10 korzyści z nasion chia dla ciała i umysłu

Czy słyszałeś o nasionach chia? Na Psychologia i umysł lubimy promować zdrowy styl życia, a to nie tylko dziedzina stricte psychologiczna. ZA odżywianie odpowiedni to także świetne źródło zdrowia i dobrego samopoczucia.

Nasiona chia: bardzo zdrowa żywność

Dziś odkrywamy jeden z tych pokarmów o niezwykłych właściwościach: nasiona Chia. Jest to produkt o smaku, który wielu osobom kojarzy się z orzechem, a ma ogromną ilość witamin i minerałów które pomogą nam zwalczyć te dodatkowe kilogramy, kontrolować nawyk podjadania między posiłkami, a w skrócie poczuć się lepiej z ciałem i umysłem.

Ale sprawa się nie kończy. Korzyści z jedzenia nasion chia jest wiele, a w kolejnych wierszach zobaczysz je skompilowane z tych dziesięciu zdrowych powodów abyście byli zachęceni do spróbowania tego nasienia pochodzącego z Ameryki.

Jest modny… i nie bez powodu

Jest prawdziwy gorączka przez nasiona chia. Można powiedzieć, że są bardzo modne i ta sława nie jest całkowicie nieuzasadniona, choć widać, że duży wpływ miał marketing. Wielu ekspertów ds. żywienia donosiło o jego właściwościach, ale nadal istnieje wielka ignorancja, jakie korzyści przynosi nam ta żywność.

Coraz więcej osób ma w spiżarni nasiona chia. Jakie są te cechy i właściwości, które sprawiają, że nasiona chia są ostatnio tak modnym pokarmem? Następnie wyjaśnimy niektóre z jego najważniejszych właściwości i Poinformujemy Cię o korzyściach psychicznych i fizycznych, jakie może Ci przynieść.

W rzeczywistości, zanim zagłębimy się w jego zalety, musimy wyjaśnić, że jest to bardzo smaczna żywność i umożliwia dużą wszechstronność w kuchni. Dużo szefowie kuchni Wykorzystują nasiona chia jako uzupełnienie wielu potraw: od najbardziej egzotycznych po najbardziej tradycyjne.

Zdrowe właściwości nasion chia

Coś musi mieć to jedzenie, aby wszyscy dietetycy go bardzo polecali. „Chia”to termin pochodzenia Majów, którego znaczenie to siła. Od tysiącleci chia jest ulubionym pożywieniem społeczeństw Majów i Azteków, nie na próżno zawiera mnóstwo witamin, minerały i kwasy tłuszczowe, które ułatwiają naszemu organizmowi walkę ze złymi tłuszczami, a także dostarczają nam innych Korzyści.

Jest to pokarm powszechnie spożywany przez sportowców, ale nawet jeśli nie uprawiasz dużej aktywności fizycznej, możesz skorzystać z jego codziennego spożycia, aby poczuć się lepiej. Co więcej. Jak już powiedzieliśmy, Jest to pożywne jedzenie i może znaleźć swoje miejsce w prawie każdym daniu, jakie możesz sobie wyobrazić. Są ludzie, którzy zawierają chia w jogurcie, zupach, płatkach śniadaniowych, przecierach, gulaszach, sałatkach… Pasuje praktycznie do wszystkiego! Najodważniejsi zaczęli nawet eksperymentować z chia, w tym m.in. w babeczkach czy ciastach.

Bezglutenowe i z Omega 3

Angielska dietetyk Maddie Shaw wskazuje, że nasiona chia nie zawierają glutenu (i dlatego jest pokarmem odpowiednim dla celiakii) i zawierają Omega 3, oprócz błonnika i przeciwutleniaczy.

