16 beneficii și proprietăți ale cafelei verzi

Cafeaua verde a făcut obiectul unor studii recente Și cercetătorii susțin că este o substanță minunată pentru pierderea în greutate. S-a dovedit că această substanță, bogată în acid clorogenic, are multe alte beneficii pentru sănătate.

Este posibil să îl consumați în capsule (așa-numitele "extracte de cafea verde"), lichide, smântână și, bineînțeles, în boabe din același fruct natural, măcinându-le și pregătind o infuzie cu ele. La fel, este posibil să găsiți pe piață gume masticabile cu extracte din alimente în sine.

• S-ar putea să vă intereseze: "8 beneficii ale consumului de apă cu lămâie dimineața"

Diferențele dintre cafeaua verde și cafeaua neagră

Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi, cu toate acestea, de multe ori comandăm o cafea într-un bar și nu știm ce bem. Cafeaua verde și cafeaua neagră provin din boabele plantei de cafea, dar ambele trec printr-un proces diferit înainte de a fi comercializate.

Cafeaua neagră este prăjită și de aceea oferă această aromă și nuanțe și are acea culoare închisă.

În schimb, cafeaua verde nu trece printr-un proces de prăjire. Este ambalat direct înainte de maturarea completă. Această diferență determină o diferență de culoare, gust și proprietăți. Beneficiile cafelei verzi ale ambelor tipuri de cafea

Beneficii de cafea verde.

Dar... care sunt beneficiile acestei substanțe? De ce este bine să o iei? Mai jos puteți găsi câteva motive pentru a consuma cafea verde.

1. Îmbunătățește sistemul imunitar

Boabele de cafea verde sunt foarte eficiente în îmbunătățirea sistemului nostru imunitar. Datorită aspectului de puternic protectori de radicali liberi, viruși și ciuperci, această substanță ne ajută organismul să elimine tot felul de elemente toxice și dăunătoare. În consecință, vom observa o îmbunătățire a stării noastre generale de sănătate.

2. Efect anti-îmbătrânire

Boabele de cafea verde sunt, de asemenea, cunoscute pentru a conține niveluri ridicate de compuși volatili, deoarece nu trebuie să fie supuse procedurii de prăjire și, prin urmare, rămân în cafea. Acid gamma-aminobutiric (GABA), teofilină, galat de epigalocatechină etc. sunt câteva dintre acele ingrediente care ne pot ajuta să ne menținem sănătatea pielii și să prevenim apariția ridurilor.

• Articol asociat: "GABA (neurotransmițător): ce este și ce rol joacă în creier”

3. Scade riscul de cancer

Cafeaua verde scade riscul de cancer și face corpul mai receptiv la tratarea acestei boli. Studiile au arătat că acidul clorogenic are un efect benefic pentru tratarea și combaterea cancerului de sân, potrivit Journal of Inorganic Biochemistry. Din nou, un alt mare beneficiu al acestui aliment pentru sănătatea noastră.

4. Elimină substanțele care deteriorează părul

Consumul de cafea verde ajută, de asemenea arătați un păr mai bun. Conținutul de antioxidanți din boabele de cafea verde este benefic pentru părul nostru, așa cum Ele ne ajută să luptăm împotriva elementelor toxice și dăunătoare, astfel încât părul nostru să rămână puternic și sănătos.

5. Și... luptă împotriva cheliei

Alopecia androgenetică, numită și căderea obișnuită a părului, poate fi prevenită datorită boabelor de cafea verde. Acest tip de alopecie apare mai mult la bărbați, dar poate apărea și la femei. Extractul acestei substanțe poate crește, de asemenea, creșterea părului, precum și grosimea părului.

6. Reduce efectul radicalilor liberi

Acidul clorogenic prezent în boabele de cafea verde poate reduce efectele radicalilor liberi din corpul nostru de până la 10 ori mai mult decât ceaiul verde. Deoarece boabele nu sunt prăjite, există unii agenți antioxidanți din familia polifenolilor, acidul ferulic etc., care încetini procesul de îmbătrânire, previn tulburările cardiace, artrita sau problemele de vedere, cum ar fi cataracta.

