Czy stres tuczy? Przybieranie na wadze i stresujące nawyki

Stres to naturalna reakcja organizmu na wymagania otoczenia. Ta reakcja wywołuje zmiany na poziomie fizjologicznym, wpływając również na metabolizm, powodując mobilizację niezbędnych zasobów, aby sprostać wymaganiom środowiska.

Z tego powodu nietrudno znaleźć osoby, które twierdzą, że stres wpływa na ich wagę, zwłaszcza zwiększając ją zadając pytanie: Czy stres tuczy? Zobaczmy odpowiedź poniżej.

• Powiązany artykuł: „Rodzaje stresu i ich wyzwalacze"

Czy to prawda, że ​​stres tuczy?

Jak powiedzieliśmy, stres jest fizjologiczną i adaptacyjną reakcją organizmu, która pozwala mu stawić czoła sytuacji postrzeganej jako zagrażająca. Organizm mobilizuje niezbędne zasoby, aby zachować integralność fizyczną lub psychiczną, a do tego wywołuje zmiany na poziomie fizjologicznym, a także przemiany materii.

Jednym z głównych działań zachodzących na poziomie fizjologicznym jest aktywacja nadnerczy, które uwalniają hormony, takie jak adrenalina i kortyzol. Hormony te, zwłaszcza kortyzol, są znane jako hormony stresu.

, i są odpowiedzialne za przyspieszenie bicia serca, powodując, że serce pompuje więcej krwi do mięśni i innych narządów, przygotowując organizm do walki lub ucieczki.

Normalną rzeczą jest to, że gdy zagrożenie znika, mózg wysyła polecenie zatrzymania się, aby powrócić do spokoju przed pojawieniem się stresującego bodźca. Problem w tym, że czasami trudno jest wrócić do stanu bez stresu, przedłużając efekty tej reakcji na organizm i przyczyniając się do pojawienia się różnych problemów zdrowotnych. Nawet ten stres w zależności od cech osobowości danej osoby może pojawić się i pozostać przy braku realnego zagrożenia.

Ponieważ stres zmienia wewnętrzne aspekty organizmu, a jego utrzymanie pociąga za sobą problemy z zdrowie, zaobserwowano, że może również wywoływać zmiany w wadze, zarówno powodując przybieranie na wadze, jak i odchudzić.

Czynniki wpływające na reakcję organizmu na stany stresowe

Jak powiedzieliśmy, stres wywołuje szereg zmian w organizmie, polegających na uwalnianiu różnych hormonów, które mogą zmienić konstytucję i wagę człowieka. W zależności od różnych czynników stres może sprawić, że przytyjemy, schudniemy lub utrzymamy wagę.

1. Genetyka

Jednym z głównych czynników wpływających na przyrost lub utratę wagi jest genetyka i jej interakcja ze środowiskiem. Są osoby, które w stresie zyskują kilka zbędnych kilogramów, podczas gdy inne tracą dużo.

2. Rodzaj stresu

Nie wszystkie rodzaje stresu mają taki sam wpływ na tę samą osobę. Wykazano, że ostry lub krótkotrwały stres powoduje utratę wagi, podczas gdy przewlekły stres, trwający dłużej, przyczynia się do przybierania na wadze.

3. Zmiany w stylu życia

Styl życia powoduje, że w sytuacji stresowej podejmuje się takie czy inne zachowanie, chociaż sam stres może na niego poważnie wpłynąć.

Na przykład, są ludzie, którzy w stresie próbują uprawiać sport, żeby się wyszalećpodczas gdy inni ludzie chodzą do lodówki, aby się uspokoić. W tym drugim przypadku związek między stresem a przyrostem masy ciała jest znacznie wyraźniejszy.

Ale zdarza się, że nawet będąc osobą bardzo aktywną i wysportowaną, życie w dużym stresie może wywoływać zmiany w podejmowaniu decyzji, sprawiając, że ludzie zwracają się do jedzenia, aby czuć gratyfikacja.

4. Nastrój

Stres spowodowany negatywnymi okolicznościami i związany z depresją, został powiązany z przyrostem masy ciała.

Jak stres sprawia, że ​​jesteśmy grubi?

Jak już wspomnieliśmy, czynniki wpływające na przyrost lub utratę wagi są różne. Następnie zobaczymy dokładnie, jak działają mechanizmy, które powodują, że stres jest gruby.

1. Hormony

Stres wiąże się ze zmianami poziomu niektórych hormonów we krwi. Nadnercza w stanie stresu powodują wydzielanie kortyzolu. Kortyzol powoduje wzrost poziomu glukozy we krwi, w celu udostępnienia całej energii i zasobów niezbędnych dla organizmu.

Jeśli ta glukoza nie jest używana, pozostaje we krwi. Ponieważ nie spala się, organizm gromadzi go w postaci tłuszczu. Z tego powodu stres powoduje, że tyjesz nawet bez jedzenia, ponieważ to sam organizm przekształca swoje zasoby w tłuszcz.

W ten sposób, nagromadzony tłuszcz wzrasta, a płyny są zatrzymywane z powodu wysokiego poziomu kortyzolu we krwi. Z tego powodu idea stresu została powiązana z tuczeniem brzucha.

Dodatkowo, jako efekt uboczny całego tego procesu, komórki wymagają więcej energii, zwiększając apetyt. Jeśli poziom kortyzolu pozostaje bardzo wysoki przez długi czas, pojawia się stan chorobowy, hiperkortyzolizm, który jest objawem przewlekłego stresu.

Zwiększa to odporność na insulinę, hormon odpowiedzialny za promowanie wchłaniania glukozy w komórkach.

