8 receitas de frango fáceis de cozinhar e muito saudáveis

A carne de frango é uma excelente opção no preparo de pratos saudáveis. É rico em proteínas e muito baixo teor de gordura. Por este motivo, é um ingrediente altamente recomendado para toda a dieta alimentar de toda a família.

Mas às vezes ficamos sem ideias de como preparar frango e acabamos fazendo os mesmos pratos de sempre. Por isso mesmo, apresentamos 8 deliciosas receitas com frango que são fáceis de preparar e muito saudáveis.

• Artigo recomendado: "5 receitas perfeitas para levar para o trabalho"

Prepare pratos de frango em menos de 30 minutos

O sabor da carne de frango pode ser combinado com vários ingredientes. É muito versátil, pelo que pode ser preparado de forma simples e muito elaborada sem sacrificar o seu sabor ou valor nutricional.

Além disso, é comum as crianças prepararem receitas com frango, por isso é importante encontrar uma variedade para que os mais pequenos da casa não se cansem de comê-la. Nessas 8 receitas de frango fáceis de cozinhar, você encontrará várias alternativas para alcançá-lo.

1. Frango cremoso com mostarda

Esta receita de frango com creme de mostarda é ótima para toda a família. Para esta preparação você precisa de 3 colheres de sopa de mostarda, 1 xícara de creme de leite, 2 colheres de sopa de azeite, 2 peitos de frango cortados ao meio, cebola, alho, sal e pimenta a gosto.

A primeira coisa a fazer é cozinhar os seios. Para isso é necessário submergir os pedaços de frango em bastante água, adicionar um pedaço de cebola, um dente de alho e sal a gosto. Você tem que esperar até que o frango esteja totalmente cozido e reserve. Por outro lado, com um batedor de balão, bata a mostarda, as natas, o azeite, o sal e a pimenta até se misturarem.

Para finalizar, servimos os peitos e banhamos na mistura de natas e mostarda. Pode ser servido com uma guarnição de legumes cozidos no vapor.

2. Frango Tandori com Cuscuz

Esta receita de frango tandori é muito fácil de preparar. Requer 4 peitos de frango, ⅔ xícara de iogurte, cebola ralada, 2 colheres de sopa de curry, colorau, 1 colher de chá de pimenta caiena, 1 pimentão e 1 cenoura cortada em cubos, azeite, 1 xícara de cuscuz, 2 xícaras de caldo frango.

O primeiro passo é combinar o iogurte, a cebola, o alho, o curry, a páprica e a pimenta caiena em uma tigela. Você tem que marinar o frango nesta mistura. Por outro lado, deve-se fritar a cenoura junto com o colorau no óleo e combiná-los com o cuscuz. Depois de marinar, cozinhe o frango e deite no cuscuz e deixe repousar.

Para servir, grelhamos o cuscuz e cobrimos com a mistura de cuscuz. Ideal para acompanhar com espargos fritos.

3. galinha laranja

Este prato de frango com laranja pode ser ideal para um jantar especial. Você precisa de 2 peitos em cubos, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de farinha de arroz, 6 colheres de sopa de farinha, ⅓ de xícara de água mineral, 1 xícara de suco de laranja natural, 2 colheres de açúcar, vinagre branco, molho de soja, molho agridoce.

Adicione sal e pimenta aos cubos de frango, cubra com farinha e reserve. Misture o resto da farinha com o amido de milho e a água mineral, cubra novamente os cubos de frango nesta mistura. Por outro lado, misture o suco de laranja com açúcar, vinagre, molho agridoce e soja. Mergulhe os cubos de frango depois de fritar nesta última mistura.

Incorpore perfeitamente o frango e sirva. Este prato pode ser acompanhado com purê de batata, uma xícara de arroz branco ou com aipo e molho.

4. Tostadas de Tinga

Tinga tostadas é um prato típico mexicano de preparação muito rápida. 1 peito de frango, cebola cortada em tiras, 3 pimentões chipotle, alho, 5 tomates, alface, cream cheese, abacate, sal e óleo. Feijão refrito pode ser adicionado à receita para barrar com torradas ou com creme.