7. Scade tensiunea arterială

Unul dintre principalele beneficii ale boabelor de cafea verde este că acestea ajută reduce stresul și tensiunea arterială. Compusul activ din boabele de cafea, acidul clorogenic, scade tensiunea arterială. Acest acid clorogenic este distrus de procesul de prăjire în boabele obișnuite de cafea, făcând cafeaua verde cea mai bună opțiune.

8 Îmbunătățiți concentrarea mentală

Deși cafeaua verde nu a suferit un proces de prăjire a boabelor, ca și în cazul cafelei negre, cafeaua verde favorizează concentrarea mentală. Boabele de cafea conțin compuși specifici care îmbunătăți funcțiile neurotransmițătorului în creier și poate chiar reduce probabilitatea bolii Alzheimer.

9. Bogat în antioxidanți

Cu siguranță, diferența mare dintre cafeaua verde și cafeaua neagră este că prima menține o cantitate mare de antioxidanți, deoarece nu este prăjită. Acești antioxidanți reduc efectele dăunătoare ale radicalilor liberi din corpul nostru și ne îmbunătățesc sănătatea, cum ar fi controlează nivelul zahărului din sânge și evitați deteriorarea pielii.

10. Reduceți grăsimea corporală

Cafea verde face parte din multe suplimente pentru arderea grăsimilor, Potrivit cercetărilor efectuate în 2007 și publicate în Journal of International Medical Research a concluzionat că cafeaua verde pare să aibă un efect semnificativ asupra absorbției și utilizării glucozei din dieta. Dacă cafeaua este utilizată o perioadă lungă de timp, aceasta ar putea reduce masa corporală și grăsimea corporală.

11. Accelerează metabolismul

Acidul clorogenic prezent în acest tip de cafea crește într-un fel rata metabolică bazală (BMR) a corpului nostru considerabil, ceea ce minimizează eliberarea excesivă de glucoză din ficat în sânge, după cum sa menționat anterior. Accelerează metabolismul bazal înseamnă că ardem calorii chiar și în timp ce ne odihnim.

Dacă doriți să cunoașteți mai multe strategii pentru a accelera metabolismul, puteți citi acest articol: "15 sfaturi pentru a-ți accelera metabolismul și a slăbi confortabil ”.

12. Efect satiant

Un alt efect al cafelei verzi este că această substanță are un efect sățios și, prin urmare, ajută la controlul foametei și să slăbească. Acest lucru este benefic pentru a evita poftele și pentru a evita supraalimentarea. Dacă combinăm punctul precedent (care accelerează metabolismul) cu acest efect sătiant, avem suplimentul perfect pentru arderea grăsimilor.

13. Tratamentul diabetului

Boabele de cafea verde sunt perfecte pentru tratarea diabetului de tip 2. Suplimentele lor sunt cunoscute pentru reduce nivelurile ridicate de zahăr în fluxul nostru sanguin și, în plus, după cum sa spus, reduc și ajutorul pentru a reduce greutatea.. Ambele caracteristici sunt ideale pentru vindecarea diabetului zaharat de tip 2.

14. Reduceți colesterolul rău

Un alt beneficiu al acestui aliment este că reduce colesterolul rău, adică lipoproteine ​​(LDL). În acest fel, cafeaua verde previne tulburările cardiovasculare fatale, inclusiv stopul cardiac. Acest lucru a fost demonstrat în diferite studii, astfel încât experții recomandă un consum regulat al acestei substanțe.

15. Produs „detox”

Cafeaua verde este foarte bună pentru a ajuta la dieta de detoxifiere. Datorită acestei substanțe, este posibil să curățați ficatul pentru a-l scăpa de toxine, colesterol rău, grăsimi inutile etc. Când ficatul se detoxifică, funcționează mult mai bine și, prin urmare, metabolismul și sănătatea noastră îl apreciază.

16. Îmbunătățește sănătatea creierului

Nu numai că sănătatea fizică beneficiază de consumul de cafea verde, dar și creierul observă efectele pozitive ale consumului acestei substanțe. Potrivit cercetărilor publicate în Journal of Nutritional Neuroscience, s-au găsit suficiente dovezi care să afirme că acidul clorogenic previne starea degenerativă a creierului.