Niepokój związany z jedzeniem słodyczy: dlaczego się pojawia i co robić

Czekolada, szarlotka, cukierki wszystkich smaków, babeczki, babeczki i frappuccino to tylko niektóre z wielu potraw, które lubimy jeść ze względu na ich słodki smak.

Człowiek jest biologicznie zaprogramowany do spożywania pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym, które dają dużo energii i pozwalają na utrzymanie funkcji życiowych. Czasami jednak jemy słodycze, co może prowadzić do problemów zdrowotnych. Chociaż jesteśmy tego świadomi, bardzo prawdopodobne jest, że trudno nam się kontrolować, osiągając punkt, w którym bardzo mocno tego żałujemy.

Dzisiaj będziemy rozmawiać niepokój przed jedzeniem słodyczy, co można rozumieć przez uzależnienie od cukru, co je powoduje oraz kilka wskazówek i strategii, jak radzić sobie z cukrem tak niebezpiecznym dla naszego zdrowia.

• Powiązany artykuł: „Czym jest lęk: jak go rozpoznać i co robić"

Co oznacza lęk przed jedzeniem słodyczy?

Organizm ludzki potrzebuje glukozy do funkcjonowania. Dlatego, gdy poziom cukru we krwi jest poniżej odpowiedniego, organizm reaguje, szukając pokarmów o wysokiej zawartości glikemii,

w celu odzyskania energii i utrzymania funkcji życiowych.

Jednak organizm nie jest w stanie odróżnić żywności ze zdrowym cukrem od tych, które zawierają go w zbyt dużych ilościach. Dlatego wiele osób pod pretekstem wybiera ciastka przemysłowe, czekoladę, cukierki, ciasta i inne produkty spożywcze ze zbyt dużą ilością cukru. że mieli niski poziom glukozy i że jej potrzebowali, zamiast jeść pokarmy, takie jak owoce, które również mają znaczną podaż glukozy, tylko że naturalny.

Nadużywanie cukru powoduje wzrost poziomu dopaminy w mózgu, generując dobre samopoczucie. Rosnące poziomy dopamina, co skutkuje przyjemnym doświadczeniem dla jednostki, sprawia, że ​​na dłuższą metę powtarza to zachowanie. Generowana jest pamięć długotrwała, która wiąże cukier z gratyfikacją, tak jak w przypadku innych leków.

Cukier jest w istocie substancją, która wywiera na nasz mózg wpływ bardzo podobny do działania narkotyków, takich jak kokaina, nikotyna i alkohol. Na początku wydaje się, że twoje spożycie jest kontrolowane, ale potem chcesz więcej. Zachcianki stają się coraz częstsze i silniejsze, dodatkowo generują tolerancję na cukier, a zatem wymagają wyższych dawek. Ile razy mówiliśmy, że zjemy tylko czekoladę i skończyliśmy pudełko?

Uzależnienie od cukru to nie jedyny problem związany ze spożywaniem tej substancji. Choroby takie jak cukrzyca, problemy sercowo-naczyniowe, nadwaga, osłabienie układu odpornościowego są spowodowane przez ten biały proszek, a ponadto może chwilowo zmniejszyć uwagę i wywołać apatię chwilowy.

• Możesz być zainteresowany: "Jak przestać jeść cukier: 8 wskazówek, jak zyskać zdrowie"

Jaka może być przyczyna tego rodzaju lęku?

Przy wielu okazjach sięga się po słodycze z powodów związanych z problemami emocjonalnymi, a nie z rzeczywistej chęci skonsumowania czegoś słodkiego. W kulturze popularnej ugruntowana jest idea, że ​​w obliczu romansu lub rozstania, najlepszym sposobem na poradzenie sobie z tym jest zjedzenie tabliczki czekolady lub zaatakowanie wanny mrożony.

Tak więc za pomocą tych produktów ma to wypełnić emocjonalną pustkę, wierząc, że ich spożycie przyniesie pewną ulgę. Problem w tym, że niejednokrotnie nałogi zaczynają się w ten sposób, powodując, że po pewnym czasie od zjedzenia długo wyczekiwanego słodyczy, chęć jego zjedzenia powraca w postaci niepokoju.

Zabawne jest to, że zaobserwowano, że daleko od pomocy w radzeniu sobie z problemami emocjonalnymi, nadużywanie cukru przyczynia się do problemów psychologicznych, takich jak depresja. Zostało to podjęte w dziedzinie badań w psychologii, czego przykładem jest badanie przeprowadzone przez: Zespół Aniki Knüppel, odnajdujący istotny związek między uzależnieniem od słodkich pokarmów a depresją.

Inne aspekty, które mogą kryć się za uczuciem niekontrolowanej chęci spożycia cukru, to być pod ścisłą dietą, w której węglowodany są eliminowane jak zatrute leczony. Również nuda przyczynia się do chodzenia do spiżarni, aby zobaczyć, co jest do zrobienia.