Inny hormon, grelina, hormon głodu, jest również wydzielany podczas reakcji na stres. Jego funkcją jest wywoływanie apetytu poprzez przyjmowanie kalorii, a także promowanie gromadzenia tłuszczu (otłuszczenia) w organizmie.

• Możesz być zainteresowany: "Rodzaje hormonów i ich funkcje w organizmie człowieka"

2. Zmiany w zachowaniu

Stres implikuje zmiany w zachowaniu tych, którzy na niego cierpią, ponieważ jest reakcją na mobilizację posiadanych zasobów, aby wyjść z tej stresującej sytuacji żywy. Może promować zmiany stylu życia i zdrowia, wpływając na wagę.

Brak czasu i szybki tryb życia mogą zwiększyć prawdopodobieństwo spożywania gotowych potraw, takie jak niezdrowe jedzenie, które jest wysokokaloryczne, bogate w tłuszcze, niskiej jakości i zawiera niewiele składników odżywczych, a także ogranicza aktywność fizyczną i sport.

3. Emocje

W sytuacjach stresowych obniża się poziom hormonów serotoniny i dopaminy. Hormony te są częścią mózgowego układu nagrody. Dlatego gdy są one zmniejszone, poszukuje się nagrody, zwłaszcza w postaci smacznego jedzenia, które jest przyjemne i satysfakcjonujące.

Te rodzaje żywności, zwane żywnością komfortową, mają wysoki poziom tłuszczu i cukru, są bardzo kaloryczne i sprzyjają przybieraniu na wadze.

• Możesz być zainteresowany: "Czym jest inteligencja emocjonalna?"

Jak uniknąć przybierania na wadze ze stresu

Aby uniknąć przytycia ze stresu, najlepszym sposobem jest radzenie sobie z tym stresem i związanym z nim pragnieniem jedzenia. Ważne jest, aby wszelkie próby uniknięcia przybierania na wadze z powodu stresu nie były podejmowane przez chęć bycia szczupłym, ale przez chęć bycia zdrowym, zarówno fizycznym, jak i psychicznym.

1. Jedz żywność antystresową

Dieta bogata w warzywa, zwłaszcza owoce i warzywa, jest bardzo dobrą opcją, aby uniknąć przybierania na wadze z powodu stresu.. Posiadają wiele witamin, minerałów i innych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Ale bardzo ważne jest również spożywanie białka obecnego w jajach, mięsie i roślinach strączkowych, pomagając zaspokoić apetyt i kontrolować poziom glukozy i insuliny.

pokarmy bogate w omega-3, takie jak łosoś, tuńczyk, sardynki, szpinak i chia, zwiększyć poziom tryptofanu, który jest prekursorem serotoniny, znanego hormonu szczęście.

2. Unikaj stresujących potraw

W ten sam sposób, w jaki są pokarmy usuwające stres, są też takie, które przyczyniają się do stresu, a także mogą być bezpośrednią przyczyną tuczu.

Należy unikać pokarmów bogatych w cukier, a także tych wysoko przetworzonych lub sztucznych, ponieważ podnoszą poziom glukozy we krwi i rozregulowują poziom insuliny.

3. Nie nadużywaj ekscytujących substancji

Substancje podniecające to alkohol, kawa, herbata, napoje energetyczne i nikotyna. zwiększyć ciśnienie krwi, zwiększający się poziom lęku, co z kolei zwiększa apetyt.

4. Planuj posiłki

Aby uniknąć pokus, najlepiej starać się planować posiłki, ustalając harmonogram, kiedy i co jeść oraz starać się każdy posiłek zawiera niezbędną i wystarczającą ilość białek, węglowodanów i tłuszczów, a ponadto pozwala uniknąć nadwyżki kalorycznej pod koniec posiłku dzień.

5. Higiena snu

Jakość snu wpływa na regulację emocji, co sprawia, że ​​czujemy się bardziej zestresowani i z większą chęcią spożywania smacznych potraw, gdy nie spaliśmy zalecanych 6-8 godzin dziennie.

6. Wykonywanie aktywności fizycznej

Oprócz tego, że są najlepszą strategią na odchudzanie lub unikanie jej przybierania, ćwiczenia fizyczne przeciwdziałają stresowi. Zwiększa poziom endorfin w mózgu, generując uczucie szczęścia i satysfakcji, a ponadto po wykonaniu aktywności fizycznej wywołuje się bardzo terapeutyczny stan odprężenia.

7. Zidentyfikuj źródło stresu

Przytycie to tylko efekt stresu, a to, co powinno nas najbardziej martwić, to negatywny wpływ tego przedłużającego się stresu na nasze zdrowie. Musimy wykonać ćwiczenie introspekcji i spróbować dowiedzieć się, skąd bierze się ten stres, co to powoduje. W ten sposób, po zidentyfikowaniu, możemy szukać zasobów, aby sobie z tym poradzić.

Jeśli nie wiesz, skąd może pochodzić, skorzystanie z pomocy psychologa jest bardzo dobrym rozwiązaniem, ponieważ on lub ona udzieli nam wskazówek i strategii terapeutycznych, aby odkryć źródło dyskomfortu i wiedzieć jak Zmierz się z tym.

Odniesienia bibliograficzne:

• Baratucci, Y. (2011). Stres i karmienie.
• Van Jaarsveld, C. H., Fidler, J. A., Steptoe, A., Bonifacy, D. i Wardle, J. (2009). Postrzegany stres i przyrost masy ciała w okresie dojrzewania: analiza podłużna. Otyłość, 17 (12), 2155-2161.
• Tak, Y. H. i Potenza, M. N. (2013). Stres i zachowania żywieniowe. Minerva endocrinologica, 38 (3), 255.
• Brydon, L. (2011). Otyłość, leptyna i reaktywność na stres u ludzi. Psychologia biologiczna, 86 (2), 114-120.