O peito de frango é cozido e quando fica pronto é desfiado. O tomate é batido com o chipotle, sal a gosto, um dente de alho e o caldo de galinha que sobrou do cozimento. Ele se afasta. Enquanto isso, em uma frigideira, cozinhe as cebolas até ficarem macias. Em seguida, a mistura de tomate é adicionada e, em seguida, o frango desfiado é adicionado.

Quando os ingredientes são incorporados, pode ser adicionado a uma torrada que pode ser espalhada com feijão e creme. Acompanha queijo e abacate.

5. Frango com Legumes Refogados

Esta receita de frango com legumes salteados é muito saudável. Você precisa de 4 filés de peito de frango, 1 cenoura, 1 batata grande, salsa, cebola, vinho branco, caldo de galinha, pimentão vermelho e verde. Todos os vegetais são cortados em cubos ou tiras a gosto e os filetes de frango também são cortados.

Os vegetais são cozinhados para os amolecer. Depois são fritos em uma frigideira com sal a gosto. Adicione o caldo de frango e o vinho branco, depois os cubos de frango e adicione sal novamente a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos até que o frango esteja cozido e o líquido reduza.

Deixe descansar e servir. Os vegetais devem ser colocados em cima do frango como molho. Este prato é ideal para acompanhar arroz branco.

6. Galinha grega

O frango grego é uma receita barata, rápida e muito saudável. São necessários 4 pedaços de perna com coxa. Manteiga, 100 gramas de presunto picado, espinafre, cream cheese, sementes de coentro moídas, 1 colher de chá de noz-moscada, 2 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto e alho amassado.

Tem que começar derretendo um pouco de manteiga e colocando o espinafre por cima, deixe agir por uns 10 minutos. Faça uma mistura do espinafre com o presunto, as sementes de coentro, o cream cheese, a noz-moscada e o sal e a pimenta. Essa mistura fica no meio da pele do frango e da carne. Eles são dispostos em uma bandeja e cozidos por 30 minutos a 180º.

Depois de cozido, o frango é retirado do forno e servido. É um prato principal ideal para um jantar formal, mas também muito económico.

7. Frango cozido

Um ensopado de frango é um prato delicioso e fácil de fazer. Requer um frango inteiro cortado em partes, 3 tomates, 3 batatas, 3 cenouras, cogumelos, meio pimentão, cebola, folhas de aipo, sal, pimenta, orégano e óleo. A primeira coisa a fazer é selar o frango cortado sem pele em uma panela adicionando azeite, cebola e sal com um pouco de orégano.

Os tomates, cenouras, pimenta, cebola, cogumelos e folhas de aipo são misturados até sobrar um molho com pedaços de vegetais. Quando o frango estiver totalmente dourado, acrescente este molho de vegetais e um pouco de sal. Assim que ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos. No final as batatas são adicionadas em pedaços grandes.

Depois de totalmente cozidas, as batatas podem ser retiradas do lume, verificando se estão bem salgadas. Um pedaço é servido com um pouco de batata. Outros vegetais podem ser adicionados ao gosto de cada comensal.

8. Macarrão com Fajitas de Frango

Macarrão e frango são uma combinação perfeita. Para esta receita, são necessários 200 gramas de macarrão (penne, canelone, ravioli, macarrão), vegetais como abóbora, tomate e pimentão, alface e 400 gramas de fajitas de peito de frango. Vinagre, manteiga, azeite, sal e pimenta a gosto.

A massa é cozinhada como de costume. O correto é ferver água com sal e quando ferver, acrescente o macarrão, deixando em fogo baixo até ficar al dente. Os vegetais à sua escolha são fritos na manteiga. As fajitas de frango também são fritas na manteiga. A alface é cortada em pequenas folhas.

É servido combinando o macarrão com uma porção de legumes e fajitas de frango, guarnecido com alface. O azeite é adicionado e também pode ser acompanhado com sementes de girassol.