Jak zapanować nad chęcią jedzenia słodyczy?

Ponieważ chęć napicia się czegoś słodkiego to bardzo powszechny problem w populacji, Istnieje wiele strategii i porad, które zostały udzielone, aby wygrać walkę z cukrem. Tutaj jest kilka z nich.

1. Rozprosz umysł

Czasami pragnienie słodyczy może być spowodowane zwykłą nudą lub tym, że nic innego się nie robi. To pragnienie wypicia czegoś przychodzi i odchodzi, niezależnie od tego, czy upragniony słodycz zostanie skonsumowany, czy nie.

Z tego powodu dobrym sposobem na uniknięcie pokusy jest: miej umysł zajęty i, jeśli to możliwe, z dala od kuchni.

Dobrymi sposobami na odwrócenie uwagi od ochoty na ciasto lub smakołyk jest przeczytanie książki, obejrzenie filmu, wyjście na spacer, namalowanie obrazu...

2. Zidentyfikuj emocje

Lęk przed zjedzeniem czegoś słodkiego nie powstaje sam w sobie. Musi być coś, co mogłoby to wytłumaczyć, a w wielu przypadkach tego typu zachowanie wynika z potrzeby wypełnienia emocjonalnej pustki.

Dlatego jest to bardzo ważne wiedząc, jak rozpoznać emocje, które kryją się za chęcią zjedzenia czegoś, czego się nie dotyka.

Kiedy pojawia się pomysł zjedzenia kawałka ciasta lub tabliczki czekolady, musimy zadać sobie pytanie, co spowodowało, że mamy teraz tę „potrzebę”. Możemy się też zastanawiać, czy nie zaspokoiliśmy poprzedniego posiłku.

Może się zdarzyć, że z powodu problemów rodzinnych lub zawodowych jesteśmy bardziej niespokojni niż zwykle, próbując się uspokoić, przyjmując jedzenie, które naszym zdaniem potrzebujemy, nawet jeśli tak nie jest.

Kiedy te emocje zostaną zidentyfikowane, możemy spróbować rozwiązać je za pomocą bardziej skutecznych strategii niż niejedzenie słodyczy w niekontrolowany sposób.

2. Ćwiczyc

Aktywność fizyczna to coś, czego nie może zabraknąć w życiu każdego, kto chce mieć dobre nawyki zdrowotne.

Sport pomaga odstresować się, a także poprawia nastrój powodując uwalnianie endorfin i wywołując głęboki stan dobrego samopoczucia.

Ale nie tylko ten rodzaj aktywności pomaga organizmowi zachować zdrowie i spala kalorie, ale także Sprawia to również, że po intensywnej sesji nie objadamy się słodyczami sport.

Podczas gdy spalanie kalorii wymaga uzupełnienia energii, bycie zrelaksowanym przyczynia się do podejmowania większej liczby decyzji. przemyślany, robiąc np. zamiast babeczki jak tylko wrócimy do domu, wybieramy pyszne i zdrowe Jabłko.

3. Stosuj zdrową, zbilansowaną i realistyczną dietę

Jednym z największych błędów popełnianych przez wiele osób, które chcą kompulsywnie przestać jeść słodycze, jest przestrzeganie ścisłej diety. To, oprócz tego, że jest niebezpieczne dla zdrowia, ponieważ ryzykujesz utratę dużej ilości składników odżywczychJest to bardzo nie do utrzymania na dłuższą metę.

Całkowite wyeliminowanie węglowodanów z diety powoduje, że już po kilku tygodniach jest częściej objada się wszystkimi produktami, które były „zakazane” podczas jedzenia reżim.

Najlepszą opcją jest przestrzeganie zdrowej, zbilansowanej i realistycznej diety, w którym reprezentowane są wszystkie grupy żywności. Zdecydowanie zaleca się przestrzeganie zaleceń dietetyka, aby mieć pewność, że masz wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

4. Nie kupuj cukierków

Może wydawać się to oczywiste, ale jednym z najlepszych sposobów na to, aby nie ogarnąć nas ochota na słodycze, jest nie mieć ich w domu.

Większość objadania się ma miejsce, gdy nudzisz się w domu, a między jedną rzeczą, która prowadzi do drugiej, poszliśmy do kuchni, zajrzeliśmy do spiżarni, znaleźliśmy tabliczkę czekolady i zjedliśmy ją cały.

Całkiem dobrą opcją na zniechęcenie się do kupowania słodyczy jest zrobienie obliczenie, ile tygodniowo wydaje się na ich zakup. Jeśli w ten sposób widać, że traci się dużo pieniędzy na coś, co trwa tylko kilka minut w naszych ustach, możliwe, że jest mniej prawdopodobne, że je kupimy.

Jeśli przy tym wszystkim nie jesteś w stanie zapanować nad chęcią kupowania słodyczy, prawdopodobnie napotykasz problem, który wymaga interwencji dietetyka i psychologa, zwłaszcza jeśli istnieje możliwość uzależnienie.

