Jak przestać jeść cukier: 8 wskazówek, jak zyskać zdrowie

Nawyk spożywania bardzo słodkich pokarmów jest jednym z głównych problemów zdrowotnych w krajach zachodnich. Wiąże się nie tylko z otyłością; Ponadto spożywanie dużych ilości cukru może prowadzić zarówno do problemów zdrowotnych, jak i do dynamiki zachowań, które są całkowicie szkodliwe dla danej osoby.

W tym artykule zobaczymy kilka wskazówek, jak przestać jeść cukieri kilka wskazówek, jak zacząć.

• Powiązany artykuł: „Jak cukier i tłuszcz działają w naszym mózgu?"

Jak przestać jeść cukier?

W kolejnych wierszach znajdziesz kluczowe pomysły, dzięki którym nawyk jedzenia cukru nie wymknie się spod kontroli i ustalisz styl życia, w którym prawie nie spożywasz tego składnika. Powinieneś jednak wiedzieć, że w niektórych przypadkach ten zwyczaj jest tak zakorzeniony, że konieczne jest udanie się do psychologa, który oferuje spersonalizowaną uwagę.

1. Zaczyna się od sprzątania kuchni

Nie chodzi o dosłowne sprzątanie, ale o pójście do kuchni i wyrzucenie wszystkich produktów bogatych w cukier: przetworzone zboża, wyroby cukiernicze, nabiał o smaku owocowym lub czekoladowym, słodycze i cukierki...

Ważne jest, aby robić to jako samousprawiedliwiające się zadanie, a nie jako coś uzupełniającego, co będziemy robić, jeśli chodzi o chodzenie do kuchni i myślenie o tym, co jeść. W ten sposób unikniemy, w miarę możliwości, poddawania się wymówkom, które możemy wymyślać za nie zrób to, na przykład „teraz nie mam czasu, aby to wszystko wyrzucić” lub „jeśli wyrzucę to teraz, nie będę miał nic do jeść".

2. Unikaj wchodzenia do sklepów ze śmieciową żywnością

Ta rada, aby przestać jeść tyle cukru, jest jednocześnie prosta i skomplikowana: nie wchodź do lokalu w oparciu o oferowanie wysoko przetworzonej i słodkiej żywności. Na początku może być ciężko, ale w średnim i długim okresie zaoszczędzi Ci to wielu problemów i zmartwień.

3. Jeśli nie masz zwyczaju gotować, kupuj zdrowszą żywność

Na dłuższą metę, aby mieć zdrowe życie, w którym cukier jest mniej obecny, będziesz musiał gotować dużą część tego, co jesz, jeśli nie większość czasu. Jeśli jednak nie masz w tym żadnego doświadczenia, spróbuj kupić gotowe jedzenie, które jest jak najbardziej domowej roboty, jak w niektórych usługach gastronomicznych.

4. Naucz się gotować

Ten krok jest bardzo ważny z dwóch powodów.

Z jednej strony ten nawyk zmusi Cię do spożywania znacznie większej ilości naturalnych pokarmów, aby stanowiły one podstawę Twojej diety. Z drugiej strony w ten sposób połączysz jedzenie z chwilą dnia, która zasługuje na swój czas i której zawdzięczamy. zwróćcie uwagę, co jest przeciwieństwem koncepcji przekąski, która tak często sprawia, że ​​wpadamy w produkty pełne cukru rafinowany.

To jedna z porad, jak przestać jeść cukier, który jest trudniejszy, bo wymaga wysiłku, a do tego jest prawie obowiązkowe, aby zaplanować codzienne harmonogramy, w których rezerwujesz około godziny dziennie, aby nauczyć się gotować proste przepisy, które na dłuższą metę prawie nie będą wymagały twojego Uwaga.

• Możesz być zainteresowany: "9 zdrowych przekąsek (bardzo łatwych do przygotowania)"

5. Zapamiętaj różne nazwy cukru

Kiedy zaczynasz podejmować kroki, aby przestać jeść tak dużo cukru, nie martw się o zdrowe odżywianie; priorytet jest w każdym razie przestań jeść niezdrowe jedzenie?.

Więc nie daj się wciągnąć w zapamiętywanie wszystkich technik stosowanych w przemyśle spożywczym. Wystarczy zapamiętać poniższe słowa, bo to wszystkie nazwy cukru, które służą do zakamuflowania obecności tego składnika na etykietach składu żywności:

• Sacharoza.
• Glukoza.
• Fruktoza.
• Melasa.
• Miód (tak, miód to w zasadzie cukier).
• Brązowy cukier.

6. Pracuj z dala od przekąsek

Jeśli pracujesz w miejscu, w którym jest kilka osób i możesz wybrać, gdzie się ulokować, staraj się pozostać przez większość czasu z dala od miejsc, w których są umieszczane produkty cukiernicze, do których masz dostęp: maszyny do napojów gazowanych lub czekolady, naczynia do słodyczy itp.

7. Pomyśl o efekcie odbicia

Nie zadowalaj się wieloma godzinami dnia bez jedzenia produktów z cukrem. Pomyśl, że w takich sytuacjach jesteśmy skłonni do nadmiernej kompensacji, objadania się słodkim jedzeniem, którego poziom glukozy przekracza poziom, który byśmy spożyli, gdybyśmy postępowali zgodnie z naszymi nawykami na zawsze.

Dlatego pomimo tego, że bardzo okazjonalnie (raz w tygodniu) można zjeść jakiś słodki produkt na „przerwę”, w takich chwilach powinieneś zwracać baczną uwagę na to, co robisz i nie ulegać pokusie kontynuowania delektując się tego rodzaju przekąskami. Jeśli jest to dla ciebie bardzo trudne, bardziej opłacalne może być powstrzymanie się w 100% od jedzenia słodkich pokarmów przez kilka tygodni z rzędu.

To kolejna z bardziej złożonych wskazówek, jak przestać jeść cukier, ponieważ wymaga od nas zaangażowania się w to, co robimy.

8. Jedz owoce codziennie

Jeśli sprawisz, że owoce staną się Twoim zwykłym źródłem cukru, będziesz miał dużo bydła. To dlatego, że te potrawy są znacznie bardziej sycące niż przeciętny baton czy przekąska, ale w większości przypadków mają znacznie mniej cukru, a także jest on nieprzetworzony (mniej szkodliwy).

Wystarczy jeden lub dwa kawałki owoców dziennie, a jeśli przyzwyczaisz się do jedzenia ich jako przysmaku, kontynuowanie tego zdrowego nawyku będzie bardzo łatwe.

Odniesienia bibliograficzne:

• Parlament Europejski i Rada (1990). Dyrektywa Rady w sprawie oznaczania wartości odżywczej środków spożywczych. Dyrektywa Rady z dnia 24 września 1990 r. w sprawie oznaczania wartości odżywczej środków spożywczych. str. 4.
• O'Connor, A. (2016). Badania związane z przemysłem sodowym maskują zagrożenia dla zdrowia. New York Times.