. Zwalczaj różne problemy z oddychaniem

Tymianek jest powszechnie stosowany przy problemach z oddychaniem, ma wiele bardzo przydatnych właściwości w leczeniu różnych dokuczliwych i bolesnych stanów. A to dlatego, że ma działanie rozszerzające oskrzela, które jednocześnie pomaga otworzyć płuca Działa przeciwkaszlowo i przeciwskurczowo, rozluźniająco i łagodząc podrażnienia dróg oddechowych. Sprzyja również wydalaniu śluzu i flegmy.

3. Zmniejsza problemy trawienne

Wykazano, że tymianek jest przydatny w leczeniu dolegliwości żołądkowo-jelitowych, a także redukcji gazów. Zwiększa również syntezę soków żołądkowych oraz zmniejsza wzdęcia brzucha..

4. Właściwości antyseptyczne i lecznicze

Dzięki wielu składnikom tymianek ma ważne działanie antyseptyczne, dlatego jego napar jest zwykle stosowany na ścierki lub gazę, aby pomóc w oczyszczeniu i dezynfekcji ran skórne lub nawet oczne. Pomaga również w gojeniu, promując powrót do zdrowia po urazach.

5. Efekt przeciwutleniający

Tymianek zawiera również ciekawa ilość flawonoidów, substancji, które można uznać za antyoksydanty. Pozwala to zmniejszyć starzenie się komórek i uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki, które mogą wpływać zarówno na skórę, organizm, a nawet mózg.

6. Wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w walce z anemią

Oprócz właściwości przeciwutleniających, antyseptycznych i przeciwzapalnych, tymianek jest bardzo przydatny m.in. we wzmacnianiu układu odpornościowego za wysoką zawartość witamin, żelaza i minerałów. Utrudnia to pojawienie się infekcji, a nawet pozwala zwalczać przypadki anemii.

7. Zmniejsza ból i dyskomfort związany z zespołem napięcia przedmiesiączkowego

Wiele kobiet odczuwa duży dyskomfort podczas menstruacji lub w okresie bezpośrednio ją poprzedzającym, dyskomfort, który czasami może mieć postać kolki. Na szczęście napar z tymianku działa uspokajająco na te bóle, częściowo również ze względu na jego działanie przeciwzapalne.

8. Działa moczopędnie

Oprócz wszystkich powyższych, tymianek jest składnikiem moczopędnym, który ułatwia oddawanie moczu, co z kolei ułatwia eliminację szkodliwych pierwiastków z moczem i hamuje infekcje układu moczowo-płciowego.

9. Uśmierzanie bólu

Zaobserwowano, że napar z tymianku działa również na psychikę, działając relaksująco, co pozwala obniżyć poziom pobudzenia, napięcia i niepokoju. Dodatkowo obniża również ciśnienie krwi.

Uwaga: ma też przeciwwskazania

Napar z tymianku, jak widzieliśmy, jest z pewnością dobrą pomocą w różnych warunkach ze względu na swoje liczne właściwości lecznicze. Jednak prawda jest taka, że ​​w niektórych sytuacjach może to być również szkodliwe.

W szczególności zaleca się unikanie nadmiernego spożycia u tych osób osoby z problemami z sercem, ponieważ może powodować bradykardię, która w niektórych przypadkach może być niebezpieczna.

Powinni tego również unikać ci osoby z wrzodami i przewlekłymi problemami trawiennymi, osoby z zaparciami (mogłyby pogorszyć tę sytuację) lub alergie na tę przyprawę. Wreszcie należy unikać jego spożywania w czasie ciąży, ponieważ może prowadzić do skurczów, samoistnych poronień lub przedwczesnych ciąż. Ani w okresie laktacji, ponieważ spada ilość i jakość mleka.

Odniesienia bibliograficzne:

• Morales Valverde, R. (1986). Taksonomia rodzajów Thymus i Thymbra na Półwyspie Iberyjskim. Monografie Królewskiego Ogrodu Botanicznego.