Sucos verdes: o que são e suas 5 propriedades e benefícios

O ritmo frenético que a maioria de nós carrega faz com que o estresse e as preocupações afetem nosso corpo. Além disso, vivemos em um mundo onde os poluentes estão presentes no ar, nos alimentos, etc. É por isso que vale a pena cuidar o máximo possível do nosso corpo.

Pelas suas propriedades e benefícios, os sumos verdes são uma excelente forma de dar esta ajuda extra de que o nosso corpo necessita.. Se ingerirmos sucos verdes, estamos dando ao nosso corpo um alimento que tem efeitos antioxidantes e de limpeza.

O que são sucos verdes?

Sucos verdes nada mais são do que sucos que usam vegetais, também conhecidos como vegetais de folhas verdes, além de frutas e outros vegetais.

Eles geralmente são obtidos usando um liquidificador. Este tipo de aparelho permite que, depois de introduzir um vegetal ou fruta no seu interior e ligar o aparelho, consigamos obter o sumo em forma de sumo.

A polpa pode estar mais ou menos presente na apresentação final. Dependendo do tipo de liquidificador que temos, podemos obter um suco mais ou menos filtrado. Você pode adicionar "coberturas", como espirulina em pó, raspas de cacau, etc.

5 propriedades e benefícios dos sucos verdes

A incorporação de sucos verdes em nossa dieta tem efeitos rejuvenescedores. As propriedades e benefícios dos sucos verdes são múltiplos, e a seguir veremos os principais motivos pelos quais é uma ótima ideia beber pelo menos um suco verde por dia.

1. Contribuição de múltiplas vitaminas e minerais

Todos nós sabemos que temos que comer frutas e verduras, mas a ingestão média desse tipo de alimento pela população em geral é sempre insuficiente. Apesar de os nossos avós comerem muitas frutas e vegetais, no nosso dia a dia é difícil consumirmos as “5 porções” que nos aconselham tomar pelo menos diariamente.

Não devemos parar de ingerir esses alimentos de forma convencional e passar o dia bebendo sucos, mas beber um suco por dia pode nos ajudar muito. Em um suco verde, podemos concentrar muitas vitaminas e minerais; Podemos adicionar quantas frutas e vegetais quisermos e que não teríamos de outra forma.

Aconselhamos, claro, não consumir muitos sucos apenas frutas; ao fazê-lo, ingerimos muitos açúcares sem fibras e isso não é ideal para o índice glicêmico do nosso sangue. Podemos pegar quantos sucos de vegetais quisermos e colocar algumas frutas, mas também é aconselhável tomar a fruta da maneira convencional com seu teor de fibras naturais.

2. Efeito purificador

Existem alimentos que nos ajudam a purificar nosso corpo, pois ativam o processo natural que o corpo tem de se desintoxicar. O suco verde é um deles, que nos permite limpar nossas artérias e ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares.

Os sucos verdes nos fornecem enzimas digestivas, bem como antioxidantes, fitoquímicos e muitos minerais e vitaminas.. Os macronutrientes que fornecem são basicamente carboidratos e aminoácidos simples de fácil absorção, sendo a substância mais abundante a água.

Tudo isso torna a digestão muito grata ao nosso corpo. Desta forma, nosso corpo pode se concentrar em investir sua energia em ajudar nosso corpo. A) Sim, os sucos verdes nos permitem ganhar saúde purificando, reparando tecidos e ajudando a estabelecer um bom metabolismo que promove a perda de peso.

3. Isso nos dá energia e vitalidade

Quem já experimentou adicionar um suco verde matinal antes de ir para o trabalho não tem dúvida; sucos verdes dão muita vitalidade e eles não o levariam embora por nada no mundo.

Esqueça a espera do seu café da manhã acordar e coloque tanta esperança nele para sobreviver ao dia. Dependendo do café, nosso corpo não tem uma boa base para funcionar.

Em contraste, o suco verde tem uma infinidade de micronutrientes e outros compostos. Isso ajuda nosso corpo a ter as ferramentas de que precisa para funcionar de maneira ideal. Beber um suco verde também nos dá esse "impulso" de energia que queremos ter.

4. Ajuda-nos a combater o envelhecimento

Nosso corpo está lutando contra os radicais livres diariamente. São moléculas que são geradas quando temos estresse ou que comemos em alguns alimentos que não são saudáveis. Eles danificam nossas células e fazem com que envelheçam prematuramente.

Felizmente, em alguns alimentos encontramos substâncias que nos ajudam a combater os radicais livres e ajudam nosso corpo a se proteger. Os sucos verdes contêm muitos antioxidantes que vêm de diferentes vegetais e frutas, por isso são um exemplo magnífico deste tipo de alimento.

Esses antioxidantes têm uma função protetora, tornando as células e tecidos do nosso corpo capazes de se auto-regenerar. Portanto, eles retardam o envelhecimento. Isso permite que a pele e os cabelos tenham mais brilho, maciez, maciez e juventude em suma.

5. Nos alcaliniza

Foi comprovado cientificamente que o pH dos alimentos afeta nosso pH interno. Isso faz com que o ambiente em que nossas células vivem possa ser mais ácido ou mais alcalino, e foi observado que isso nos protege de sermos alcalinos.

De modo frutas e vegetais são inestimáveis, pois são alimentos com um efeito alcalino mais claro.

O fato de os fluidos em nosso corpo terem um pH ácido faz com que os processos metabólicos de nosso corpo e a função celular geral sejam afetados. Tem implicações do cérebro para o coração.

Em termos de doenças degenerativas, também está claro que a alcalinidade é muito importante, uma vez que as células cancerosas se reproduzem em ambientes ácidos, mas não em ambientes alcalinos. Também ajuda a prevenir doenças como Alzheimer, esclerose ou Parkinson.

Referências bibliográficas

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• Shenoy, S., Kazaks, A., Holta, R. e Keena, C. (2008). O suco de vegetais é uma maneira eficaz e aceitável de atender às recomendações de vegetais da Dash. Journal of the American Dietetic Association. 108 (9), A104