Więcej informacji o jego wkładzie żywieniowym:

• Dostarcza dwukrotnie więcej białka niż większość warzyw
• Zawiera dwa razy więcej potasu niż banany
• Daje nam dwa razy więcej błonnika niż owies
• Potrój żelazo soczewicy
• Pięć razy większe spożycie wapnia niż mleko krowie
• Trzy razy więcej antyoksydantów niż fasola

10 korzyści zdrowotnych nasion chia

Następnie, Jakie są korzyści ze spożywania tego nasiona? Jaki wkład żywieniowy zaspokaja i jak pomaga poprawić nasze zdrowie fizyczne? W kolejnych wierszach znajdziesz podsumowanie korzyści zdrowotnych nasion chia oraz korzyści płynących z włączenia tego składnika do zwykłej diety.

1. Zarządzaj chęcią przekąsek między posiłkami

Chia zawiera wysoką zawartość błonnika, więc świetnym pomysłem jest ograniczenie apetytu na podjadanie między posiłkami. Nasiona są lekkostrawne, ale dają uczucie sytości, które odstrasza nas od gryzienia, a tym samym ułatwia nam kontrolowanie masy ciała.

Eksperci zalecają zjedzenie chia na śniadanie, aby skorzystać z jej dalekosiężnego zastrzyku energii, który zapewni nam aktywność przez wiele godzin.

2. Są smaczne

Niektórzy zwracają uwagę, że nie odnajdują w nim zbyt wiele smaku, inni wskazują, że przypomina im smak orzecha włoskiego. Nadal są nasionami, więc nie możemy spodziewać się eksplozji smaku i świeżości na naszym podniebieniu, ale prawda jest taka, że ​​większość ludzi to uwielbia.

3. Reguluj nawodnienie swojego organizmu

Są to przepuszczalne nasiona, które w wodzie mogą osiągnąć nawet 10-krotność swojej wagi. Zjedz je pomaga nam również nawodnić nasz organizm. Jest to jeden z kluczy do zrozumienia, dlaczego sportowcy i osoby wykonujące bardzo fizyczne lub stresujące prace zapisują się na nasiona chia.

Również Zdecydowanie zaleca się spożywanie ich przed pójściem na trening na siłowni lub trochę pobiegania.

4. Chronią przed szkodliwym wpływem środowiska

Zagłębmy się w ważny punkt: Chia poprawia nasz układ odpornościowy. Dlatego chroni nas, jeśli chodzi o radzenie sobie z niepogodą i chorobami. Dzięki temu jesteśmy bardziej odporni np. na przeziębienie i grypę. Jest to jednak efekt pośredni wywołany wzmocnieniem układu odpornościowego, który: oznacza, że ​​nie powoduje zniknięcia istniejących chorób ani ryzyka cierpieć im.

5. Zapewniają dobrą dawkę Omega 3

Omega 3 to kwas tłuszczowy, którego właściwości pomagają nam w kilku procesach: rwzmacnia centralny układ nerwowy i komórki, utrzymuje nawilżoną i lśniącą skórę, wzmacnia nasze zdolności poznawcze, nasz układ odpornościowy...

Nasiona chia dostarczają nam więcej Omega 3 niż ryby takie jak łosoś, więc jeśli nie przepadasz za rybami, może to być bardzo zdrowa alternatywa.

6. Energia na (prawie) cały dzień

Jeśli czujesz się zmęczony przez większość dnia, jednym z problemów może być: karmienie. Nie wszystkie pokarmy dostarczają nam ilości cukrów, które dają nam energię do codziennego stawiania czoła. W tym przypadku, nasiona chia świetnie sprawdzają się w pracy lub na siłowni.

Zawierają dużo potasu i więcej białka niż prawie każde warzywo. A jego cukry są powoli wchłaniane.

7. Mała pomoc w kontrolowaniu nadwagi

Chia to bardzo odpowiednia karma dla tych, którzy mają problemy z utratą wagi. Mają dużo błonnika, który wspomoże Twój układ trawienny i ureguluje uczucie głodu. To bardzo satysfakcjonujące jedzenie, zwłaszcza gdy jest nawodnione.

