Os 11 mitos alimentares mais populares (e falsos)

Quantas vezes já ouvimos no nosso dia-a-dia coisas como 'quando você engole uma goma de mascar vai grudar no seu estômago'? Muitas dessas crenças que ouvimos ao longo de nossas vidasOu porque nossos pais nos ensinaram isso desde pequenos, ou pelo que aprendemos ao longo do caminho, eles provavelmente são mitos.

Bem, alguns dos mitos populares que foram passados ​​de geração em geração são encontrados em relação às refeições e alimentos. Verdade ou mito? Em seguida, nós vamos te dizer os 11 mitos das comidas mais populares, que provaram ser pura conversa.

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Os 11 mitos da comida que você deve conhecer

Apresentamos uma lista de 11 mitos sobre comida que você deve conhecer, pois eles se revelaram pura crença popular.

1. Se você não bebe suco de laranja, ele perde rapidamente suas vitaminas

Sem dúvida essa frase é uma das mais famosas ditas pelos pais aos filhos e que tem sido passada de geração em geração. É certo que

se você não beber um suco de laranja rápido, suas vitaminas serão perdidas? A resposta é não.

As vitaminas do suco de laranja têm se mostrado muito resistentes ao tempo. Se, por exemplo, um suco de laranja é espremido à noite, na manhã seguinte ainda terá o mesmo valor nutricional, então a frase é um claro mito alimentar.

2. Leite fermentado é bom para suas defesas

Esta frase é puro mito. Provavelmente tudo começou com uma estratégia comercial para vender o produto mas, isso não foi demonstrado em momento algum que o leite fermentado melhora nossas defesas.

Para manter boas defesas, é preciso manter uma alimentação balanceada e atividade física adequada e esse não é mais um dos mitos alimentares.

3. Chocolate causa acne

Quantas vezes já ouvimos isso na nossa puberdade? Vários estudos foram feitos e em nenhum caso o chocolate causou o aparecimento de acneÉ por isso que a frase "chocolate causa acne" é adicionada à nossa lista de mitos alimentares.

4. Cerveja é boa para amamentar.

Falso! Você não deve consumir qualquer tipo de álcool durante a gravidez pois pode ser prejudicial ao feto. Este é um dos mitos alimentares mais perigosos, pois pode colocar em risco a saúde do bebê.

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5. Café aumenta a pressão arterial

Sem dúvida, o café contém cafeína, que é um estimulante do nosso corpo. Mas daí para o aumento da pressão, há um grande salto. O efeito que tem sobre a pressão arterial é minúsculo em comparação com outros tipos de alimentos, como o sal. Nesse caso, o excesso de sal pode aumentar a pressão arterial.

Assim, você pode beber calmamente seu café diário para que não haja sinais de pressão alta de sua parte. Claro, também com moderação, pois pode haver outros efeitos negativos do excesso de cafeína.

6. O leite é prejudicial aos adultos.

Falso: este é outro dos mitos da comida. O cálcio que o leite nos dá é necessário mesmo na idade adulta, e não importa com que idade você o consome, ele sempre fornecerá uma série de nutrientes necessários para o seu corpo.

7. Comer ovos causa colesterol

Em primeiro lugar, é preciso dizer que o colesterol é necessário em nossa alimentação, mas isso não significa que possa ser considerado ou rotulado como bom ou ruim para o colesterol.

Obviamente, um alto consumo de certos alimentos, como ovos, aumentará seu nível de colesterol, mas foi demonstrado que você pode consumir até um ovo por dia sem causar nenhum dano nem aumento do risco de acidente cardiovascular. Tudo em excesso é prejudicial e o nível de colesterol dos ovos não é muito superior ao de outros alimentos que consumimos diariamente.

8. Bebe água durante as refeições engorda

Nos últimos anos beber água durante as refeições costuma fazer você engordar, como dizem que enche o estômago mais rápido de água durante as refeições. Pois bem, beber água não faz mal em nenhum caso e não importa se o fazemos antes, durante ou depois das refeições. O fato de ganhar peso vai depender de como você acompanha a água e do seu estilo de vida, então esse é mais um dos mitos da alimentação.

9. A fruta depois da refeição engorda

Não importa quando você come a fruta ou a que horas: a fruta terá as mesmas calorias antes e depois de comer, pois a ordem do fator não altera o produto.

Por outro lado, a fruta tem muita fibra, então muitas pessoas decidem coma a fruta antes do prato principal para encher mais e chegará com menos fome para o resto da refeição, mas isso vai depender basicamente do gosto de cada um e não vai tirar o fato de que a fruta depois da refeição engorda é um falso mito.

10. Congelado é menos nutritivo do que fresco

Outro mito alimentar que ouvimos ao longo dos anos. Ambos manter os alimentos sem a necessidade de alterar seus nutrientes e propriedades, portanto, um alimento que está no freezer não terá menos nutrientes do que um que está fresco na geladeira.

11. Nozes engordam

E é por isso que estão em todas as dietas para perder peso? Falso! As nozes contêm muitas calorias em muito poucas quantidades, mas isso não afetará nosso peso. Vários estudos mostram que você pesa suas calorias, nozes na dieta não causam ganho de peso, então não, nozes não engordam. Aproveite-os!

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