• Możesz być zainteresowany: "Jak znaleźć psychologa na terapię: 7 wskazówek"

5. Jedz pięć posiłków dziennie

Bardzo często słyszy się w mediach lub w najbliższym otoczeniu, że zaleca się spożywanie pięciu posiłków rozłożonych w ciągu dnia. To zalecenie nie jest przypadkowe.

Jedzenie mniej więcej co trzy godziny pomaga kontrolować chęć jedzenia które nie są odpowiednie dla zdrowia. Kluczem jest nasycenie się rano i do południa. Mając pełne zapasy energii, mniej prawdopodobne jest pojawienie się pragnienia jedzenia.

Śniadanie powinno być kompletne i pożywne, z udziałem od 400 do 450 kalorii, w tym nabiał, węglowodany, takie jak pieczywo pełnoziarniste, białka, takie jak tuńczyk lub tofu i zawsze powinien być przynajmniej jeden owoc.

Równie ważna jest pora posiłków. Pokarmy spożywane w południe powinny mieć znaczną podaż błonnika i białka. Nigdy nie powinno zabraknąć roślin strączkowych i warzyw, oprócz zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek lub awokado.

6. Medytacja

Medytacja jest zawsze dobrą opcją kontrolowania impulsów i uświadomienia nam, jakie są nasze prawdziwe potrzeby.

Może to być trudne, ale nigdy nie zaszkodzi spróbować. Jeśli zostanie osiągnięty opanuj koncentrację uwagi, zachowaj spokój I miej świadomość, że jest to potrzebne, ochota na jedzenie słodyczy to coś, co rzadko się pojawi.

7. Jedz słodko, ale zdrowo

Jeśli wszystkie próby pominięcia słodyczy nie powiodły się, dobrym rozwiązaniem jest stopniowe zastępowanie słodyczy rafinowanych słodyczami bardziej naturalnymi.

Rozumiejąc przez naturalne słodycze te, które nie mają dodatku cukru, musimy o tym porozmawiać czekolada z ponad 85% kakao, orzechami, suszonymi owocami takimi jak daktyle i suszone morele i oczywiście całe owoce.

Truskawki, jabłka, pomarańcze i banany to doskonałe naturalne smakołyki, które dostarczają nam ważnych zasobów błonnika i wody.

Jeśli podniebienie nie jest jeszcze wykształcone i te przysmaki odbierane są jako coś mdłego, to zawsze tak jest Możesz je osłodzić naturalnymi słodzikami, takimi jak cynamon, kakao w proszku lub kokos tarty.

8. Przeczytaj etykiety

Aby być bardziej świadomym ilości spożywanego cukru, zdecydowanie zaleca się zapoznanie się z etykietami kupowanych produktów. Rzeczy, które najwyraźniej nie wyglądają na cukier, o dziwo mają to i w dużych ilościach: sosy pomidorowe, chleb z supermarketu, kiełbaski ...

Jeśli jest możliwe wykrycie dodanego cukru w ​​żywności i zdecydujesz się kupić te, które nie zostały dosłodzone, dodatkowo aby czuć się zdrowszym, będziemy mieli lepszą relację z jedzeniem i będziemy się z niego stopniowo odtruwać substancja.

9. Pij więcej wody

W wielu przypadkach chęć napicia się czegoś słodkiego i ogólnie głód jest mylona z pragnieniem. Jeśli pijesz dużo płynnego elementu, żołądek jest pełny, nie będąc w stanie zmieścić niczego innego i mając mniejszą ochotę na jedzenie.

Bardzo ważne jest, aby decydując się na tę opcję, pić tylko wodę lub napary z pewien słodki smak np. rumianku lub lawendy, bez konieczności dodawania cukru lub kochanie.

Napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa lub herbata, zwiększają niepokój ponieważ ta substancja zwiększa nerwowość. Ponadto bardzo gorzki smak tych napojów sprawia, że ​​często szuka się czegoś słodkiego, aby temu przeciwdziałać.

10. Myj zęby po jedzeniu

Może się to wydawać niezbyt przydatną radą, ale prawda jest taka, że ​​działa w zaskakujący sposób. Kiedy myjemy zęby, zwłaszcza pastą o smaku miętowym, pozostawiamy świeże usta o słodkawym smaku.

To sprawia, że ​​mniej mają ochotę na słodycze i „brudzą sobie usta”Ponadto mięta sprawia, że ​​smak potraw zmienia się na krótki czas, czyniąc je mniej smacznymi.

Odniesienia bibliograficzne:

Knüppel, A., Shipley, M. J., Llewellyn, C. H. i Brunner E. JOT. (2017). Spożycie cukru w ​​słodkich pokarmach i napojach, powszechne zaburzenia psychiczne i depresja: przyszłe wyniki badania Whitehall II. Sprawozdania naukowe, 7 (1), 6287. doi: 10.1038 / s41598-017-05649-7