Istnieją również przepisy na spożywanie chia z sokami. Idealne połączenie dla zdrowego odżywiania i kontrolować nadwagę.

8. Dobre jedzenie dla Twoich mięśni

Nasiona chia, jak już wspomnieliśmy, oprócz błonnika dostarczają nam również świetnej energii. Ale nasze mięśnie buduje się dzięki białko, a chia jest również bogatym w nią pokarmem. A) Tak, Pomoże nam zwiększyć masę mięśniową i zregenerować te tkanki mięśniowe, które tego potrzebują.

O wiele zdrowsza i tańsza opcja niż klasyczne koktajle proteinowe, które wielu sportowców pije po treningu. A nawet jeśli nie uprawiasz sportu, może to również pomóc w utrzymaniu zdrowszego ciała.

9. Zdrowe stawy

Wiele osób cierpi na bóle stawów. Na ten stan nasiona chia mogą być zdrowym i skutecznym rozwiązaniem. Widzieliśmy już wkład kwasów Omega 3 z chia, ale nie powiedzieliśmy, że ma właściwości przeciwzapalne.

Spożywanie chia może znacząco złagodzić ból, który Twoje stawy powodują przez lata, chociaż tak nie jest że ich zużycie znika, ponieważ do tego konieczna byłaby naprawa tych części ciała w bardziej strukturalny.

10. Oczyść swoje ciało i zapobiegnij utlenianiu

nasiona Chia Ułatwiają naszemu organizmowi eliminację nadmiaru płynów i toksyn, regulują florę jelitową i spowalniają proces utleniania komórkowego. Krótko mówiąc, chia odpowiada za regulację wielu procesów i funkcji organizmu, dzięki którym poczujemy się zdrowi zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.

Kilka wniosków na temat tego jedzenia

Natura dostarcza nam różnych pokarmów, które naprawdę mają wspaniałe właściwości dla naszego organizmu. Jednym z tych produktów jest chia. Zaleca się wypróbowanie ich przez kilka dni i na własne oczy przekonać się o dobroczynnym działaniu tego nasiona.

Oczywiście, Nie wystarczy jeść tylko nasiona chia, ale nasze zdrowie fizyczne i psychiczne opiera się na wielu zmiennych, a także potrzebujemy znacznie większej ilości makroskładników niż ta, którą zaoferuje nam ten produkt.

Jeśli mówimy o nawykach żywieniowych, chia jest świetnym uzupełnieniem, ale podstawą naszego zdrowia musi być zbilansowana i zróżnicowana dieta, dodatkowo ćwiczyć ćwiczenia fizyczne oraz dobre zdrowe nawyki (niepalenie, picie alkoholu itp.). Z drugiej strony konieczne jest spożywanie pokarmów zawierających makroelementy, których nie ma w nasionach chia; będąc nasionami, nie zawierają dużo energii, węglowodanów ani zdrowych tłuszczów, których potrzebujemy do prawidłowego funkcjonowania.

Od teraz masz kolejnego pożywnego i egzotycznego sprzymierzeńca, który poprawi Twoje zdrowie.

Odniesienia bibliograficzne:

• Ayerza (h), Ricardo; Wayne'a Coatesa (2009). Niektóre składniki jakościowe czterech genotypów szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica L.) hodowanych w warunkach ekosystemu tropikalnej pustyni przybrzeżnej. Asian Journal of Plant Sciences. 4 (8): 301–307.
• Cahill, Joseph P. (2003). Etnobotanika Chia, Salvia hispanica L. (Lamiaceae). Botanika ekonomiczna. 57 (4): 604–618.
• de Souza Ferreira C, et al. (2015). Wpływ spożycia nasion chia (Salvia hispanica L.) na czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego u ludzi: przegląd systematyczny. Hosp. 32 (5): 1909 - 1918.